البحث — المستودع الرقمي العراقي

نتائج البحث: 75 من أصل 94,449

دراسة الظروف المثلى لانتاج حامض الكوجيك من عزلة Aspergillus flavus محلية Studying the optimal conditions for production Kojic acid by local Aspergillus flavus

الصفحات الاولى:

مكان الجامعة: بغداد

اللغة: العربية

الجامعة: جامعة بغداد

الدرجة: ماجستير

الموضوع الدقيق: الاغذية

السنة: 2018

الموضوع العام: علوم الزراعة

اسم المشرف: نضال محمد صالح

اسم المؤلف: زينب علي مزهر

دراسة الخصائص الكيميائية والتغذوية لبذور الترمس الحلو الابيض Lupinus albus واستعمالها في التصنيع الغذائي Study of chemical and nutritional properties of lupine seed Lupinus albus and utilization in food processing

الصفحات الاولى:

مكان الجامعة: بغداد

اللغة: العربية

الجامعة: جامعة بغداد

الدرجة: دكتوراه

الموضوع الدقيق: الاغذية

السنة: 2018

الموضوع العام: علوم الزراعة

اسم المشرف: ايمان حميد الانباري

اسم المؤلف: بيداء حافظ محمد

تاثير اضافة سحالة الرز الى الكباب العراقي ودراسة تركيبه الكيميائي وصفاته النوعية والبكتريولوجية Effect of adding rice bran to kebab on the chemical bacteriological and quality characteristic

الصفحات الاولى:

مكان الجامعة: بغداد

اللغة: العربية

الجامعة: جامعة بغداد

الدرجة: ماجستير

الموضوع الدقيق: الاغذية

السنة: 2018

الموضوع العام: علوم الزراعة

اسم المشرف: علاء عبد الكريم محسن

اسم المؤلف: محمد عمران عباس البوعويف

تنقية انزيم Laccase المكلون من بكتريا Bacillus Subtilis ZHR في بكتريا E.coli BL21 (DE3) ودراسة بعض تطبيقاته Purification of cloned Laccase enzyme from Bacillus subtilis ZHR in E.coli BL21 (DE3) and Some of its Applications

الصفحات الاولى:

مكان الجامعة: بغداد

اللغة: العربية

الجامعة: جامعة بغداد

الدرجة: دكتوراه

الموضوع الدقيق: الاغذية

السنة: 2018

الموضوع العام: علوم الزراعة

اسم المشرف: حميد عبود جبر رباح نجاح جبار

اسم المؤلف: زينة اديب حسن العبيدي

تاثير الزيت المستخلص من قشور النارنج في تحسين اغشية قشور سمك الكارب في حفظ الاغذية effect of extracted oil from the sour orange peel to improving the properties of carp fish shell chitosan in food preservation

الصفحات الاولى:

مكان الجامعة: بغداد

اللغة: العربية

الجامعة: جامعة بغداد

الدرجة: دكتوراه

الموضوع الدقيق: الاغذية

السنة: 2018

الموضوع العام: علوم الزراعة

اسم المشرف: رمضان نجم عبد الله الساعدي

اسم المؤلف: حنين عبد الامير لطيف الاسدي

عزل وتشخيص وتطفير Lactobacillus plantarum وPediococcus acidilactici ودراسة تاثيرهما على بعض المؤشرات البايوكيميائية في منتوج لبني متخمر Isolation, Identification and mutation of Lactobacillus plantarum and Pediococcus acidilactici and study their effect on some biochemical parameters in fermented dairy product

الصفحات الاولى:

مكان الجامعة: بغداد

اللغة: العربية

الجامعة: جامعة بغداد

الدرجة: دكتوراه

الموضوع الدقيق: الاغذية

السنة: 2016

الموضوع العام: علوم الزراعة

اسم المشرف: اسوان حمد الله عبود العاني عدنان عيسى البدران

اسم المؤلف: سنان جودة عبد العباس

فصل وتشخيص المركبات الفينولية من بعض المصادر النباتية واستخدامها في صناعة منتجات اللحوم كمضادات للاكسدة ومثبطات ميكروبية Isolation and Identification of Phenolic Compounds from Some Plant Resources and Application in Some Meat Products as Antioxidant and Antimicrobial Agents

الصفحات الاولى:

مكان الجامعة: بغداد

اللغة: العربية

الجامعة: جامعة بغداد

الدرجة: دكتوراه

الموضوع الدقيق: الاغذية

السنة: 2016

الموضوع العام: علوم الزراعة

اسم المشرف: محمود محمد احمد احمد عبود خليفة

اسم المؤلف: وليد محسن علي الساعدي

تاثير خميرة Debaryomyces hansenii في انتاج البيركر المخمر Effect of Debaryomyces hansenii in fermented Berger production

الصفحات الاولى:

مكان الجامعة: بغداد

اللغة: العربية

الجامعة: جامعة بغداد

الدرجة: ماجستير

الموضوع الدقيق: الاغذية

السنة: 2016

الموضوع العام: علوم الزراعة

اسم المشرف: عامر حسين حمدان الزوبعي

اسم المؤلف: اسراء ماجد محمد الاسدي

الكشف عن بكتريا التسمم الغذائي Salmonella typhimurium بواسطة معقد الاجسام المضادة وحيدة النسيلة المحملة على الجسيمات النانوية في الاجبان واللحوم DETECTION OF FOOD POISONING BACTERIA SALMONELLA TYPHIMURIUM BY COMPLEX ANTIBODIES MONOCLONAL ASSOCIATED WITH NANOPARTICLES IN CHEESE AND MEAT

الصفحات الاولى:

مكان الجامعة: بغداد

اللغة: العربية

الجامعة: جامعة بغداد

الدرجة: دكتوراه

الموضوع الدقيق: الاغذية

السنة: 2016

الموضوع العام: علوم الزراعة

اسم المشرف: ازهارجواد الموسوي علي عبد الرحمن الشيخلي

اسم المؤلف: لميس ثامر مطشر الحديدي

استخلاص وتنقية وتوصيف مثبطات الفا-اميليز من مصادر نباتية ودراسة تاثيرها التثبيطي تجاه بعض الاعفان Extraction ,Purification and Characterization Of Alpha-Amylase Inhibitors From Plant Source And Study Their Inhibitory Effect Toward Some Molds

الصفحات الاولى:

مكان الجامعة: بغداد

اللغة: العربية

الجامعة: جامعة بغداد

الدرجة: دكتوراه

الموضوع الدقيق: الاغذية

السنة: 2015

الموضوع العام: علوم الزراعة

اسم المشرف: صبريجثيرعبود

اسم المؤلف: ابتهاج مصطفى حكيم

عزل وتنقية وتوصيف انزيم البروتييز المنتج من البكتريا Pseudomonas fluorescens ISH ودوره في تدهور نوعية الجــبن الطري العراقي Isolation, purification and characterization of the protease of Pseudomonas fluorescens ISH and its role in deterioration of Iraqi soft cheese

الصفحات الاولى:

مكان الجامعة: بغداد

اللغة: العربية

الجامعة: جامعة بغداد

الدرجة: دكتوراه

الموضوع الدقيق: الاغذية

السنة: 2014

الموضوع العام: علوم الزراعة

اسم المشرف: عامر محمد علي الشيخ صالح غازي منعم عزيز

اسم المؤلف: زياد طارق السدرة

دراسة تاثير العوامل الكيميائية والفيزيائية في ازالة مسببات ظاهرة تكسر كريات الدم الحمراء (الفايسين والكونفايسين) من بذور الباقلاء STUDYING THE EFFECT OF CHEMICAL AND PHYSICAL FACTORS ON REMOVAL OF FAVISM-INDUCING GLYCOSIDES (VICINE & CONVICINE) FROM FABA BEAN SEEDS

الصفحات الاولى:

مكان الجامعة: بغداد

اللغة: الانكليزية

الجامعة: جامعة بغداد

الدرجة: ماجستير

الموضوع الدقيق: الاغذية

السنة: 2014

الموضوع العام: علوم الزراعة

اسم المشرف: طارق ناصر موسى

اسم المؤلف: زاهر بردي فرحان السلماني

انتاج انزيم L- Asparaginase من عزلة محلية من بكتريا Erwinia spp. ودراسة تاثيره في خفض الاكريلامايد Production of L-Asparaginase from local isolate of Erwinia spp. And studying its effect on acrylamide reduction

الصفحات الاولى:

مكان الجامعة: بغداد

اللغة: العربية

الجامعة: جامعة بغداد

الدرجة: ماجستير

الموضوع الدقيق: الاغذية

السنة: 2014

الموضوع العام: علوم الزراعة

اسم المشرف: حميــد عبــود جبـــر

اسم المؤلف: انفال خالد فيصل

تسريع انضاج جبن الكودا RIPENING’S ACCELERATION OF GOUDA CHEESE

الصفحات الاولى:

مكان الجامعة: بغداد

اللغة: العربية

الجامعة: جامعة بغداد

الدرجة: ماجستير

الموضوع الدقيق: الاغذية

السنة: 2002

الموضوع العام: علوم الزراعة

اسم المشرف: جابر مهدي منيهل فوزي خضر عباس

اسم المؤلف: عبد الله محمد سعيد رشيد الجميلي

عزل وتنقية وتوصيف اللاكتوفيرين من الشرش واستخدامه في حفظ الحليب الخام وفي تصنيع لبن علاجي Isolation ,Purification and Characterization of lactoferrin from Whey and using it as preservative in raw milk and functional yoghurt

الصفحات الاولى:

مكان الجامعة: بغداد

اللغة: العربية

الجامعة: جامعة بغداد

الدرجة: ماجستير

الموضوع الدقيق: الاغذية

السنة: 2018

الموضوع العام: علوم الزراعة

اسم المشرف: كفاح سعيد عباس دوش التميمي

اسم المؤلف: محمد صبحي خطاب السامرائي

استعمال انزيم فايتيز الحنطة في خفض مستوى الفايتات في الخبز والبسكت المصنعين من طحين الحنطة الكاملة Using Wheat Phytase in Reducing the Level of Phytate in Bread and Biscuit made from Local Whole Wheat Flour

الصفحات الاولى:

مكان الجامعة: بغداد

اللغة: العربية

الجامعة: جامعة بغداد

الدرجة: ماجستير

الموضوع الدقيق: الاغذية

السنة: 2018

الموضوع العام: علوم الزراعة

اسم المشرف: جاسم محيسن ناصر

اسم المؤلف: عزالدين كاظم حمود حسون المحياوي

استخدام اغلفة محضرة بطريقة Layer By Layer (LBL) في اطالة العمر الخزني لبعض الاجبان USING OF LAMINATES PREPARED BY LAYER BY LAYER (LBL) METHOD FOR PROLONG SHELF LIFE OF SOME CHEESES

الصفحات الاولى:

مكان الجامعة: بغداد

اللغة: العربية

الجامعة: جامعة بغداد

الدرجة: دكتوراه

الموضوع الدقيق: الاغذية

السنة: 2018

الموضوع العام: علوم الزراعة

اسم المشرف: ازهار جواد الموسوي

اسم المؤلف: شــيـماء رفـعــت خـيـري

استخدام البيتا كلوكان والانيولين لتحسين الصفات الفيزيوكيميائية والريولوجية والتغذوية لجبن الموزريلا المنخفض الدهن Utilization of ?-Glucan and Inulin to Improve the physiochemical, Rheological and Nutritional Properties of Low –Fat Mozzarella cheese

الصفحات الاولى:

مكان الجامعة: بغداد

اللغة: العربية

الجامعة: جامعة بغداد

الدرجة: دكتوراه

الموضوع الدقيق: الاغذية

السنة: 2018

الموضوع العام: علوم الزراعة

اسم المشرف: كفاح سعيدعباس دوش

اسم المؤلف: شيماء سعدي لفتة العزاوي

انتاج المركبات الفينولية من عزلة Aspergillus niger محلية ودراسة بعض فعاليتها وتطبيقاتها Production of Phenolic Compound by Local Aspergillus niger Isolate and Studying some of their Activities and Applications

الصفحات الاولى:

مكان الجامعة: بغداد

اللغة: العربية

الجامعة: جامعة بغداد

الدرجة: ماجستير

الموضوع الدقيق: الاغذية

السنة: 2018

الموضوع العام: علوم الزراعة

اسم المشرف: الهام اسماعيل الشمري

اسم المؤلف: نور شكر احمد الخابوري

الـدور الحيوي والتغذوي لجمار بعض اصناف نخيل التمر Phoenix dactylifera L. وتطبيقاته في بعض الانظمة الغذائية The biological and nutrition role of palm heart of some date palm varieties of Phoenix dactylifera L and their application in some food system

الصفحات الاولى:

مكان الجامعة: بغداد

اللغة: العربية

الجامعة: جامعة بغداد

الدرجة: دكتوراه

الموضوع الدقيق: الاغذية

السنة: 2018

الموضوع العام: علوم الزراعة

اسم المشرف: علاء عائد عبيد

اسم المؤلف: اشـــــراق منيــــر مـحــمــد

دراسة تاثير التدعيم بحامض الالفا لينولينيك المغلف بتقنية النانو في بعض الصفات النوعية للحليب المبستر واليوغرت والقشدة Studying the Effect of supplementation with ?-Linolenic acid coated by Nanotechnology on the Qualitative properties of pasteurized milk, yoghurt and cream

الصفحات الاولى:

مكان الجامعة: بغداد

اللغة: العربية

الجامعة: جامعة بغداد

الدرجة: ماجستير

الموضوع الدقيق: الاغذية

السنة: 2018

الموضوع العام: علوم الزراعة

اسم المشرف: ازهار جواد الموسوي

اسم المؤلف: عماد قيس صليوه

انتاج السيليلوز من Acetobacter xylinum المعزولة محليا وتقيم بعض خواصه Production of cellulose from Localy Isolated Acetobacter xylinum and Assessing Some of it's Properties

الصفحات الاولى:

مكان الجامعة: بغداد

اللغة: العربية

الجامعة: جامعة بغداد

الدرجة: دكتوراه

الموضوع الدقيق: النبات - التقنيات الاحيائية

السنة: 2007

الموضوع العام: علوم الزراعة

اسم المشرف: محمد عمر محي الدين عامر حميد الدهان

اسم المؤلف: الهام اسماعيل الشمري

بعض الصفات الفيزيوكيميائية لزيت بعض اصناف بذور السلجم وتاثير عمليات التصنيع والخزن Some Physiochemical Properties for Oil Extacted from Some Rapeseed Varieties and Effects of Processing Steps and Storage

الصفحات الاولى:

مكان الجامعة: بغداد

اللغة: العربية

الجامعة: جامعة بغداد

الدرجة: ماجستير

الموضوع الدقيق: الاغذية

السنة: 2002

الموضوع العام: علوم الزراعة

اسم المشرف: شعلان علوان المشايخي عبد الجبار وهيب الحديثي

اسم المؤلف: عبد السلام علي حسين المرسومي

استعمال النواتج الايضية لبكتريا حامض اللاكتيك العلاجية لحفظ منتجي الجبن الطري والقشطة USE OF METABOLITES OF THERAPEUTIC LACTIC ACID BACTERIA TO PRESERVE WHITE SOFT CHEESE AND CREAM

الصفحات الاولى:

مكان الجامعة: بغداد

اللغة: العربية

الجامعة: جامعة بغداد

الدرجة: ماجستير

الموضوع الدقيق: النبات - التقنيات الاحيائية

السنة: 2004

الموضوع العام: علوم الزراعة

اسم المشرف: صبري جثير المروزي حسن رحيم الشريفي

اسم المؤلف: علي حسين علي حميد

عزل وتشخيص احياء مجهرية منتجة للغاز واستخدامها في صناعة الجبن الطري العراقي ISOLATION AND IDENTIFICATION OF GAS-PRODUCING MICROORGANSMS AND USING THEM TO MANUFACTURE IRAQI SOFT CHEESE

الصفحات الاولى:

مكان الجامعة: بغداد

اللغة: العربية

الجامعة: جامعة بغداد

الدرجة: ماجستير

الموضوع الدقيق: النبات - التقنيات الاحيائية

السنة: 2003

الموضوع العام: علوم الزراعة

اسم المشرف: حسن رحيم الشريفي

اسم المؤلف: جلال احمد عبد الله العسكري

التحري عن الفطريات وسموم افلا B1 وM1 في بعض عينات الجبن المنتجة في بغداد THE DETECTION OF FUNGI AND AFLATOXINS B1 AND M1 IN SAMPLES OF CHEESE PRODUCED IN BAGHDAD

الصفحات الاولى:

مكان الجامعة: بغداد

اللغة: العربية

الجامعة: جامعة بغداد

الدرجة: ماجستير

الموضوع الدقيق: الاغذية

السنة: 2002

الموضوع العام: علوم الزراعة

اسم المشرف: عبد الغني ابراهيم عبد الغني صبري جثير عبود

اسم المؤلف: احمد عبد الله حمد الدباش السعيدي

تاثير نوعية الحليب الخام على التغيرات الكيميائية في الحليب المعقم والقشدة المبسترة ودور بكتريا Psychrotrophic في ذلك The Effect Of Raw Milk Quality On The Chemical Changes In Sterilized Milk And Pasteurized Cream And The Role Of Psychrotrophic Bacteria In That

الصفحات الاولى:

مكان الجامعة: بغداد

اللغة: العربية

الجامعة: جامعة بغداد

الدرجة: ماجستير

الموضوع الدقيق: الاغذية

السنة: 2002

الموضوع العام: علوم الزراعة

اسم المشرف: عامر محمد علي الشيخ صالح اكرم ثابت محمد سعيد

اسم المؤلف: عبير عبد الجبار سلمان العامري

تنقية وتوصيف انزيم الانفرتيز المنتج من عزلة محلية من الخميرة Saccharomyces cerevisiae FY3 Purification and Characterization of Invertase Produced from a local isolate of Saccharomyces cerevisiae FY3

الصفحات الاولى:

مكان الجامعة: بغداد

اللغة: العربية

الجامعة: جامعة بغداد

الدرجة: ماجستير

الموضوع الدقيق: النبات - التقنيات الاحيائية

السنة: 2003

الموضوع العام: علوم الزراعة

اسم المشرف: حميد مجيد العبيدي محمد عمر محي الدين

اسم المؤلف: جاسم محمد عودة السعيدي

تطبيقات في صناعة الاغشية القابلة للاكل من بروتينات الحليب لتغليف الجبن APPLICATION IN EDIBLE FILMS MANUFUCTURING MADE OF MILK PROTEIN FOR CHEESE PACKAGING

الصفحات الاولى:

مكان الجامعة: بغداد

اللغة: العربية

الجامعة: جامعة بغداد

الدرجة: دكتوراه

الموضوع الدقيق: الاغذية

السنة: 2003

الموضوع العام: علوم الزراعة

اسم المشرف: عامر خلف عزيز الدروش

اسم المؤلف: رمضان نجم عبد الله الساعدي

تسريع انضاج جبن مونتري باضافة ملاط الجبن ACCELERATED RIPENING MONTEREY CHEESE BY ADDITION CHEESE SLURRY

الصفحات الاولى:

مكان الجامعة: بغداد

اللغة: العربية

الجامعة: جامعة بغداد

الدرجة: ماجستير

الموضوع الدقيق: النبات - التقنيات الاحيائية

السنة: 2003

الموضوع العام: علوم الزراعة

اسم المشرف: جابر مهدي منيهل

اسم المؤلف: شـــيماء عبد الرزاق مهدي الشرقي

استعمال عزلات محلية كبادئات في تصنيع جبن شبيه بالجبن الطري الريفي USE OF LOCAL ISOLATES AS STARTERS IN THE PROCESSING OF SEMI RURAL SOFT CHEESE

الصفحات الاولى:

مكان الجامعة: بغداد

اللغة: العربية

الجامعة: جامعة بغداد

الدرجة: ماجستير

الموضوع الدقيق: النبات - التقنيات الاحيائية

السنة: 2003

الموضوع العام: علوم الزراعة

اسم المشرف: حسن رحيم الشريفي فوزي خضر الجوفي

اسم المؤلف: وليد احمد علي محمد

دراسة تاثير بروتيزات اوراق نبات الديباج Calotropis procera في بروتينات لحوم الابقار المسنة Effect of Calotropis procera Leaves Proteases on the Muscle Proteins of Aged Cows

الصفحات الاولى:

مكان الجامعة: بغداد

اللغة: العربية

الجامعة: جامعة بغداد

الدرجة: ماجستير

الموضوع الدقيق: النبات - التقنيات الاحيائية

السنة: 2003

الموضوع العام: علوم الزراعة

اسم المشرف: باسل كامل دلالي خالدة عبد الرحمن شاكر

اسم المؤلف: عبد الرحمن داود محمد رحيم

طرائق تحطيم سم الاوكرا –A في الذرة الصفراء وتاثيره على فروج اللحم Methods of Degradation of ochratoxin-A In maize and Its effect on broiler

الصفحات الاولى:

مكان الجامعة: بغداد

اللغة: العربية

الجامعة: جامعة بغداد

الدرجة: دكتوراه

الموضوع الدقيق: النبات - التقنيات الاحيائية

السنة: 2004

الموضوع العام: علوم الزراعة

اسم المشرف: عبد الغني ابراهيم يحيى

اسم المؤلف: احمد اسماعيل احمد النزال

انتاج بكتريوسين من عزلة محلية من بكتريا حامض اللاكتيك Lactococcus lactis ودراسة خواصه PRODUCTION AND CHARACTERIZATION OF A BACTERIOCIN FROM A LOCAL ISOLATE OF LACTIC ACID BACTERIA Lactococcus lactis

الصفحات الاولى:

مكان الجامعة: بغداد

اللغة: العربية

الجامعة: جامعة بغداد

الدرجة: ماجستير

الموضوع الدقيق: النبات - التقنيات الاحيائية

السنة: 2004

الموضوع العام: علوم الزراعة

اسم المشرف: محمد عمر محي الدين قازانجي

اسم المؤلف: فدوى وليد عبد القهار

دراسة تمييزيه لبعض اصناف الحنطة المحلية باستخدام تقنية الترحيل الكهربائي Identification Study of Some Local Wheat Varieties by Electrophoresis

الصفحات الاولى:

مكان الجامعة: بغداد

اللغة: العربية

الجامعة: جامعة بغداد

الدرجة: ماجستير

الموضوع الدقيق: الاغذية

السنة: 2004

الموضوع العام: علوم الزراعة

اسم المشرف: عامرة محمد حسين البلداوي

اسم المؤلف: ازهار عبد الرضا المهداوي

استعمال اطيان محلية لقصر زيت بذور القطن وتاثيرها في بعض صفات الزيت المصنع Effect of bleaching cotton seed oil with local Iraqi earth clay on processed oil characters

الصفحات الاولى:

مكان الجامعة: بغداد

اللغة: العربية

الجامعة: جامعة بغداد

الدرجة: دكتوراه

الموضوع الدقيق: النبات - التقنيات الاحيائية

السنة: 2006

الموضوع العام: علوم الزراعة

اسم المشرف: مازن جميل هندي عمر فوزي عبد العزيز

اسم المؤلف: راجي طعمة ناصر عزيز الزاملي

تصنيع متحللات بروتينية من ريش الدواجن واختبار ادائها الانتاجي على فروج اللحم (فاوبرو) PROCESSING OF PROTEIN HYDROLYSATES FROM CHICKEN FEATHER AND IT´S PERFORMANCE IN BROILER GROWTH (FAWBRO)

الصفحات الاولى:

مكان الجامعة: بغداد

اللغة: العربية

الجامعة: جامعة بغداد

الدرجة: دكتوراه

الموضوع الدقيق: النبات - التقنيات الاحيائية

السنة: 2005

الموضوع العام: علوم الزراعة

اسم المشرف: خالدة عبد الرحمن شاكر باسل كامل دلالي

اسم المؤلف: عدنان وهاب حبيب المظفر

فصل انزيم الفا-اميليز من عزلات محلية من بكتريا Bacillus subtilis واستخدامه في تحليل الذرة الصفراء لانتاج كحول الاثيل بطريقة تخمرات الحالة الصلبة Seperation of ?-Amylase from Local Isolates of Bacillus subtilis and use it for fermentation of Zea mays for Production of Ethanol by Solid State Fermentation

الصفحات الاولى:

مكان الجامعة: بغداد

اللغة: العربية

الجامعة: جامعة بغداد

الدرجة: ماجستير

الموضوع الدقيق: النبات - التقنيات الاحيائية

السنة: 2004

الموضوع العام: علوم الزراعة

اسم المشرف: حميد مجيد العبيدي يوسف علي الفتاحي

اسم المؤلف: سلوى خداداد خالد سليم

تصنيع جبن التشدر باستخدام دهون وزيوت نباتية معززة بنكهة دهن الحر

الصفحات الاولى:

مكان الجامعة: بغداد

اللغة: العربية

الجامعة: جامعة بغداد

الدرجة: ماجستير

الموضوع الدقيق: النبات - التقنيات الاحيائية

السنة: 2007

الموضوع العام: علوم الزراعة

اسم المشرف: عبد المجيد حماد السامرائي

اسم المؤلف: ليلى اصغر علي الحسيني

تنقية وتوصيف لايبيزات الخلايا متعددة الانوية (Polymorphonuclear) المعزولة من حليب الابقار المصابة بالتهاب الضرع وتاثير الخلايا الجسمية في التحلل الدهني لجبن لجدر Purification and Characterization of polymorphonuclear Lipases from Mastitis Milk and effect of somatic cell on lipolysis in cheddar cheese

الصفحات الاولى:

مكان الجامعة: بغداد

اللغة: العربية

الجامعة: جامعة بغداد

الدرجة: دكتوراه

الموضوع الدقيق: النبات - التقنيات الاحيائية

السنة: 2007

الموضوع العام: علوم الزراعة

اسم المشرف: عامر محمد علي الشيخ صالح غازي منعم عزيز

اسم المؤلف: ازهار جواد الموسوي

الصفات والنوعية للزعتر المحلي والمزروع واستعمالهما مانعا لنمو البكتريا ومضادا لاكسدة الزيوت The Qualitative properties of local and cultivatived Thyme as employed as antibacterial and anti-oxiant agents for oil

الصفحات الاولى:

مكان الجامعة: بغداد

اللغة: العربية

الجامعة: جامعة بغداد

الدرجة: ماجستير

الموضوع الدقيق: النبات - التقنيات الاحيائية

السنة: 2006

الموضوع العام: علوم الزراعة

اسم المشرف: خالدة عبد الرحمن شاكر احلام مكي عبد الجبار

اسم المؤلف: سلفانا طارق شعبان الحديثي

كفاءة الانبات في اختزال بعض المحددات التغذوية واثرها على التركيب الاجمالي لمكونات بذور فول الصويا Glycine max صنفي اباء ولي Efficiency of Germination in Reducing Certain Anti-Nutritional Factors and it’s Effect on Total Composition of Soybean Seeds Glycine max (cv. Ibaa and Lee)

الصفحات الاولى:

مكان الجامعة: بغداد

اللغة: العربية

الجامعة: جامعة بغداد

الدرجة: ماجستير

الموضوع الدقيق: النبات - التقنيات الاحيائية

السنة: 2006

الموضوع العام: علوم الزراعة

اسم المشرف: مازن جميل هندي مهدي ضمد القيسي

اسم المؤلف: عبد القادر هادي علوان الجميلي

استخدام بروتينات المناعة المفصولة من لبا الابقار في معالجة اسهال فايروس روتا الاطفال والعجول الرضيعة وامكانية استخدامها في مستحضرات غذائية علاجية Theraputic Application of Extracted Immunoglobulins Proteins from Bovine Colostrum for treatment of Children and calf rotavirus diarrhoea & The avalibality of its Used as Neutrient Fortification

الصفحات الاولى:

مكان الجامعة: بغداد

اللغة: العربية

الجامعة: جامعة بغداد

الدرجة: دكتوراه

الموضوع الدقيق: النبات - التقنيات الاحيائية

السنة: 2006

الموضوع العام: علوم الزراعة

اسم المشرف: عبد المجيد حماد السامرائي يونس عبد الرضا الخفاجي

اسم المؤلف: رغـد اكـرم عـزيـز

تاثير بعض المستخلصات النباتية كمضادات للاحياء المجهرية ومضادات اكسدة وتطبيقها في بعض الانظمة الغذائية EFFECT OF SOME PLANT EXTRACTS AS ANTIMICROBIAL AND ANTIOXIDANT AND THEIR APPLICATION IN FOOD SYSTEMS

الصفحات الاولى:

مكان الجامعة: بغداد

اللغة: العربية

الجامعة: جامعة بغداد

الدرجة: دكتوراه

الموضوع الدقيق: النبات - التقنيات الاحيائية

السنة: 2004

الموضوع العام: علوم الزراعة

اسم المشرف: مازن جميل هندي حسن رحيم سرحان الشريفي

اسم المؤلف: نضال محمد صالح الجنابي

تحضير منتوج عالي الكلوتين من الحنطة المحلية صنف نور ودراسة صفاته التصنيعية والتغذوية

الصفحات الاولى:

مكان الجامعة: بغداد

اللغة: العربية

الجامعة: جامعة بغداد

الدرجة: ماجستير

الموضوع الدقيق: النبات - التقنيات الاحيائية

السنة: 2006

الموضوع العام: علوم الزراعة

اسم المشرف: عامرة محمد حسين البلداوي

اسم المؤلف: عفاف عبد الرحمن ايوب الصباغ

استخدام المستخلص الانزيمي لعفن Penicillium camemberti في تسريع انضاج جبن التشدر USING Penicillium camemberti ENZYMES IN ACCELERATION OF CHEDDAR CHEESE RIPENING

الصفحات الاولى:

مكان الجامعة: بغداد

اللغة: العربية

الجامعة: جامعة بغداد

الدرجة: ماجستير

الموضوع الدقيق: الاغذية

السنة: 2003

الموضوع العام: علوم الزراعة

اسم المشرف: عبد المجيد حماد السامرائي سعود رشيد العاني

اسم المؤلف: امال محمد علاء عبد الوهاب الحلي

تحضير نواتج تفاعل ميلارد من الشرش ودراسة فعاليتها البايولوجية Preperation of Maillard Reaction Compounds from Whey and the Evaluation of their Biological Activity

الصفحات الاولى:

مكان الجامعة: بغداد

اللغة: العربية

الجامعة: جامعة بغداد

الدرجة: دكتوراه

الموضوع الدقيق: النبات - التقنيات الاحيائية

السنة: 2006

الموضوع العام: علوم الزراعة

اسم المشرف: عبد المجيد حماد السامرائي ناهي يوسف ياسين

اسم المؤلف: لمى عبد الهادي زوين الطائي

انتاج انزيم الفا - اميليز وتنقيته جزئيا من عزلة محلية Bacillus subtilis A4 ودراسة بعض خواصه Production and Partially Purification of ? - Amylase from Local Isolate of Bacillus subtilis A4 and Studying some of its Characterstics

الصفحات الاولى:

مكان الجامعة: بغداد

اللغة: العربية

الجامعة: جامعة بغداد

الدرجة: ماجستير

الموضوع الدقيق: الاغذية

السنة: 2018

الموضوع العام: علوم الزراعة

اسم المشرف: جاسم محمد عودة

اسم المؤلف: علي حسين فياض العـــــــزاوي

تنقيـة وتوصـيف بعض بروتييزات خلايا الدم البيضاء المتعددة الاشكال النوويـة المعزولة من حليب الابقار المصابة بالتهاب الضرع ودراسـة دورها في انضاج جبن التشدر Purification and Characterization Of Some Polymorphonuclear Leukocytes Proteases from Mastitis Milk and Study its Role in Cheddar Cheese Ripening

الصفحات الاولى:

مكان الجامعة: بغداد

اللغة: العربية

الجامعة: جامعة بغداد

الدرجة: دكتوراه

الموضوع الدقيق: النبات - التقنيات الاحيائية

السنة: 2007

الموضوع العام: علوم الزراعة

اسم المشرف: عامر محمد علي الشيخ صالح خالدة عبد الرحمن شاكر

اسم المؤلف: كفاح سعيد عباس دوش

انتاج معززات حيوية وبروتينات وحيدة الخلية من خميرة الخبز Saccharomyces cerevisiae وبكتريا حامض اللاكتيك Streptococcus thermophilus واختبارهما تغذويا في نمو اصبعيات الكارب العادي Cyprinus carpio L.

الصفحات الاولى:

مكان الجامعة: بغداد

اللغة: العربية

الجامعة: جامعة بغداد

الدرجة: دكتوراه

الموضوع الدقيق: النبات - التقنيات الاحيائية

السنة: 2006

الموضوع العام: علوم الزراعة

اسم المشرف: مازن جميل هندي محمد عمر محي الدين

اسم المؤلف: جمال خلف عطية الفراجي

استعمال الانيولين المستخلص من درنات الالمازة في تقليل مستوى كولسترول الدم وتحسين امتصاص بعض المعادن ومحفز اولي Prebiotic Effects of Inulin Extracts from Jerusalem artichoke Tubers on Cholesterol and Mineral Availability and as Prebiotic

الصفحات الاولى:

مكان الجامعة: بغداد

اللغة: العربية

الجامعة: جامعة بغداد

الدرجة: ماجستير

الموضوع الدقيق: النبات - التقنيات الاحيائية

السنة: 2006

الموضوع العام: علوم الزراعة

اسم المشرف: فاروق فاضل النوري

اسم المؤلف: مصطفى عبد المحسن حسين الشرفاني

تاثير الفعالية التثبيطية لمستخلصات بعض النباتات في نمو بعض الاحياء المجهرية وكمضادات اكسدة في الانظمة الحيوية وتطبيقه في النظم الغذائية The Effect of Antimicrobial activity of some plant extracts on some microorganisms & as Antioxidant in biological system & application in food system

الصفحات الاولى:

مكان الجامعة: بغداد

اللغة: العربية

الجامعة: جامعة بغداد

الدرجة: ماجستير

الموضوع الدقيق: النبات - التقنيات الاحيائية

السنة: 2006

الموضوع العام: علوم الزراعة

اسم المشرف: عبد الغني ابراهيم يحيى مازن جميل هندي

اسم المؤلف: صبا جعفر محسن عجينة

تاثير التخمر اللاكتيكي في خصائص عجينة الذرة البيضاء وبعض المخبوزات منها EFFECT OF LACTIC ACID FERMENTATION ON THE CHARACTERS OF SORGHUM DOUGH AND SOME OF IT BAKED PRODUCTS

الصفحات الاولى:

مكان الجامعة: بغداد

اللغة: العربية

الجامعة: جامعة بغداد

الدرجة: ماجستير

الموضوع الدقيق: النبات - التقنيات الاحيائية

السنة: 2006

الموضوع العام: علوم الزراعة

اسم المشرف: حسن رحيم الشريفي

اسم المؤلف: عبير صالح مهدي

تحسين انتاجية عسل التمر بجهاز الضغط الهيدروليكي المصنع محليا ودراسة صفاته النوعية Optimization of Date Syrup Productivity by the Locally Manufactured Hydraulic Pressure Extractor and Studying its Quality Characteristics

الصفحات الاولى:

مكان الجامعة: بغداد

اللغة: العربية

الجامعة: جامعة بغداد

الدرجة: ماجستير

الموضوع الدقيق: الاغذية

السنة: 2019

الموضوع العام: علوم الزراعة

اسم المشرف: ضياء فالح عبد ﷲ الفكيكي اسعد رحمان سعيد الحلفي

اسم المؤلف: محمد كطافة عبد الرزاق الحلفي

انتاج جبن كاممبرت بدون غطاء عفني Prodution of Camembert cheese without mould cover

الصفحات الاولى:

مكان الجامعة: بغداد

اللغة: العربية

الجامعة: جامعة بغداد - كلية الزراعة - قسم علوم الاغذية

الدرجة: ماجستير

الموضوع الدقيق: النبات - التقنيات الاحيائية

السنة: 2006

الموضوع العام: علوم الزراعة

اسم المؤلف: سـوزان كامـران حـسن

استخدام تقنية HPLC في تحديد هوية اصناف من الحنطة المحلية اعتمادا على فصل الكلايدين والكلوتنين واجزائهما لمعرفة مدى ملاءمتها لصناعة الخبز

الصفحات الاولى:

مكان الجامعة: بغداد

اللغة: العربية

الجامعة: جامعة بغداد

الدرجة: دكتوراه

الموضوع الدقيق: النبات - التقنيات الاحيائية

السنة: 2007

الموضوع العام: علوم الزراعة

اسم المشرف: فاضل حسين الصحاف

اسم المؤلف: مكارم علــــي موســى

عزل وتنقية الكلايكوماكروببتايد Glycomacropeptide من شرش الجبن الطري ودراسة بعض خصائصه الكيميائية وتطبيقاته الحيوية Isolation and Purification of Glycomacropeptide from Soft Cheese whey and Study Some of Chemical Characteristics and Biological applications

الصفحات الاولى:

مكان الجامعة: بغداد

اللغة: العربية

الجامعة: جامعة بغداد

الدرجة: ماجستير

الموضوع الدقيق: النبات - التقنيات الاحيائية

السنة: 2006

الموضوع العام: علوم الزراعة

اسم المشرف: خالدة عبد الرحمن شاكر جاسم محمد صالح

اسم المؤلف: براءة جميل علي الاصيل

استعمال البكتريا العلاجية Bifidobacterium longum BB 536 في تصنيع جبن علاجي شبيه بالاوشاري USING PROBIOTIC BACTERIA Bifidobacterium longum BB 536 IN MANUFACTURING PROBIOTIC AUSHARI- LIKE CHEESE

الصفحات الاولى:

مكان الجامعة: بغداد

اللغة: العربية

الجامعة: جامعة بغداد

الدرجة: ماجستير

الموضوع الدقيق: النبات - التقنيات الاحيائية

السنة: 2005

الموضوع العام: علوم الزراعة

اسم المشرف: عامر حميد سعيد الدهان بهاء نظام عيسى

اسم المؤلف: ايناس عبد الجبار سلمان العجيلي

بعض العوامل المؤثرة في انتاج جبن مطبوخ مصنع من جبن اوشاري مطور SOME FACTORS AFFACTING PRODUCTION OF PROCESSED CHEESE MADE FROM DEVELOPED AUSHARI CHEESE

الصفحات الاولى:

مكان الجامعة: بغداد

اللغة: العربية

الجامعة: جامعة بغداد

الدرجة: دكتوراه

الموضوع الدقيق: النبات - التقنيات الاحيائية

السنة: 2007

الموضوع العام: علوم الزراعة

اسم المشرف: عامر حميد الدهان

اسم المؤلف: علي راضي علي

انتاج حامض اللاكتيك من عزلة محلية Rhizopus stolonifer وتنقيته Lactic acid production from a Local isolate of Rhizopus stolonifer and purification

الصفحات الاولى:

مكان الجامعة: بغداد

اللغة: العربية

الجامعة: جامعة بغداد - كلية الزراعة - قسم علوم الاغذية

الدرجة: ماجستير

الموضوع الدقيق: النبات - التقنيات الاحيائية

السنة: 2005

الموضوع العام: علوم الزراعة

اسم المشرف: اكرم ثابت الراوي جاسم محمد صالح السعدي

اسم المؤلف: منال عبد الواحد صلبوخ السراج

استخلاص الكارنوسين من صدر الدجاج وتحضيره مختبريا ودراسـة بعض خصائصه الوظيفية Extraction of Carnosine from Chicken Pectoral and its Preparation in the Laboratory and Studying Some of its Functional Characteristics

الصفحات الاولى:

مكان الجامعة: بغداد

اللغة: العربية

الجامعة: جامعة بغداد

الدرجة: دكتوراه

الموضوع الدقيق: النبات - التقنيات الاحيائية

السنة: 2006

الموضوع العام: علوم الزراعة

اسم المشرف: عامر خلف الدروش

اسم المؤلف: ضحى داود سلمان محمد الحاجي

دراسة قابلية التحلل البروتيني للبفيدو بكتريا (Bifidobacterium spp) العلاجية في انواع مختلفة من الحليب المتخمر وجبن الشبيه بالمونتري A STUDY ON BIFIDOBACTERIUM SSP PROTEOLYSIS CABABILITY ON DIFFERENT KINDS OF FERMENTED MILK AND MONTEREY LIKE CHEESE

الصفحات الاولى:

مكان الجامعة: بغداد

اللغة: العربية

الجامعة: جامعة بغداد

الدرجة: دكتوراه

الموضوع الدقيق: النبات - التقنيات الاحيائية

السنة: 2007

الموضوع العام: علوم الزراعة

اسم المشرف: عامر خلف عزيز الدرويش

اسم المؤلف: اكرم عبد الحسن محمد حسين العبطان

تقويم نوعية وتركيب وملوثات الاجبان المطبوخة المحلية والمستوردة EVALUATION OF QUALITY , COMPOSITION AND CONTAMINANTS OF LOCAL AND IMPORTED PROCESSED CHEESE

الصفحات الاولى:

مكان الجامعة: بغداد

اللغة: العربية

الجامعة: جامعة بغداد

الدرجة: ماجستير

الموضوع الدقيق: النبات - التقنيات الاحيائية

السنة: 2005

الموضوع العام: علوم الزراعة

اسم المشرف: حميد مجيد رشيد العبيدي منى تركي الموسوي

اسم المؤلف: لمى خيري حسن

انتاج وتنقية انزيم كلوكوز ايزوميريز من عزلة محلية من البكتريا Streptomyces sp. HM5 مع دراسة بعض خواصه وتطبيقاته Production and Purification of Glucose Isomerase from Local Isolate of Streptomyces sp. HM5 with Studying Some of its Characteristics and Applications

الصفحات الاولى:

مكان الجامعة: بغداد

اللغة: العربية

الجامعة: جامعة بغداد

الدرجة: ماجستير

الموضوع الدقيق: النبات - التقنيات الاحيائية

السنة: 2004

الموضوع العام: علوم الزراعة

اسم المشرف: محمد عمر محي الدين باسل كامل دلالي

اسم المؤلف: حميد عبود جبر

الكشف عن سم الفيومونيزين B1 في الشعير باستخدام تقنية الايلايزا ودراسة تاثير بعض المواد في ازالة سميته DETECTION OF FUMONISIN B1 IN BARLEY BY ELISA TECHNIQUE AND STUDY THE EFFECT OF SOME METTERIALS IN IT'S DETOXIFICATION

الصفحات الاولى:

مكان الجامعة: بغداد

اللغة: العربية

الجامعة: جامعة بغداد

الدرجة: ماجستير

الموضوع الدقيق: النبات - التقنيات الاحيائية

السنة: 2007

الموضوع العام: علوم الزراعة

اسم المشرف: عبد الغني ابراهيم عبد الغني خالد عباس العبيدي

اسم المؤلف: رائد سعدون سهيل الخزرجي

تصنيع زيوت غنية بالحوامض الدهنية من نوع اوميكا-3 بطريقة الاسترة ودراسة بعض صفاتها الفيزيوكيمياوية والتغذوية

الصفحات الاولى:

مكان الجامعة: بغداد

اللغة: العربية

الجامعة: جامعة بغداد

الدرجة: دكتوراه

الموضوع الدقيق: النبات - التقنيات الاحيائية

السنة: 2006

الموضوع العام: علوم الزراعة

اسم المشرف: مازن جميل هندي مهدي ضمد القيسي

اسم المؤلف: ايمان حميد عباس الانباري

انتاج حامض الكلوتاميك من البكتريا Corynebacterium glutamicum HM16 المعزولة محليا Production of Glutamic Acid from A Local Isolate of Corynebacterium glutamicum HM16

الصفحات الاولى:

مكان الجامعة: بغداد

اللغة: العربية

الجامعة: جامعة بغداد

الدرجة: دكتوراه

الموضوع الدقيق: النبات - التقنيات الاحيائية

السنة: 2004

الموضوع العام: علوم الزراعة

اسم المشرف: محمد عمر محي الدين جبار فرحان المعاضيدي

اسم المؤلف: حسين جاسم محمد الحديثي

تقدير الفواقد اثناء الحصاد الالي لمحصول الحنطة صنف تموز Evaluation The Losses During The Mechanical Harvesting For Wheat crop variety of Tomouz

الصفحات الاولى:

مكان الجامعة: بغداد

اللغة: العربية

الجامعة: جامعة بغداد

الدرجة: ماجستير

الموضوع الدقيق: النبات - المكننة

السنة: 2006

الموضوع العام: علوم الزراعة

اسم المشرف: كمال محسن علي القزاز

اسم المؤلف: علي عبد المجيد علوان المياحي

تاثير نسجة التربة ودرجة تنعيمها وتحوير الة فاتحة السواقي 191 في بعض المؤشرات الفنية للوحدة الميكنية Effects of Soil Texture, Secondary Tillage degrees & Modifications of The Ditcher 191 in some Technical Parameters of the Mechanical Aggregate

الصفحات الاولى:

مكان الجامعة: بغداد

اللغة: العربية

الجامعة: جامعة بغداد

الدرجة: ماجستير

الموضوع الدقيق: النبات - المكننة

السنة: 2006

الموضوع العام: علوم الزراعة

اسم المشرف: كمال محسن علي القزاز

اسم المؤلف: مضر عبد الامير عبد العزيز

تقدير فواقد وجودة حاصل الرز عنبر 33 وتاثير اضافة روافع مصنعه محليا في اداء وحدة قطع الحاصده Claas 68 S Assessment of rice mechanical Harvesting losses and grain quality & Effect evolution of the lodged Rice lifter on cutterbar Performan

الصفحات الاولى:

مكان الجامعة: بغداد

اللغة: العربية

الجامعة: جامعة بغداد

الدرجة: دكتوراه

الموضوع الدقيق: النبات - المكننة

السنة: 2007

الموضوع العام: علوم الزراعة

اسم المشرف: كمال محسن علي القزاز

اسم المؤلف: عبد العزيز عباس عزيز الموسوي

تاثير اعماق وسرع البذار ونوع الباذرة في نمو وحاصل الحنطة The Effect Of Depths, Sowing Speeds And Drill Type In Growing And Wheat Yield

الصفحات الاولى:

مكان الجامعة: بغداد

اللغة: العربية

الجامعة: جامعة بغداد

الدرجة: ماجستير

الموضوع الدقيق: النبات - المكننة

السنة: 2005

الموضوع العام: علوم الزراعة

اسم المشرف: سعد ياسين طه المشهداني

اسم المؤلف: فائز فوزي مجيد المخيول

تاثير طرائق الزراعة ونظم الحراثة والجني في بعض مؤشرات الوحدة المكنية وانتاجية محصول البطاطا The Effect of Planting Methods , Tillage systems and Harvesting methods on some Mechanization Unit Parameters and Productivity of Potato Crop

الصفحات الاولى:

مكان الجامعة: بغداد

اللغة: العربية

الجامعة: جامعة بغداد

الدرجة: دكتوراه

الموضوع الدقيق: النبات - المكننة

السنة: 2006

الموضوع العام: علوم الزراعة

اسم المشرف: كمال محسن علي القزاز

اسم المؤلف: هلال كاظـــم حســون

تاثير توقيت اضافة مستويين من البوتاسيوم في حاصل حنطة الخبز ومكوناته (Triticum aestivum L.) EFFECT OF TWO LEVELS OF POTASSIUM APPLICATION TIMING ON YIELD AND IT'S COMPONENT'S OF BRAED WHAET (Triticum aestivum L

الصفحات الاولى:

مكان الجامعة: بغداد

اللغة: العربية

الجامعة: جامعة بغداد

الدرجة: ماجستير

الموضوع الدقيق: النبات - المحاصيل الحقلية

السنة: 2018

الموضوع العام: علوم الزراعة

اسم المشرف: هناء خضير محمدعلي

اسم المؤلف: خالد ماجد دلي الوحيلي

تقييم القابلية الخزنية لبذور وعرانيص اصناف من الذرة الصفراء Zeamays L مخزونة بمحتويات رطوبية ومدد خزن مختلفة EVALUATION OF THE STORAGE ABILITY OF SEEDS AND EARS OF MAIZE (Zea mays L.) VARIETIES STORED FOR DIFFERENT PERIODS AND SEED MOISTURE CONTENTS

الصفحات الاولى:

مكان الجامعة: بغداد

اللغة: العربية

الجامعة: جامعة بغداد

الدرجة: دكتوراه

الموضوع الدقيق: النبات - المحاصيل الحقلية

السنة: 2007

الموضوع العام: علوم الزراعة

اسم المشرف: خضير عباس جدوع فاضل يونس بكتاش

اسم المؤلف: عبد الكريم غني علي

تاثير التغذية الورقية بالنتروجين والبورون في نمو وحاصل القمح الشيلمي X Triticosecale Wittmack EFFECT OF FOLIAR APPLICATION OF NITROGEN AND BORON ON GROWTH AND YIELD OF TRITICALE X Triticosecale Wittmack

الصفحات الاولى:

مكان الجامعة: بغداد

اللغة: العربية

الجامعة: جامعة بغداد

الدرجة: دكتوراه

الموضوع الدقيق: النبات - المحاصيل الحقلية

السنة: 2002

الموضوع العام: علوم الزراعة

اسم المشرف: حميد خلف خربيط

اسم المؤلف: مهدي عبد حمزة السعيدي