المستودع الرقمي العراقي
Iraqi Digital Repository
استعمال جنين الحنطة في تصنيع المخمرات اللبنية المعززة حيويا ودراسة بعض صفاتها == Using Wheat germ in manufacturing probiotic fermented milk products and studying some their properties
اسم المؤلف:
ايناس خالد عبد الجبار التميمي
الجامعة:
جامعة بغداد
اسم المشرف:
بهاء نظام عيسى الموسوي
الموضوع العام:
علوم الزراعة
الموضوع الدقيق:
الاغذية
الدرجة:
ماجستير
اللغة:
العربية
السنة:
2018
مكان الجامعة:
بغداد
الصفحات الاولى:
📎 31T2745 - p.pdf
