مشاركة

تاثير نوعية الحليب الخام على التغيرات الكيميائية في الحليب المعقم والقشدة المبسترة ودور بكتريا Psychrotrophic في ذلك == The Effect Of Raw Milk Quality On The Chemical Changes In Sterilized Milk And Pasteurized Cream And The Role Of Psychrotrophic Bacteria In That

اسم المؤلف: عبير عبد الجبار سلمان العامري
الجامعة: جامعة بغداد
اسم المشرف: عامر محمد علي الشيخ صالح | اكرم ثابت محمد سعيد
الموضوع العام: علوم الزراعة
الموضوع الدقيق: الاغذية
الدرجة: ماجستير
اللغة: العربية
السنة: 2002
مكان الجامعة: بغداد
الصفحات الاولى: 31T2676 - p.pdf