تحضير نواتج تفاعل ميلارد من الشرش ودراسة فعاليتها البايولوجية == Preperation of Maillard Reaction Compounds from Whey and the Evaluation of their Biological Activity
Author name:
لمى عبد الهادي زوين الطائي
Supervisor name:
عبد المجيد حماد السامرائي | ناهي يوسف ياسين
General topic:
Agricultural sciences
Specific topic:
Plant Biotechnology
Degree:
Doctorate
University:
University of Baghdad
Language:
Arabic
University location:
Baghdad
First pages:
31T2652 - p.pdf