العلم العراقي

مشاركة

تاثير اضافة سحالة الرز الى الكباب العراقي ودراسة تركيبه الكيميائي وصفاته النوعية والبكتريولوجية == Effect of adding rice bran to kebab on the chemical bacteriological and quality characteristic

اسم المؤلف: محمد عمران عباس البوعويف
الجامعة: جامعة بغداد
اسم المشرف: علاء عبد الكريم محسن
الموضوع العام: علوم الزراعة
الموضوع الدقيق: الاغذية
الدرجة: ماجستير
اللغة: العربية
السنة: 2018
مكان الجامعة: بغداد
الصفحات الاولى: 31T2737 - p.pdf