Show: 25 50 75 100 Results

Search results: 50 out of 697

دارسة كيمياوية وحسية لجبن الجدر المصنع من حليب الابقار والاغنام والماعز

Author name: موفق محمد علي
Supervisor name: عامر حميد الدهان | ابراهيم جبر ابو النجا
General topic: Agricultural sciences
Specific topic: Food
Degree: Master
University: University of Sulaimani - Faculty Of Agriculture - Food Industries Department
Language: Arabic
University location: Sulaymaniyah
First pages:

دراسة كيمياوية عن حليب الاغنام الكرادية والماعز المحلي

Author name: صاحب حميد رضا
Supervisor name: عامر حميد سعيد الدهان | ابراهيم جبر ابوالنجا
General topic: Agricultural sciences
Specific topic: Food
Degree: Master
University: University of Sulaimani - Faculty Of Agriculture - Food Industries Department
Language: Arabic
University location: Sulaymaniyah
First pages:

تاثير التعتيق والمعاملة بالباباين على بروتينات الساركوبلازم وبعض الصفات الاخرى للحوم الاغنام المسنة

Author name: عبد الخالق طالب عودة الصريفي
Supervisor name: ماجد بشير الاسود
General topic: Agricultural sciences
Specific topic: Food
Degree: Master
University: Salahaddin University - Faculty Of Agriculture - Food Industries Department
Language: Arabic
University location: Erbil
First pages:

فعالية الانزيمات البكتينية في التمور وتنقية ودراسة صفات انزيم بولي جالاكتيورونيز من صنف التمر الحلاوي

Author name: علي عبد اللطيف بكر الشيباني
Supervisor name: علاء يحيى محمد علي
General topic: Agricultural sciences
Specific topic: Food
Degree: Master
University: University Of Basrah - Faculty Of Agriculture
Language: Arabic
University location: Basrah
First pages:

صفات الخبز المحلي عند الحفظ

Author name: عدنان نعمة عبد الرضا
Supervisor name: عباس حسن حسين الزبيدي | هديل توفيق الحديثي
General topic: Agricultural sciences
Specific topic: Food
Degree: Master
University: University Of Basrah - Faculty Of Agriculture
Language: Arabic
University location: Basrah
First pages:

تاثير احلال طحين الباقلاء محل اللحم الخالص في الصفات النوعية والحسية للنقانق المتخمرة المحمضة بعصير النارنج

Author name: احمد صادق الساكني
Supervisor name: نوفل حميد رشيد
General topic: Agricultural sciences
Specific topic: Food
Degree: Master
University: University of Baghdad
Language: Arabic
University location: Baghdad
First pages:

تقييم بعض اللحوم العراقية

Author name: منال فاضل عباس
Supervisor name: عبد علي مهدي حسن
General topic: Agricultural sciences
Specific topic: Food
Degree: Master
University: University of Sulaimani - Faculty Of Agriculture - Food Industries Department
Language: Arabic
University location: Sulaymaniyah
First pages:

التحري عن الافلاتوكسينات في الرز المحلي والمستورد وتقويم بعض طرق ازالة سميتها

Author name: احمد اسماعيل احمد النزال
Supervisor name: عبد الغني ابراهيم | هيلان حمادي التكريتي
General topic: Agricultural sciences
Specific topic: Food
Degree: Master
University: University of Baghdad
Language: Arabic
University location: Baghdad
First pages:

دارسة لتحسين بعض منتجات الالبان في الريف العراقي

Author name: مازن حميد مجيد مطلوب
Supervisor name: عامر محمد علي الشيخ صالح
General topic: Agricultural sciences
Specific topic: Food
Degree: Master
University: University of Baghdad
Language: Arabic
University location: Baghdad
First pages:

المكونات الاساسية للبنجر السكري اثناء النضج والخزن

Author name: كاوش عزيز فرج
Supervisor name: ماجد بشير الاسود | مصطفى صفوت
General topic: Agricultural sciences
Specific topic: Food
Degree: Master
University: University of Sulaimani - Faculty Of Agriculture - Food Industries Department
Language: Arabic
University location: Sulaymaniyah
First pages:

انتاج الاميليزات من الفطر Aspergillus Ornatus Group المتحمل للحرارة العالية بوساطة تخمرات الحالة الصلبة

Author name: اكرم ثابت محمد سعيد
Supervisor name: علاء يحيى الباقر | عبد الغني ابراهيم
General topic: Agricultural sciences
Specific topic: Food
Degree: Doctorate
University: University of Baghdad
Language: Arabic
University location: Baghdad
First pages:

تاثير المستويات المختلفة من الزيوت النباتية في الحالة التغذوية والاستجابة المناعية للفئران

Author name: ازدهار حسين حمدان العبودي
Supervisor name: فاروق فاضل النوري | غنيمة صادق محمد
General topic: Agricultural sciences
Specific topic: Food
Degree: Master
University: University of Baghdad
Language: Arabic
University location: Baghdad
First pages:

تاثير عملية التخمير في خواص ثلاثة اصناف من الزيتون المحلي وعلى الصفات الفيزياكيميائية للزيت المستخلص منها

Author name: ايمان حميد عباس الانباري
Supervisor name: صادق حسن الحكيم
General topic: Agricultural sciences
Specific topic: Food
Degree: Master
University: University of Baghdad
Language: Arabic
University location: Baghdad
First pages:

تاثير دهون بعض الحنط العراقية في صناعة الخبز

Author name: جلال احمد فضل
Supervisor name: سلمى سلمان عبد الحسين | خالد عباس العبيدي
General topic: Agricultural sciences
Specific topic: Food
Degree: Master
University: University of Baghdad
Language: Arabic
University location: Baghdad
First pages:

تاثير بعض عمليات تصنيع الالبان على بروتينات المناعة المتخصصة في لبا الاغنام والماعز

Author name: اسماء صباح حميد الدوري
Supervisor name: غنيمة صادق محمد
General topic: Agricultural sciences
Specific topic: Food
Degree: Master
University: University of Baghdad
Language: Arabic
University location: Baghdad
First pages:

استخلاص ودراسة فعالية بروتينات المناعة من صفار بيض الطيور الداجنة

Author name: جوامير نهاد محمد علي عبد الله
Supervisor name: شعلان علوان المشايخي
General topic: Agricultural sciences
Specific topic: Food
Degree: Master
University: University of Baghdad
Language: Arabic
University location: Baghdad
First pages:

تاثير التعتيق والمعاملة بالباباين على بروتينات المايوفيبريل وبعض الصفات الاخرى للحوم الاغنام المسنة

Author name: معتصم حسين محمد النجماوي
Supervisor name: ماجد بشير الاسود
General topic: Agricultural sciences
Specific topic: Food
Degree: Master
University: Salahaddin University - Faculty Of Agriculture
Language: Arabic
University location: Erbil
First pages:

دراسات كيمياوية بكتيرية وحسية على لحم الدجاج المجمد اثناء الخزن

Author name: مازن محمد ابراهيم الزبيدي
Supervisor name: صبحي امين عفيفي | ماجد بشير الاسود
General topic: Agricultural sciences
Specific topic: Food
Degree: Master
University: University of Sulaimani - Faculty Of Agriculture - Food Industries Department
Language: Arabic
University location: Sulaymaniyah
First pages:

انتاج حامض الستريك من النشا بواسطة الفطر Aspergillus Niger

Author name: سوسن مصطفى عبد الرحمن السامرائي
Supervisor name: عبد الغني ابراهيم
General topic: Agricultural sciences
Specific topic: Food
Degree: Master
University: University of Baghdad
Language: Arabic
University location: Baghdad
First pages:

عزل الكلوبيولينات المناعية من مصل الدم وصفار البيض ودراسة فعاليتها ضد حمة الكمبورو والنيوكاسل في الدجاج

Author name: سعد عبد الحسين ناجي
Supervisor name: حمدي عبد العزيز الفياض | غنيمة صادق محمد
General topic: Agricultural sciences
Specific topic: Food
Degree: Doctorate
University: University of Baghdad
Language: Arabic
University location: Baghdad
First pages:

دراسة كيمياوية وحسية لجبن شبيه بالجدر المصنع من الحليب المسترجع مع حليب الابقار والاغنام والماعز

Author name: غانم محمود حسن
Supervisor name: عامر حميد سعيد الدهان
General topic: Agricultural sciences
Specific topic: Food
Degree: Master
University: Salahaddin University - Faculty Of Agriculture - Food Industries Department
Language: Arabic
University location: Erbil
First pages:

فصل الانزيمات المخثرة للحليب من بعض الخضر المحلية ودراسة طبيعتها

Author name: فيصل عزيز الامير
Supervisor name: غازي يونس العبيدي
General topic: Agricultural sciences
Specific topic: Food
Degree: Master
University: Salahaddin University - Faculty Of Agriculture
Language: Arabic
University location: Erbil
First pages:

دراسة كيمياوية ،بكتريولوجية وحسية لبعض انواع الاسماك العراقية المجمدة

Author name: فاروق محمود كامل الحبيب
Supervisor name: ماجد بشير الاسود
General topic: Agricultural sciences
Specific topic: Food
Degree: Master
University: Salahaddin University - Faculty Of Agriculture - Food Industries Department
Language: Arabic
University location: Erbil
First pages:

بعض الصفات النوعية للحليب الخام المستلم في مصنع البان البصرة

Author name: عماد جاسم جواد الزبيدي
Supervisor name: عبد الله شاكر محمود
General topic: Agricultural sciences
Specific topic: Food
Degree: Master
University: University Of Basrah - Faculty Of Agriculture - Food Industries Department
Language: Arabic
University location: Basrah
First pages:

استخدام تقنية الترشيح الفائق في صناعة الالبان (الجبن الطري العراقي)

Author name: عبير سعد عبد الوهاب نادر
Supervisor name: عامر خلف الدروش
General topic: Agricultural sciences
Specific topic: Food
Degree: Master
University: University of Baghdad
Language: Arabic
University location: Baghdad
First pages:

انتاج وعزل وتوصيف بروتينات المناعة من صفار البيض المتخصصة ضد بكتريا الاشيريشيا القولونية

Author name: عبد المجيد حماد حسين السامرائي
Supervisor name: شعلان علوان المشايخي | قاسم حسن العواد
General topic: Agricultural sciences
Specific topic: Food
Degree: Doctorate
University: University of Baghdad
Language: Arabic
University location: Baghdad
First pages:

دراسة كيمياوية وتكنولوجية لبعض اصناف الشعير في منطقة السليمانية والمولت الناتج منها

Author name: عمر محمد نوري محمد
Supervisor name: ماجد بشير الاسود | مصطفى صفوت
General topic: Agricultural sciences
Specific topic: Food
Degree: Master
University: University of Sulaimani - Faculty Of Agriculture - Food Industries Department
Language: Arabic
University location: Sulaymaniyah
First pages:

دراسة تاثير مخثرات مختلفة على ناتج ونوعية الجبن الاوشاري المطور

Author name: عبد الجبار مصطفى عزيز الشواني
Supervisor name: عامر حميد الدهان | غازي يونس العبيدي
General topic: Agricultural sciences
Specific topic: Food
Degree: Master
University: Salahaddin University - Faculty Of Agriculture - Food Industries Department
Language: Arabic
University location: Erbil
First pages:

استخدام السلالات البطيئة والسريعة من Lactococcus Iactis SSP. Cremoris في اسراع انضاج الجبن الشبيه بالاوشاري

Author name: عامر طالب توفيق السعيدي
Supervisor name: عامر حميد سعيد الدهان
General topic: Agricultural sciences
Specific topic: Food
Degree: Master
University: University of Baghdad
Language: Arabic
University location: Baghdad
First pages:

سكريات التمور السائلة وامكانية استعمالها في صناعة الخبز

Author name: زمان شعلان عيدان
Supervisor name: عباس حسن حسين الزبيدي
General topic: Agricultural sciences
Specific topic: Food
Degree: Master
University: University Of Basrah - Faculty Of Agriculture
Language: Arabic
University location: Basrah
First pages:

دراسات كيمياوية طبيعية وتشريحية على لحوم الماعز المحلي المخزن بالتبريد والتجميد

Author name: حامد حسان علي الدليمي
Supervisor name: محفوظ عبد الحميد جمعة
General topic: Agricultural sciences
Specific topic: Food
Degree: Master
University: University of Sulaimani - Faculty Of Agriculture - Food Industries Department
Language: Arabic
University location: Sulaymaniyah
First pages:

دراسة صفات الجبن الاوشاري في منطقة الحكم الذاتي وامكانات تطويره

Author name: حسين نعمة الركابي
Supervisor name: عامر حميد الدهان | محسن الشبيبي
General topic: Agricultural sciences
Specific topic: Food
Degree: Master
University: University of Sulaimani - Faculty Of Agriculture - Food Industries Department
Language: Arabic
University location: Sulaymaniyah
First pages:

دراسة فنية وتقنية لتطوير نوعية النقانق العراقية المتخمرة

Author name: عرفان عبد الوهاب الفيضي
Supervisor name: نوفل حميد رشيد | حمدي الفياض
General topic: Agricultural sciences
Specific topic: Food
Degree: Doctorate
University: University of Baghdad - Faculty Of Agriculture - Department of Agricultural Sciences
Language: Arabic
University location: Baghdad
First pages:

تاثير التسخين الهادئ Thermization على نوعية الحليب الخام وبعض المنتجات المصنعه منه

Author name: حامد بديع جميل القدو
Supervisor name: حسن رحيم سرحان الشريفي
General topic: Agricultural sciences
Specific topic: Food
Degree: Master
University: University of Baghdad
Language: Arabic
University location: Baghdad
First pages:

دراسة تشخيصية مقارنة لتاثير اشعة كاما على دهون الحليب المجفف

Author name: ليث حسام الدين عبد الله
Supervisor name: هيثم عبد الوهاب احمد | هيلان حمادي علي
General topic: Agricultural sciences
Specific topic: Food
Degree: Master
University: University of Baghdad
Language: Arabic
University location: Baghdad
First pages:

دراسة بعض العوامل المؤثرة على التحلل الدهني في حليب الماعز

Author name: جاسم محمد صالح السعدي
Supervisor name: عامر محمد علي الشيخ صالح
General topic: Agricultural sciences
Specific topic: Food
Degree: Master
University: University of Baghdad
Language: Arabic
University location: Baghdad
First pages:

امكانية تصنيع جبن شبيه بالاوشاري من الحليب المعاد تركيبه

Author name: حسين محمد كاطع الظالمي
Supervisor name: عبد الخالق قادر خوشيد | كمال مظلوم فليح
General topic: Agricultural sciences
Specific topic: Food
Degree: Master
University: Salahaddin University - Faculty Of Agriculture
Language: Arabic
University location: Erbil
First pages:

تاثير استخدام المخثرات المختلفة على تركيب وصفات الجبن الابيض الطري

Author name: غسان سامي التكريتي
Supervisor name: غازي يونس العبيدي | عامر حميد الدهان
General topic: Agricultural sciences
Specific topic: Food
Degree: Master
University: Salahaddin University - Faculty Of Agriculture
Language: Arabic
University location: Erbil
First pages:

تنقية ودراسة صفات انزيم بولي فينول اوكسيديز في صنفي التمر البرحي والزهدي

Author name: جمال عبد الخالق عبد الرحيم
Supervisor name: عادل جورج ساجدي | علاء يحيى محمد علي
General topic: Agricultural sciences
Specific topic: Food
Degree: Master
University: University Of Basrah - Faculty Of Agriculture
Language: Arabic
University location: Basrah
First pages:

تاثير تركيز وجاهزية الزنك على الاستجابة المناعية في الفئران

Author name: جاسم محيسن ناصر
Supervisor name: قاسم حسن العواد | غنيمة صادق محمد
General topic: Agricultural sciences
Specific topic: Food
Degree: Master
University: University of Baghdad
Language: Arabic
University location: Baghdad
First pages:

بعض البكتريا المهمة في التسمم الغذائي في الحليب وبعض منتجاته

Author name: حسن رحيم سرحان
Supervisor name: انور حسين لطف علي | ابراهيم جبر ابو النجا
General topic: Agricultural sciences
Specific topic: Food
Degree: Master
University: University of Sulaimani - Faculty Of Agriculture - Food Industries Department
Language: Arabic
University location: Sulaymaniyah
First pages:

فصل البروتينات العضلية واستعمالها في تحضير بعض الاغذية

Author name: حنان طارق عباس حلمي العزاوي
Supervisor name: عودة الدليمي | شعلان المشايخي
General topic: Agricultural sciences
Specific topic: Food
Degree: Master
University: University of Baghdad
Language: Arabic
University location: Baghdad
First pages:

تاثير بكتريا حامض اللاكتيك وملح الطعام على نمو بعض البكتريا المعزولة من الجبن المحلي

Author name: حسين لفته هوير الجبوري
Supervisor name: طارق ساكن حكيم
General topic: Agricultural sciences
Specific topic: Food
Degree: Master
University: University of Baghdad
Language: Arabic
University location: Baghdad
First pages:

تاثير الحرارة والوقت وطريقة التحضير على النوعية المايكروبية للشاورما في المطاعم الطلابية لجامعة بغداد

Author name: حسين جاسم محمد الحديثي
Supervisor name: حميد مجيد العبيدي | عامر سليم رحيم
General topic: Agricultural sciences
Specific topic: Food
Degree: Master
University: University of Baghdad
Language: Arabic
University location: Baghdad
First pages:

دراسة انزيم شبيه الرنين من عزلات بكتيرية

Author name: نضال محمد صالح الجنابي
Supervisor name: سعود رشيد العاني | فاروق فاضل النوري
General topic: Agricultural sciences
Specific topic: Food
Degree: Master
University: University of Baghdad
Language: Arabic
University location: Baghdad
First pages:

دراسة السيطرة النوعية لبيركر اللحم المصنع في مدينة بغداد

Author name: نضال تحسين طه
Supervisor name: نوفل حميد رشيد
General topic: Agricultural sciences
Specific topic: Food
Degree: Master
University: University of Baghdad
Language: Arabic
University location: Baghdad
First pages:

دراسة مقارنة لتاثير المستخلص الانزيمي لبذور البطيخ الاصفر Cucumis Melo Var Indoris ومنفحة العجول في كازينات حليب وجبن الابقار والاغنام الطري

Author name: نوال هرمز سبو
Supervisor name: غازي يونس العبيدي
General topic: Agricultural sciences
Specific topic: Food
Degree: Master
University: Salahaddin University - Faculty Of Agriculture
Language: Arabic
University location: Erbil
First pages:

دراسة عن فصل بعض انزيمات عسل النحل في شمال العراق

Author name: نوزاد عبد الله محمد
Supervisor name: دلاور محمد صابر
General topic: Agricultural sciences
Specific topic: Food
Degree: Master
University: Salahaddin University - Faculty Of Agriculture - Food Industries Department
Language: Arabic
University location: Erbil
First pages:

بروتينات حليب الام

Author name: امال كاظم غضبان الاسدي
Supervisor name: نزار احمد شكري | غياث حميد مجيد
General topic: Agricultural sciences
Specific topic: Food
Degree: Master
University: University Of Basrah - Faculty Of Agriculture
Language: Arabic
University location: Basrah
First pages:

دور الكايتوسان وفيتامين E في التقليل من تاثير كلوتاميت احادي الصوديوم في بعض المتغيرات الكيموحيوية والمناعية في ذكور الجرذان البالغة == The role of Chitosan and Vitamin E to minimizing the effect of mono - sodium glutamate in some Biochemical and immunological variables in Males of Adult Rats

Author name: عبد الرحمن محفوظ خليل عبد الله
Supervisor name: محمد جميل محمد
General topic: Agricultural sciences
Specific topic: Food
Degree: Master
University: Tikrit University - Faculty Of Agriculture - Department Of Food Sciences
Language: Arabic
University location: Salahaddin
First pages:
1 2 3 4 5 ... 14