استعمال النواتج الايضية لبكتريا حامض اللاكتيك العلاجية لحفظ منتجي الجبن الطري والقشطة == USE OF METABOLITES OF THERAPEUTIC LACTIC ACID BACTERIA TO PRESERVE WHITE SOFT CHEESE AND CREAM
Author name:
علي حسين علي حميد
Supervisor name:
صبري جثير المروزي | حسن رحيم الشريفي
General topic:
Agricultural sciences
Specific topic:
Plant Biotechnology
Degree:
Master
University:
University of Baghdad
Language:
Arabic
University location:
Baghdad
First pages:
31T2680 - p.pdf
