المستودع الرقمي العراقي
Iraqi Digital Repository
تدعيم جبن الموزاريلا المصنع محليا ببعض النباتات الطبية ودراسة خواصه الفيزيائية والكيميائية والصفات الحسية == Fortify locally manufactured mozzarella with some medicinal plants and study its physical, chemical and sensory properties
اسم المؤلف:
محمد مؤيد مجبل الجبوري
اسم المشرف:
غزوان مهدي صالح
الموضوع العام:
علوم الزراعة
السنة:
2020
الموضوع الدقيق:
الاغذية
الدرجة:
دبلوم عالي
الجامعة:
جامعة تكريت - كلية الزراعة
اللغة:
العربية
مكان الجامعة:
صلاح الدين
الصفحات الاولى:
📎 T116792 - p.pdf
