العلم العراقي

مشاركة

تحضير اغلفة قابلة للاكل من النشا المدعم بزيت القرنفل وتطبيقها في الجبن الطري == Prepare edible casings of starch fortified with clove oil and apply it in soft cheese

اسم المؤلف: ابراهيم قدوري زيدان
الجامعة: جامعة تكريت - كلية الزراعة
اسم المشرف: ياسمين اسماعيل خليل
الموضوع العام: علوم الزراعة
الموضوع الدقيق: الاغذية
الدرجة: ماجستير
اللغة: العربية
السنة: 2024
مكان الجامعة: صلاح الدين
الصفحات الاولى: T117315 - p.pdf