المستودع الرقمي العراقي
Iraqi Digital Repository
تحضير اغلفة قابلة للاكل من النشا المدعم بزيت القرنفل وتطبيقها في الجبن الطري == Prepare edible casings of starch fortified with clove oil and apply it in soft cheese
اسم المؤلف:
ابراهيم قدوري زيدان
الجامعة:
جامعة تكريت - كلية الزراعة
اسم المشرف:
ياسمين اسماعيل خليل
الموضوع العام:
علوم الزراعة
الموضوع الدقيق:
الاغذية
الدرجة:
ماجستير
اللغة:
العربية
السنة:
2024
مكان الجامعة:
صلاح الدين
الصفحات الاولى:
📎 T117315 - p.pdf
