تحديد فاعلية المعاملات الحرارية في صفات الحليب البقري المدعم بالحديد وفيتامين C وبعض منتجاته == Determination of the effectiveness of thermal treatments in the characteristics of cow milk fortified with iron, vitamin C and some products
اسم المؤلف:
علاء شهاب احمد العسافي
الجامعة:
جامعة تكريت - كلية الزراعة
اسم المشرف:
عطا الله حميد عبد الغني | غزوان مهدي صالح
