المستودع الرقمي العراقي

Iraqi Digital Repository

تاثير خميرة Debaryomyces hansenii في انتاج البيركر المخمر == Effect of Debaryomyces hansenii in fermented Berger production

اسم المؤلف: اسراء ماجد محمد الاسدي

الجامعة: جامعة بغداد

اسم المشرف: عامر حسين حمدان الزوبعي

الموضوع العام: علوم الزراعة

الموضوع الدقيق: الاغذية

الدرجة: ماجستير

اللغة: العربية

السنة: 2016

مكان الجامعة: بغداد

الصفحات الاولى: 📎 31T2721 - p.pdf