العلم العراقي

مشاركة

استعمال جنين الحنطة في تصنيع المخمرات اللبنية المعززة حيويا ودراسة بعض صفاتها == Using Wheat germ in manufacturing probiotic fermented milk products and studying some their properties

اسم المؤلف: ايناس خالد عبد الجبار التميمي
الجامعة: جامعة بغداد
اسم المشرف: بهاء نظام عيسى الموسوي
الموضوع العام: علوم الزراعة
الموضوع الدقيق: الاغذية
الدرجة: ماجستير
اللغة: العربية
السنة: 2018
مكان الجامعة: بغداد
الصفحات الاولى: 31T2745 - p.pdf