المستودع الرقمي العراقي
Iraqi Digital Repository
استعمال النواتج الايضية لبكتريا حامض اللاكتيك العلاجية لحفظ منتجي الجبن الطري والقشطة == USE OF METABOLITES OF THERAPEUTIC LACTIC ACID BACTERIA TO PRESERVE WHITE SOFT CHEESE AND CREAM
اسم المؤلف:
علي حسين علي حميد
الجامعة:
جامعة بغداد
اسم المشرف:
صبري جثير المروزي | حسن رحيم الشريفي
الموضوع العام:
علوم الزراعة
الموضوع الدقيق:
النبات - التقنيات الاحيائية
الدرجة:
ماجستير
اللغة:
العربية
السنة:
2004
مكان الجامعة:
بغداد
الصفحات الاولى:
📎 31T2680 - p.pdf
