تاثير بعض المستخلصات النباتية كمضادات للاحياء المجهرية ومضادات اكسدة وتطبيقها في بعض الانظمة الغذائية == EFFECT OF SOME PLANT EXTRACTS AS ANTIMICROBIAL AND ANTIOXIDANT AND THEIR APPLICATION IN FOOD SYSTEMS
اسم المؤلف:
نضال محمد صالح الجنابي
الجامعة:
جامعة بغداد
اسم المشرف:
مازن جميل هندي | حسن رحيم سرحان الشريفي
