العلم العراقي

مشاركة

استعمال النواتج الايضية لبكتريا حامض اللاكتيك العلاجية لحفظ منتجي الجبن الطري والقشطة == USE OF METABOLITES OF THERAPEUTIC LACTIC ACID BACTERIA TO PRESERVE WHITE SOFT CHEESE AND CREAM

اسم المؤلف: علي حسين علي حميد
الجامعة: جامعة بغداد
اسم المشرف: صبري جثير المروزي | حسن رحيم الشريفي
الموضوع العام: علوم الزراعة
الموضوع الدقيق: النبات - التقنيات الاحيائية
الدرجة: ماجستير
اللغة: العربية
السنة: 2004
مكان الجامعة: بغداد
الصفحات الاولى: 31T2680 - p.pdf