البحث — المستودع الرقمي العراقي

نتائج البحث: 50 من أصل 2,924

تاثير نوعية المياه الممغنطة في التبخر – نتح ونمو وحاصل زهرة الشمس Helianthus annuus L == Effect of Magnetic Water Quality on Evapotranspiration, Growth and Yield of Helianthus annuus L

اسم المؤلف: حمده عبد الستار ارحيم

اسم المشرف: الاء صالح عاتي

الموضوع العام: علوم الزراعة

السنة: 2009

الموضوع الدقيق: التربة والمياه

الدرجة: ماجستير

الجامعة: جامعة بغداد

اللغة: العربية

مكان الجامعة: بغداد

الصفحات الاولى:

تاثير الغطاء النباتي في تجوية معادن المايكا في بعض ترب غابات شمال العراق == The effect of vegetation cover on the weathering of mica minerals in some forest soils in the north of Iraq

اسم المؤلف: هاشم حنين كريم محمد الضاحي

اسم المشرف: سلمان خلف عيسى

الموضوع العام: علوم الزراعة

السنة: 2009

الموضوع الدقيق: التربة والمياه

الدرجة: دكتوراه

الجامعة: جامعة بغداد

اللغة: العربية

مكان الجامعة: بغداد

الصفحات الاولى:

تاثير مغنطة الماء المالح على الخصائص الهيدروليكية لترب مختلفة النسجة == Effect of Magnetizing Saline Water on Hydraulic Characteristics for DifferentTextured Soils

اسم المؤلف: سعادة خليل حميد القيسي

اسم المشرف: مهدي ابراهيم عودة

الموضوع العام: علوم الزراعة

السنة: 2009

الموضوع الدقيق: التربة والمياه

الدرجة: دكتوراه

الجامعة: جامعة بغداد

اللغة: العربية

مكان الجامعة: بغداد

الصفحات الاولى:

استصلاح الترب المتاثرة بالملوحة بالـ Phytoremediation في العراق == RECLMATION OF SALT AFFECTED SOIL BY PHYTOREMDIATION IN IRAQ

اسم المؤلف: اسود حمود اسود

اسم المشرف: ايمان عبد المهدي الجنابي

الموضوع العام: علوم الزراعة

السنة: 2011

الموضوع الدقيق: التربة والمياه

الدرجة: ماجستير

الجامعة: جامعة بغداد

اللغة: العربية

مكان الجامعة: بغداد

الصفحات الاولى:

عزل الخميرة Candida krusei من الكما العراقي واستخدامها مخصبا حيوي مع دراسة مكوناته == ISOLATION AND DIAGNOSES OF CANDIDA KRUSEI FROM IRAQI TRUFFLES TO BE USED AS BIOFERTILIZER AND STUDIED THE COMPOSITION

اسم المؤلف: علي عبد الهادي عبد المجيد الراوي

اسم المشرف: منذر محمد علي المختار | انيس مالك الراوي

الموضوع العام: علوم الزراعة

السنة: 2006

الموضوع الدقيق: التربة والمياه

الدرجة: دكتوراه

الجامعة: جامعة بغداد

اللغة: العربية

مكان الجامعة: بغداد

الصفحات الاولى:

استخدام مستخلص الكاروتينويات الفعال حيويا والمستخلص من قشور الروبيان كمضادات اكسدة في الانظمة الغذائية == Utilization of Bioactive Carotenoids Extracted from Shrimp Shells as Antioxidants in Some Food System

اسم المؤلف: هيفاء علي عواد

اسم المشرف: مازن جميل هندي

الموضوع العام: علوم الزراعة

السنة: 2016

الموضوع الدقيق: الاغذية

الدرجة: دكتوراه

الجامعة: جامعة بغداد

اللغة: العربية

مكان الجامعة: بغداد

الصفحات الاولى:

دراسة تاثير التدعيم على نوعيـة جبن الشرش المركز == Astudy About Effect The Enrichment on Quality of Concentrated Whey Cheese

اسم المؤلف: سرمد كاظم يوسف الزبيدي

اسم المشرف: عامر خلف عزيز

الموضوع العام: علوم الزراعة

السنة: 2003

الموضوع الدقيق: الاغذية

الدرجة: ماجستير

الجامعة: جامعة بغداد

اللغة: العربية

مكان الجامعة: بغداد

الصفحات الاولى:

دراسة تاثير الخلايا البيضاء في تطور التحلل الدهني والبروتيني في حليب الابقار == THE INFLUENCE OF LEUKOCYTES ON THE DEVELOPMENT OF LIPOLYSIS AND PROTEOLYSIS IN COW’S MILK

اسم المؤلف: مروان خالد حسون الراوي

اسم المشرف: عامر محمد علي الشيخ صالح | جاسم محمد صالح السعدي

الموضوع العام: علوم الزراعة

السنة: 2003

الموضوع الدقيق: الاغذية

الدرجة: ماجستير

الجامعة: جامعة بغداد

اللغة: العربية

مكان الجامعة: بغداد

الصفحات الاولى:

انتاج جبن تشدر معزز حيويا باستخدام بكتريا Bifidobacterium longum BB536 == Production of Probiotic Cheddar Cheese by using the “Bifidobacterium longum BB 536

اسم المؤلف: جنان رزاق هاشم الوائلي

اسم المشرف: عامر حميد سعيد الدهان | بهاء نظام عيسى نظام الدين

الموضوع العام: علوم الزراعة

السنة: 2005

الموضوع الدقيق: الاغذية

الدرجة: ماجستير

الجامعة: جامعة بغداد

اللغة: العربية

مكان الجامعة: بغداد

الصفحات الاولى:

التحري عن سموم افلا B1 وB2 واوكرا A والسترينين في الحبية والبرغل والجريش == Detection of Aflatoxin B1 , B2 , Ochratoxin A and Citrinin in Habbia , Burgul and Gerreesh

اسم المؤلف: هبة قاسم حميد الفيصل

اسم المشرف: عبد الغني ابراهيم عبد الغني

الموضوع العام: علوم الزراعة

السنة: 2005

الموضوع الدقيق: الاغذية

الدرجة: ماجستير

الجامعة: جامعة بغداد

اللغة: العربية

مكان الجامعة: بغداد

الصفحات الاولى:

تاثير مستخلصات بذور الخردل الابيض في بعض الاحياء المجهرية واستخدامها في حفظ الحليب الخام والقشدة == Effect of white mustard seeds extracts against some microorganisms and used them in preservation of raw milk and cream

اسم المؤلف: عامر حسـيـن حمدان الزوبعي

اسم المشرف: عامر عبد الرحمن | مهدي ضمد القيسي

الموضوع العام: علوم الزراعة

السنة: 2006

الموضوع الدقيق: الاغذية

الدرجة: ماجستير

الجامعة: جامعة بغداد

اللغة: العربية

مكان الجامعة: بغداد

الصفحات الاولى:

دراسة تاثير بعض العوامل في تحضير بعض انواع البكتريا العلاجية بالتجفيف == Study of effect of some properties on preparation of some types of Therapeutic Bacteria by drying

اسم المؤلف: رواء محمد عبد الواحد

اسم المشرف: خلف عزيز الدروش

الموضوع العام: علوم الزراعة

السنة: 2007

الموضوع الدقيق: الاغذية

الدرجة: ماجستير

الجامعة: جامعة بغداد

اللغة: العربية

مكان الجامعة: بغداد

الصفحات الاولى:

استعمال خميرة Debaryomyces hansenii في انضاج جبن المونتري == Using of Debaryomyces hansenii in ripening of Monterey cheese

اسم المؤلف: وسمي ذياب سرحان

اسم المشرف: عامر حسين حمدان الزوبعي

الموضوع العام: علوم الزراعة

السنة: 2018

الموضوع الدقيق: الاغذية

الدرجة: ماجستير

الجامعة: جامعة بغداد

اللغة: العربية

مكان الجامعة: بغداد

الصفحات الاولى:

استخدام الاصماغ النباتية المستخلصة في معالجة المياه السطحية الخام == Using of extracted plant gums in raw surface water treatment

اسم المؤلف: لؤي قصي هاشم النعيمي

اسم المشرف: ايناس مظفر العبادي

الموضوع العام: علوم الزراعة

السنة: 2018

الموضوع الدقيق: الاغذية

الدرجة: ماجستير

الجامعة: جامعة بغداد

اللغة: العربية

مكان الجامعة: بغداد

الصفحات الاولى:

تحضير اغلفة قابلة للاكل من معزول بروتينات الشرش المدعم بالمستخلصات الكحولية لاوراق الشاي الاخضر واستعمالها في تغليف الجبن الطري العراقي == PREPARATION OF EDIBLE FILM FROM WHEY PROTEIN ISOLATE SUPPLEMNTED WITH ALCOHOLIC EXTRACTES OF GREEN TEA LEAF AND USING IN IRAQI SOFT CHEESE COATING

اسم المؤلف: كرم خالد جلوب

اسم المشرف: سوسن مصطفى عبد الرحمن

الموضوع العام: علوم الزراعة

السنة: 2018

الموضوع الدقيق: الاغذية

الدرجة: ماجستير

الجامعة: جامعة بغداد - كلية الزراعة - قسم علوم الاغذية

اللغة: العربية

مكان الجامعة: بغداد

الصفحات الاولى:

استخلاص وتشخيص زيت بذور التشيا Salvia hispanica ودراسة خصائصه الفيزيائية والكيميائية وتطبيقه في بعض الانظمة الغذائية == Extraction and Identification of Salvia hispanica oil and study the Physical and chemical characters and its application in some food system

اسم المؤلف: احمد سعد نوشي

اسم المشرف: اسوان حمد الله عبود العاني

الموضوع العام: علوم الزراعة

السنة: 2018

الموضوع الدقيق: الاغذية

الدرجة: ماجستير

الجامعة: جامعة بغداد

اللغة: العربية

مكان الجامعة: بغداد

الصفحات الاولى:

دراسة كفاءة خميرة Saccharomyces boulardii في الاستجابة المناعية واستعمالها في تصنيع منتوج تازر حيوي == STUDY THE EFFICIENCY OF Saccharomyces boulardii YEAST IN THE IMMUNE RESPONSE AND USE IT IN MANUFACTURE SYNIBIOTIC PRODUCT

اسم المؤلف: حنان عبد الله علي الشمري

اسم المشرف: عامر عبد الرحمن الشيخ ظاهر | شهلاء مهدي صالح

الموضوع العام: علوم الزراعة

السنة: 2018

الموضوع الدقيق: الاغذية

الدرجة: دكتوراه

الجامعة: جامعة بغداد

اللغة: العربية

مكان الجامعة: بغداد

الصفحات الاولى:

استخلاص وتنقية انزيم الزايلينيز من بكتريا Bacillus subtilis المعزولة محليا من بعض المخلفات الزراعية المحلية == Extraction and Purification of Xylanase from Local Isolate of Bacillus subtilis from some Local Agricultural wastes

اسم المؤلف: رائد سعيد خضير البدران

اسم المشرف: الهام اسماعيل طامي الشمري

الموضوع العام: علوم الزراعة

السنة: 2019

الموضوع الدقيق: الاغذية

الدرجة: دكتوراه

الجامعة: جامعة بغداد

اللغة: العربية

مكان الجامعة: بغداد

الصفحات الاولى:

تاثير اضافة القرفة واليانسون الى الخبز المصنع من طحين الحنطة الصلبة على صفاتها الريولوجية وعلى مستوى الدهون في دم الفئران == Effect of cinnamon and anise addition to bread made from hard wheat flour on rheological characteristics and on mice blood lipid profile

اسم المؤلف: فلاح حسن علي الساعدي

اسم المشرف: مكارم علي موسى الطائي

الموضوع العام: علوم الزراعة

السنة: 2018

الموضوع الدقيق: الاغذية

الدرجة: ماجستير

الجامعة: جامعة بغداد

اللغة: العربية

مكان الجامعة: بغداد

الصفحات الاولى:

استعمال جنين الحنطة في تصنيع المخمرات اللبنية المعززة حيويا ودراسة بعض صفاتها == Using Wheat germ in manufacturing probiotic fermented milk products and studying some their properties

اسم المؤلف: ايناس خالد عبد الجبار التميمي

اسم المشرف: بهاء نظام عيسى الموسوي

الموضوع العام: علوم الزراعة

السنة: 2018

الموضوع الدقيق: الاغذية

الدرجة: ماجستير

الجامعة: جامعة بغداد

اللغة: العربية

مكان الجامعة: بغداد

الصفحات الاولى:

تقدير متبقيات مبيد (Imidacloroprid) في بعض الفواكه والخضر ودراسة سميته وتاثيراته الفسيولوجية في الفئران == Appreciation Residues Pesticides (Imidacloroprid) In some fruits and vegetables and the study of toxicity and physiological effects in rats

اسم المؤلف: ايمان مزاحم رشيد

اسم المشرف: قيس احمد ابراهيم

الموضوع العام: علوم الزراعة

السنة: 2018

الموضوع الدقيق: الاغذية

الدرجة: ماجستير

الجامعة: جامعة بغداد

اللغة: العربية

مكان الجامعة: بغداد

الصفحات الاولى:

تقدير متبقيات الدلتامثيرين في بعض الاغذية ودراسة تاثيراتها الفسيولوجية == The Determination of Deltamethrin Residues in Some Foods and Studying its Physiological Effects

اسم المؤلف: بروج محمد جواد حسن

اسم المشرف: طارق ناصر موسى | عبد الكريم جواد علي

الموضوع العام: علوم الزراعة

السنة: 2018

الموضوع الدقيق: الاغذية

الدرجة: ماجستير

الجامعة: جامعة بغداد

اللغة: الانكليزية

مكان الجامعة: بغداد

الصفحات الاولى:

تقدير متبقيات الاسيتامبرد في ثمار الطماطة ودراسة تاثيراتها الفسلجية والنسيجية == Determination of Acetamiprid Residues in Tomato Fruits and Studying its Physiological and Histological Effects

اسم المؤلف: ايهاب حمود علي

اسم المشرف: طارق ناصر موسى | عبد الكريم جواد علي

الموضوع العام: علوم الزراعة

السنة: 2018

الموضوع الدقيق: الاغذية

الدرجة: ماجستير

الجامعة: جامعة بغداد

اللغة: الانكليزية

مكان الجامعة: بغداد

الصفحات الاولى:

دراسة بعض الصفات الوظيفية للهلام النباتي المحضر من بذور القصعين L. Salvia hispanica واستعمالها في تصنيع المثلجات القشدية والبسكويت == Studying of some functional properties of mucilage prepared from Salvia hispanica L. and used in manufacture of ice cream and Biscuit

اسم المؤلف: رؤى نايف عبد الله العزاوي

اسم المشرف: اسوان حمد الله عبود العاني

الموضوع العام: علوم الزراعة

السنة: 2018

الموضوع الدقيق: الاغذية

الدرجة: ماجستير

الجامعة: جامعة بغداد

اللغة: العربية

مكان الجامعة: بغداد

الصفحات الاولى:

تحضير معزول بروتين بذور السمسم ودراسة تاثير المعاملة الانزيمية في خصائصه الوظيفية == Preparation of Sesame Seed Protein Isolate and Studying the Effect of Enzymatic Treatment on Its Functional Properties

اسم المؤلف: احمد محمد كاظم

اسم المشرف: خالدة عبد الرحمن شاكر

الموضوع العام: علوم الزراعة

السنة: 2018

الموضوع الدقيق: الاغذية

الدرجة: ماجستير

الجامعة: جامعة بغداد

اللغة: العربية

مكان الجامعة: بغداد

الصفحات الاولى:

دراسة الظروف المثلى لانتاج حامض الكوجيك من عزلة Aspergillus flavus محلية == Studying the optimal conditions for production Kojic acid by local Aspergillus flavus

اسم المؤلف: زينب علي مزهر

اسم المشرف: نضال محمد صالح

الموضوع العام: علوم الزراعة

السنة: 2018

الموضوع الدقيق: الاغذية

الدرجة: ماجستير

الجامعة: جامعة بغداد

اللغة: العربية

مكان الجامعة: بغداد

الصفحات الاولى:

دراسة الخصائص الكيميائية والتغذوية لبذور الترمس الحلو الابيض Lupinus albus واستعمالها في التصنيع الغذائي == Study of chemical and nutritional properties of lupine seed Lupinus albus and utilization in food processing

اسم المؤلف: بيداء حافظ محمد

اسم المشرف: ايمان حميد الانباري

الموضوع العام: علوم الزراعة

السنة: 2018

الموضوع الدقيق: الاغذية

الدرجة: دكتوراه

الجامعة: جامعة بغداد

اللغة: العربية

مكان الجامعة: بغداد

الصفحات الاولى:

تاثير اضافة سحالة الرز الى الكباب العراقي ودراسة تركيبه الكيميائي وصفاته النوعية والبكتريولوجية == Effect of adding rice bran to kebab on the chemical bacteriological and quality characteristic

اسم المؤلف: محمد عمران عباس البوعويف

اسم المشرف: علاء عبد الكريم محسن

الموضوع العام: علوم الزراعة

السنة: 2018

الموضوع الدقيق: الاغذية

الدرجة: ماجستير

الجامعة: جامعة بغداد

اللغة: العربية

مكان الجامعة: بغداد

الصفحات الاولى:

تنقية انزيم Laccase المكلون من بكتريا Bacillus Subtilis ZHR في بكتريا E.coli BL21 (DE3) ودراسة بعض تطبيقاته == Purification of cloned Laccase enzyme from Bacillus subtilis ZHR in E.coli BL21 (DE3) and Some of its Applications

اسم المؤلف: زينة اديب حسن العبيدي

اسم المشرف: حميد عبود جبر | رباح نجاح جبار

الموضوع العام: علوم الزراعة

السنة: 2018

الموضوع الدقيق: الاغذية

الدرجة: دكتوراه

الجامعة: جامعة بغداد

اللغة: العربية

مكان الجامعة: بغداد

الصفحات الاولى:

تاثير الزيت المستخلص من قشور النارنج في تحسين اغشية قشور سمك الكارب في حفظ الاغذية == effect of extracted oil from the sour orange peel to improving the properties of carp fish shell chitosan in food preservation

اسم المؤلف: حنين عبد الامير لطيف الاسدي

اسم المشرف: رمضان نجم عبد الله الساعدي

الموضوع العام: علوم الزراعة

السنة: 2018

الموضوع الدقيق: الاغذية

الدرجة: دكتوراه

الجامعة: جامعة بغداد

اللغة: العربية

مكان الجامعة: بغداد

الصفحات الاولى:

عزل وتشخيص وتطفير Lactobacillus plantarum وPediococcus acidilactici ودراسة تاثيرهما على بعض المؤشرات البايوكيميائية في منتوج لبني متخمر == Isolation, Identification and mutation of Lactobacillus plantarum and Pediococcus acidilactici and study their effect on some biochemical parameters in fermented dairy product

اسم المؤلف: سنان جودة عبد العباس

اسم المشرف: اسوان حمد الله عبود العاني | عدنان عيسى البدران

الموضوع العام: علوم الزراعة

السنة: 2016

الموضوع الدقيق: الاغذية

الدرجة: دكتوراه

الجامعة: جامعة بغداد

اللغة: العربية

مكان الجامعة: بغداد

الصفحات الاولى:

فصل وتشخيص المركبات الفينولية من بعض المصادر النباتية واستخدامها في صناعة منتجات اللحوم كمضادات للاكسدة ومثبطات ميكروبية == Isolation and Identification of Phenolic Compounds from Some Plant Resources and Application in Some Meat Products as Antioxidant and Antimicrobial Agents

اسم المؤلف: وليد محسن علي الساعدي

اسم المشرف: محمود محمد احمد | احمد عبود خليفة

الموضوع العام: علوم الزراعة

السنة: 2016

الموضوع الدقيق: الاغذية

الدرجة: دكتوراه

الجامعة: جامعة بغداد

اللغة: العربية

مكان الجامعة: بغداد

الصفحات الاولى:

تاثير خميرة Debaryomyces hansenii في انتاج البيركر المخمر == Effect of Debaryomyces hansenii in fermented Berger production

اسم المؤلف: اسراء ماجد محمد الاسدي

اسم المشرف: عامر حسين حمدان الزوبعي

الموضوع العام: علوم الزراعة

السنة: 2016

الموضوع الدقيق: الاغذية

الدرجة: ماجستير

الجامعة: جامعة بغداد

اللغة: العربية

مكان الجامعة: بغداد

الصفحات الاولى:

الكشف عن بكتريا التسمم الغذائي Salmonella typhimurium بواسطة معقد الاجسام المضادة وحيدة النسيلة المحملة على الجسيمات النانوية في الاجبان واللحوم == DETECTION OF FOOD POISONING BACTERIA SALMONELLA TYPHIMURIUM BY COMPLEX ANTIBODIES MONOCLONAL ASSOCIATED WITH NANOPARTICLES IN CHEESE AND MEAT

اسم المؤلف: لميس ثامر مطشر الحديدي

اسم المشرف: ازهارجواد الموسوي | علي عبد الرحمن الشيخلي

الموضوع العام: علوم الزراعة

السنة: 2016

الموضوع الدقيق: الاغذية

الدرجة: دكتوراه

الجامعة: جامعة بغداد

اللغة: العربية

مكان الجامعة: بغداد

الصفحات الاولى:

استخلاص وتنقية وتوصيف مثبطات الفا-اميليز من مصادر نباتية ودراسة تاثيرها التثبيطي تجاه بعض الاعفان == Extraction ,Purification and Characterization Of Alpha-Amylase Inhibitors From Plant Source And Study Their Inhibitory Effect Toward Some Molds

اسم المؤلف: ابتهاج مصطفى حكيم

اسم المشرف: صبريجثيرعبود

الموضوع العام: علوم الزراعة

السنة: 2015

الموضوع الدقيق: الاغذية

الدرجة: دكتوراه

الجامعة: جامعة بغداد

اللغة: العربية

مكان الجامعة: بغداد

الصفحات الاولى:

عزل وتنقية وتوصيف انزيم البروتييز المنتج من البكتريا Pseudomonas fluorescens ISH ودوره في تدهور نوعية الجــبن الطري العراقي == Isolation, purification and characterization of the protease of Pseudomonas fluorescens ISH and its role in deterioration of Iraqi soft cheese

اسم المؤلف: زياد طارق السدرة

اسم المشرف: عامر محمد علي الشيخ صالح | غازي منعم عزيز

الموضوع العام: علوم الزراعة

السنة: 2014

الموضوع الدقيق: الاغذية

الدرجة: دكتوراه

الجامعة: جامعة بغداد

اللغة: العربية

مكان الجامعة: بغداد

الصفحات الاولى:

دراسة تاثير العوامل الكيميائية والفيزيائية في ازالة مسببات ظاهرة تكسر كريات الدم الحمراء (الفايسين والكونفايسين) من بذور الباقلاء == STUDYING THE EFFECT OF CHEMICAL AND PHYSICAL FACTORS ON REMOVAL OF FAVISM-INDUCING GLYCOSIDES (VICINE & CONVICINE) FROM FABA BEAN SEEDS

اسم المؤلف: زاهر بردي فرحان السلماني

اسم المشرف: طارق ناصر موسى

الموضوع العام: علوم الزراعة

السنة: 2014

الموضوع الدقيق: الاغذية

الدرجة: ماجستير

الجامعة: جامعة بغداد

اللغة: الانكليزية

مكان الجامعة: بغداد

الصفحات الاولى:

انتاج انزيم L- Asparaginase من عزلة محلية من بكتريا Erwinia spp. ودراسة تاثيره في خفض الاكريلامايد == Production of L-Asparaginase from local isolate of Erwinia spp. And studying its effect on acrylamide reduction

اسم المؤلف: انفال خالد فيصل

اسم المشرف: حميــد عبــود جبـــر

الموضوع العام: علوم الزراعة

السنة: 2014

الموضوع الدقيق: الاغذية

الدرجة: ماجستير

الجامعة: جامعة بغداد

اللغة: العربية

مكان الجامعة: بغداد

الصفحات الاولى:

تسريع انضاج جبن الكودا == RIPENING’S ACCELERATION OF GOUDA CHEESE

اسم المؤلف: عبد الله محمد سعيد رشيد الجميلي

اسم المشرف: جابر مهدي منيهل | فوزي خضر عباس

الموضوع العام: علوم الزراعة

السنة: 2002

الموضوع الدقيق: الاغذية

الدرجة: ماجستير

الجامعة: جامعة بغداد

اللغة: العربية

مكان الجامعة: بغداد

الصفحات الاولى:

عزل وتنقية وتوصيف اللاكتوفيرين من الشرش واستخدامه في حفظ الحليب الخام وفي تصنيع لبن علاجي == Isolation ,Purification and Characterization of lactoferrin from Whey and using it as preservative in raw milk and functional yoghurt

اسم المؤلف: محمد صبحي خطاب السامرائي

اسم المشرف: كفاح سعيد عباس دوش التميمي

الموضوع العام: علوم الزراعة

السنة: 2018

الموضوع الدقيق: الاغذية

الدرجة: ماجستير

الجامعة: جامعة بغداد

اللغة: العربية

مكان الجامعة: بغداد

الصفحات الاولى:

استعمال انزيم فايتيز الحنطة في خفض مستوى الفايتات في الخبز والبسكت المصنعين من طحين الحنطة الكاملة == Using Wheat Phytase in Reducing the Level of Phytate in Bread and Biscuit made from Local Whole Wheat Flour

اسم المؤلف: عزالدين كاظم حمود حسون المحياوي

اسم المشرف: جاسم محيسن ناصر

الموضوع العام: علوم الزراعة

السنة: 2018

الموضوع الدقيق: الاغذية

الدرجة: ماجستير

الجامعة: جامعة بغداد

اللغة: العربية

مكان الجامعة: بغداد

الصفحات الاولى:

استخدام اغلفة محضرة بطريقة Layer By Layer (LBL) في اطالة العمر الخزني لبعض الاجبان == USING OF LAMINATES PREPARED BY LAYER BY LAYER (LBL) METHOD FOR PROLONG SHELF LIFE OF SOME CHEESES

اسم المؤلف: شــيـماء رفـعــت خـيـري

اسم المشرف: ازهار جواد الموسوي

الموضوع العام: علوم الزراعة

السنة: 2018

الموضوع الدقيق: الاغذية

الدرجة: دكتوراه

الجامعة: جامعة بغداد

اللغة: العربية

مكان الجامعة: بغداد

الصفحات الاولى:

استخدام البيتا كلوكان والانيولين لتحسين الصفات الفيزيوكيميائية والريولوجية والتغذوية لجبن الموزريلا المنخفض الدهن == Utilization of ?-Glucan and Inulin to Improve the physiochemical, Rheological and Nutritional Properties of Low –Fat Mozzarella cheese

اسم المؤلف: شيماء سعدي لفتة العزاوي

اسم المشرف: كفاح سعيدعباس دوش

الموضوع العام: علوم الزراعة

السنة: 2018

الموضوع الدقيق: الاغذية

الدرجة: دكتوراه

الجامعة: جامعة بغداد

اللغة: العربية

مكان الجامعة: بغداد

الصفحات الاولى:

الـدور الحيوي والتغذوي لجمار بعض اصناف نخيل التمر Phoenix dactylifera L. وتطبيقاته في بعض الانظمة الغذائية == The biological and nutrition role of palm heart of some date palm varieties of Phoenix dactylifera L and their application in some food system

اسم المؤلف: اشـــــراق منيــــر مـحــمــد

اسم المشرف: علاء عائد عبيد

الموضوع العام: علوم الزراعة

السنة: 2018

الموضوع الدقيق: الاغذية

الدرجة: دكتوراه

الجامعة: جامعة بغداد

اللغة: العربية

مكان الجامعة: بغداد

الصفحات الاولى:

دراسة تاثير التدعيم بحامض الالفا لينولينيك المغلف بتقنية النانو في بعض الصفات النوعية للحليب المبستر واليوغرت والقشدة == Studying the Effect of supplementation with ?-Linolenic acid coated by Nanotechnology on the Qualitative properties of pasteurized milk, yoghurt and cream

اسم المؤلف: عماد قيس صليوه

اسم المشرف: ازهار جواد الموسوي

الموضوع العام: علوم الزراعة

السنة: 2018

الموضوع الدقيق: الاغذية

الدرجة: ماجستير

الجامعة: جامعة بغداد

اللغة: العربية

مكان الجامعة: بغداد

الصفحات الاولى:

انتاج السيليلوز من Acetobacter xylinum المعزولة محليا وتقيم بعض خواصه == Production of cellulose from Localy Isolated Acetobacter xylinum and Assessing Some of it's Properties

اسم المؤلف: الهام اسماعيل الشمري

اسم المشرف: محمد عمر محي الدين | عامر حميد الدهان

الموضوع العام: علوم الزراعة

السنة: 2007

الموضوع الدقيق: النبات - التقنيات الاحيائية

الدرجة: دكتوراه

الجامعة: جامعة بغداد

اللغة: العربية

مكان الجامعة: بغداد

الصفحات الاولى:

بعض الصفات الفيزيوكيميائية لزيت بعض اصناف بذور السلجم وتاثير عمليات التصنيع والخزن == Some Physiochemical Properties for Oil Extacted from Some Rapeseed Varieties and Effects of Processing Steps and Storage

اسم المؤلف: عبد السلام علي حسين المرسومي

اسم المشرف: شعلان علوان المشايخي | عبد الجبار وهيب الحديثي

الموضوع العام: علوم الزراعة

السنة: 2002

الموضوع الدقيق: الاغذية

الدرجة: ماجستير

الجامعة: جامعة بغداد

اللغة: العربية

مكان الجامعة: بغداد

الصفحات الاولى:

استعمال النواتج الايضية لبكتريا حامض اللاكتيك العلاجية لحفظ منتجي الجبن الطري والقشطة == USE OF METABOLITES OF THERAPEUTIC LACTIC ACID BACTERIA TO PRESERVE WHITE SOFT CHEESE AND CREAM

اسم المؤلف: علي حسين علي حميد

اسم المشرف: صبري جثير المروزي | حسن رحيم الشريفي

الموضوع العام: علوم الزراعة

السنة: 2004

الموضوع الدقيق: النبات - التقنيات الاحيائية

الدرجة: ماجستير

الجامعة: جامعة بغداد

اللغة: العربية

مكان الجامعة: بغداد

الصفحات الاولى:

عزل وتشخيص احياء مجهرية منتجة للغاز واستخدامها في صناعة الجبن الطري العراقي == ISOLATION AND IDENTIFICATION OF GAS-PRODUCING MICROORGANSMS AND USING THEM TO MANUFACTURE IRAQI SOFT CHEESE

اسم المؤلف: جلال احمد عبد الله العسكري

اسم المشرف: حسن رحيم الشريفي

الموضوع العام: علوم الزراعة

السنة: 2003

الموضوع الدقيق: النبات - التقنيات الاحيائية

الدرجة: ماجستير

الجامعة: جامعة بغداد

اللغة: العربية

مكان الجامعة: بغداد

الصفحات الاولى:

التحري عن الفطريات وسموم افلا B1 وM1 في بعض عينات الجبن المنتجة في بغداد == THE DETECTION OF FUNGI AND AFLATOXINS B1 AND M1 IN SAMPLES OF CHEESE PRODUCED IN BAGHDAD

اسم المؤلف: احمد عبد الله حمد الدباش السعيدي

اسم المشرف: عبد الغني ابراهيم عبد الغني | صبري جثير عبود

الموضوع العام: علوم الزراعة

السنة: 2002

الموضوع الدقيق: الاغذية

الدرجة: ماجستير

الجامعة: جامعة بغداد

اللغة: العربية

مكان الجامعة: بغداد

الصفحات الاولى: