استعمال عزلات محلية كبادئات في تصنيع جبن شبيه بالجبن الطري الريفي == USE OF LOCAL ISOLATES AS STARTERS IN THE PROCESSING OF SEMI RURAL SOFT CHEESE
Author name:
وليد احمد علي محمد
Supervisor name:
حسن رحيم الشريفي | فوزي خضر الجوفي
General topic:
Agricultural sciences
Specific topic:
Plant Biotechnology
Degree:
Master
University:
University of Baghdad
Language:
Arabic
University location:
Baghdad
First pages:
31T2669 - p.pdf
