تحضير نواتج تفاعل ميلارد من الشرش ودراسة فعاليتها البايولوجية == Preperation of Maillard Reaction Compounds from Whey and the Evaluation of their Biological Activity
Author name:
لمى عبد الهادي زوين الطائي
Supervisor name:
عبد المجيد حماد السامرائي | ناهي يوسف ياسين
