مشاركة
تسريع انضاج جبن مونتري باضافة ملاط الجبن == ACCELERATED RIPENING MONTEREY CHEESE BY ADDITION CHEESE SLURRY
اسم المؤلف:
شـــيماء عبد الرزاق مهدي الشرقي
الجامعة:
جامعة بغداد
اسم المشرف:
جابر مهدي منيهل
الموضوع العام:
علوم الزراعة
الموضوع الدقيق:
النبات - التقنيات الاحيائية
الدرجة:
ماجستير
اللغة:
العربية
السنة:
2003
مكان الجامعة:
بغداد
الصفحات الاولى:
31T2670 - p.pdf
