Home
Deposit
Citation
FAQ
About
Contact Us
AR
Login
Field
All fields
العنوان
اسم المؤلف
الموضوع
Search words
Search
Show:
25
50
75
100
Results
Active filters:
Clear all
Search results:
50
out of
9,229
تاثير المعاملات الحرارية للحليب على تصافي الجبن الطري وتركيبه وبعض خواصه == The Effect of Heat Treatments of Milk on The Yieid Composition and Some Properties of Soft Cheese
Author name:
بيداء عبد الرزاق يحيى
Supervisor name:
فيصل عمر محمد
General topic:
Agricultural sciences
Specific topic:
Food
Degree:
Master
University:
University of Al Mosul - College Of Agriculture And Forestry - Food Industries Department
Language:
Arabic
University location:
Mosul
First pages:
👁 View
More
دراسة تركيب حليب الام وبعض العوامل المؤثرة == Human Milk : Composition and Some Factors Affecting it
Author name:
انتصار حسن محمد السراجي
Supervisor name:
نزار احمد شكري | داود مزبان الثامري
General topic:
Agricultural sciences
Specific topic:
Food
Degree:
Master
University:
University Of Basrah - Faculty Of Agriculture - Food Industries Department
Language:
Arabic
University location:
Basrah
First pages:
👁 View
More
تاثير بعض مكونات الخلطة وعمليات التصنيع في نوعية الخبز وصفات حفظه == Effect of Some Ingredients and Processing Operations on Quality and Keeping Properties of Bread
Author name:
بيان ياسين عبد الخضر العبد الله
Supervisor name:
عادل جورج ساجدي | سيناء محمد هامل
General topic:
Agricultural sciences
Specific topic:
Food
Degree:
Master
University:
University Of Basrah - Faculty Of Agriculture - Food Industries Department
Language:
Arabic
University location:
Basrah
First pages:
👁 View
More
تاثير اشعة كاما والخزن على الصفات الريولوجية والكيميائية لطحين الحنطة
Author name:
علاء عائد عبيد النداوي
General topic:
Agricultural sciences
Specific topic:
Food
Degree:
Master
University:
University of Baghdad
Language:
Arabic
University location:
Baghdad
استهلاك حامض الاوروتيك من قبل حامض اللبنيك
Author name:
علي شهاب احمد الشيخلي
General topic:
Agricultural sciences
Specific topic:
Food
Degree:
Master
University:
University of Baghdad
Language:
Arabic
University location:
Baghdad
فصل ودراسة خواص انزيم الكلوكوز ايسوميريزمن الـ Streptomyces Species == Isolation and Characterization of Glucose Isomerase from Streptomyces Species
Author name:
محمد شريف عبد الله جيجو
Supervisor name:
باسل كامل دلالي
General topic:
Agricultural sciences
Specific topic:
Food
Degree:
Master
University:
University of Al Mosul - College Of Agriculture And Forestry - Food Industries Department
Language:
Arabic
University location:
Mosul
First pages:
👁 View
More
صناعة الدبس وصفاته الفيزيوكيميائية والحيوية
Author name:
يسرى خالد محمد العزاوي
General topic:
Agricultural sciences
Specific topic:
Food
Degree:
Master
University:
University of Baghdad
Language:
Arabic
University location:
Baghdad
دراسات حول انخفاض فعالية خميرة الخبز الجافة اثناء الخزن == Studies on Loss of Dried Bakers Yeast Activity During Storage
Author name:
محمد سعدي توفيق
Supervisor name:
باسل كامل دلالي
General topic:
Agricultural sciences
Specific topic:
Food
Degree:
Master
University:
University of Al Mosul - College Of Agriculture And Forestry - Food Industries Department
Language:
Arabic
University location:
Mosul
First pages:
👁 View
More
تاثير حرارة المايكروويف على الصفات الكيموحيوية لمركبات فستق الحقل مقارنة بالمعاملات الحرارية اليقليدية
Author name:
سامي كاظم حسن المشكور
General topic:
Agricultural sciences
Specific topic:
Food
Degree:
Master
University:
University of Baghdad
Language:
Arabic
University location:
Baghdad
تاثير بعض العوامل في اسراع تسوية جبن الشدر == The Influence of Sme Factors on Acceleration of Cheddar Cheese Ripening
Author name:
سمية خلف بدوي
Supervisor name:
فيصل عمر محمد
General topic:
Agricultural sciences
Specific topic:
Food
Degree:
Master
University:
University of Al Mosul - College Of Agriculture And Forestry - Food Industries Department
Language:
Arabic
University location:
Mosul
First pages:
👁 View
More
تاثير استخدام بعض المثبتات على الصفات الفيزيوكيمياوية لليوغرت الطازج والمجفف
Author name:
طه خاطر خضير النداوي
General topic:
Agricultural sciences
Specific topic:
Food
Degree:
Master
University:
University of Baghdad
Language:
Arabic
University location:
Baghdad
الكشف عن استخدام الحليب المجفف في صناعة بعض منتجات الالبان
Author name:
نبيل حسين علي الحمادي
General topic:
Agricultural sciences
Specific topic:
Food
Degree:
Master
University:
University of Baghdad
Language:
Arabic
University location:
Baghdad
علاقة المحتوى الدهني لخميرة الخبز بثباتها وحيويتها اثناء الخزن
Author name:
خضير عباس حسن
General topic:
Agricultural sciences
Specific topic:
Food
Degree:
Master
University:
University of Baghdad
Language:
Arabic
University location:
Baghdad
تقدير عنصر الكروم وتحديد الفعالية البايولوجية لمستخلص الكروم العضوي في بعض اصناف التمور العراقية
Author name:
عبد الحسين شاكر ناجي
General topic:
Agricultural sciences
Specific topic:
Food
Degree:
Master
University:
University of Baghdad
Language:
Arabic
University location:
Baghdad
ادخال فول الصويا والزيت النباتي والحليب المجفف كبدائل في صناعة جبن القشطة
Author name:
خالد حميد مصلح الهيتي
General topic:
Agricultural sciences
Specific topic:
Food
Degree:
Master
University:
University of Baghdad
Language:
Arabic
University location:
Baghdad
دراسة في تطوير منتوج شبيه القيمر == Developing A Gamer Like Product With Low Fat Content
Author name:
عبد الكريم رزوقي يوسف
Supervisor name:
نزار احمد شكري | عبد الله شاكر محمود
General topic:
Agricultural sciences
Specific topic:
Food
Degree:
Master
University:
University Of Basrah - Faculty Of Agriculture - Food Industries Department
Language:
Arabic
University location:
Basrah
First pages:
👁 View
More
دراسة بعض العوامل المؤثرة على انضاج ملاط جبن تشدر حليب الجاموس وببتيداته المرة
Author name:
نشمية كاظم تقي
General topic:
Agricultural sciences
Specific topic:
Food
Degree:
Master
University:
University of Baghdad
Language:
Arabic
University location:
Baghdad
دراسة الطرق التصنيعية لحليب الصويا وتقييمه كيميائيا وغذائيا == Study of Processing Methods of Soymilk and its Chemical and Nutritional Evaluation
Author name:
رفيق محمد صالح رشيد
Supervisor name:
علي محمد حسين الشيباني
General topic:
Agricultural sciences
Specific topic:
Food
Degree:
Master
University:
University of Al Mosul - College Of Agriculture And Forestry - Food Industries Department
Language:
Arabic
University location:
Mosul
First pages:
👁 View
More
تاثير العمليات التصنيعية على محتوى الباقلاء من conicine وVicine المسببة لظاهرة التحسس بالباقلاء
Author name:
فارس عبد الكريم الطريحي
General topic:
Agricultural sciences
Specific topic:
Food
Degree:
Master
University:
University of Baghdad
Language:
Arabic
University location:
Baghdad
دراسة مقارنة لبعض العوامل المؤثرة على التحلل الدهني في حليب الجاموس والاغنام والابقار في العراق
Author name:
احمد عبد الكريم البياتي
General topic:
Agricultural sciences
Specific topic:
Food
Degree:
Master
University:
University of Baghdad
Language:
Arabic
University location:
Baghdad
دراسة تاثير التبادل الاستيري على صفات بعض الزيوت والدهون == A Study on The Effect of Interesterification on Characteristic of Some Fats and Oils
Author name:
صالح حمادي سلطان
Supervisor name:
حنفي عبد العزيز هاشم
General topic:
Agricultural sciences
Specific topic:
Food
Degree:
Master
University:
University of Al Mosul - College Of Agriculture And Forestry - Food Industries Department
Language:
Arabic
University location:
Mosul
First pages:
👁 View
More
استخلاص ودراسة بعض الخصائص الفيزيوكيمياوية والوظيفية لبروتينات بذور القطن المحلية
Author name:
سعاد مهدي بحر العلوم
General topic:
Agricultural sciences
Specific topic:
Food
Degree:
Master
University:
University of Baghdad
Language:
Arabic
University location:
Baghdad
دراسة لتثبيت نوعية المواد الاولية والمساعدة وطرق التصنيع لتحسين انتاج الخبز العراقي (الصمون)
Author name:
عبد الواحد شمخي جبار
General topic:
Agricultural sciences
Specific topic:
Food
Degree:
Master
University:
University of Baghdad
Language:
Arabic
University location:
Baghdad
تاثير المعاملات الفيزيائية والكيميائية وحامض الجبريليك على صناعة المالت
Author name:
خليل ابراهيم معروف البياتي
General topic:
Agricultural sciences
Specific topic:
Food
Degree:
Master
University:
University of Baghdad
Language:
Arabic
University location:
Baghdad
انتاج انزيم الكلوكواميليز والبروتين بتنمية فطر Aspergillus Niger Van Tieghem على مخلفات بعض مصانع الاغذية
Author name:
وليد احمد محمود
Supervisor name:
باسل كامل دلالي
General topic:
Agricultural sciences
Specific topic:
Food
Degree:
Master
University:
University of Al Mosul - Faculty Of Agriculture - Agriculture Department
Language:
Arabic
University location:
Mosul
First pages:
👁 View
More
دراسة حول صناعة الجبن المظفور في العراق
Author name:
مسلم محسن كاظم الباير
General topic:
Agricultural sciences
Specific topic:
Food
Degree:
Master
University:
University of Baghdad
Language:
Arabic
University location:
Baghdad
دراسة التغييرات التي تطرا على بروتينات الحنطة السيالة
Author name:
طلال عبد الجبار طه
General topic:
Agricultural sciences
Specific topic:
Food
Degree:
Master
University:
University of Baghdad
Language:
Arabic
University location:
Baghdad
تقييم وتحسين الباسطرمة العراقية == Evaluation and Improving Of Iraqi Basterma
Author name:
منهل متي يوسف
Supervisor name:
صبحي سالم بسيوني
General topic:
Agricultural sciences
Specific topic:
Food
Degree:
Master
University:
University of Al Mosul - College Of Agriculture And Forestry - Food Industries Department
Language:
Arabic
University location:
Mosul
First pages:
👁 View
More
صناعة وتخزين وتسوية الجبن الطري من حليب مجفف مسترجع ومن حليب مركز == Manufacture Storage and Ripening of Soft Cheese from Recombined and Concentrated Milks
Author name:
ميسر ذنون يحيى الدركزلي
Supervisor name:
لطفي عبد المطلب علي
General topic:
Agricultural sciences
Specific topic:
Food
Degree:
Master
University:
University of Al Mosul - College Of Agriculture And Forestry - Food Industries Department
Language:
Arabic
University location:
Mosul
First pages:
👁 View
More
دراسة بعض التغيرات البايوكيمياوية التي تحدث خلال مراحل انضاج الجبن الشبيه بالجبن الاوشاري
Author name:
عبد المجيد حماد حسين
General topic:
Agricultural sciences
Specific topic:
Food
Degree:
Master
University:
University of Baghdad
Language:
Arabic
University location:
Baghdad
دراسات على البروتينات المستخرجة من بقول الماش == studies on the protin , from Iraqi muny bean (phaseolu aureus)
Author name:
عبد الله محمد ذنون
General topic:
Agricultural sciences
Specific topic:
Food
Degree:
Master
University:
University of Al Mosul - College Of Agriculture And Forestry - Department Of Food Sciences
Language:
Arabic
University location:
Mosul
Key words:
/phaseolus aureus/ /mung bean/ /plant proteins/
دراسات تكنولوجية حيوية على تصنيع بعض اغذية الاطفال في العراق
Author name:
فاتن فخر الدين محمد علي
General topic:
Agricultural sciences
Specific topic:
Food
Degree:
Master
University:
University of Al Mosul - College Of Agriculture And Forestry - Department Of Food Sciences
Language:
Arabic
University location:
Mosul
انتاج البروتين من العفن aspergillus oryzae باستخدام الدبس والشرش == production of protein by a. oryzae using date syrup and whey
Author name:
جاسم حلو نعمة
Supervisor name:
عبد الامير عبد الحسين الطالبي
General topic:
Agricultural sciences
Specific topic:
Food
Degree:
Master
University:
University of Baghdad
Language:
Arabic
University location:
Baghdad
First pages:
👁 View
More
استخلاص بكتين قواعد رؤوس عباد الشمس العراقي ودراسة صفاته الفيزيوكيميائية
Author name:
محمد عسكري حمزة
General topic:
Agricultural sciences
Specific topic:
Food
Degree:
Master
University:
University of Baghdad
Language:
Arabic
University location:
Baghdad
استخدام الحليب المجفف في صناعة الاجبان الطرية
Author name:
نزار فخري محمد الجليلي
General topic:
Agricultural sciences
Specific topic:
Food
Degree:
Master
University:
University of Baghdad
Language:
Arabic
University location:
Baghdad
دراسات بكتريولوجية وكيمياوية على تصنيع وانضاج نوع من الجبن الجاف للسوق المحلية
Author name:
امين سليمان بدوي
General topic:
Agricultural sciences
Specific topic:
Food
Degree:
Master
University:
University of Al Mosul - College Of Agriculture And Forestry - Department Of Food Sciences
Language:
Arabic
University location:
Mosul
استعمال حليب الاغنام العواسية في تصنيع جبن الاوشاري المطور وعلاقة ذلك بتركيب وخواص الحليب == The Utilization of Awassi Sheep Milk in The Processing of Modified Aushari Cheese as Reiated to The Composition and Properties of Milk
Author name:
عصام فاضل علوان الجميلي
Supervisor name:
هيلان حمادي علي
General topic:
Agricultural sciences
Specific topic:
Food
Degree:
Master
University:
University of Baghdad
Language:
Arabic
University location:
Baghdad
First pages:
👁 View
More
استجابة محصول ال حنط(Triticum aestivum L .) للتسميد البوتاسي عند مستويات مختلفة من التسميد النتروجيني وعلاقتها ببعض معايير البوتاسيوم في تربة جبسية
Author name:
عبد السلام مطر حماد موسى الجبوري
Supervisor name:
عبد المجيد تركي حمادي المعيني
General topic:
Agricultural sciences
Specific topic:
Plant - Fertilizer
Degree:
Master
University:
Tikrit University - Faculty Of Agriculture - Department Of Soil Sciences And Water Resources
Language:
Arabic
University location:
Salahaddin
دراسة اقتصادية لبعض ابحاث تسميد الذرة الصفراء في العرق
Author name:
سعدون فرج خاطر
General topic:
Agricultural sciences
Specific topic:
Plant - Fertilizer
University:
University of Baghdad
Language:
Arabic
University location:
Baghdad
سلوك وكفاءة بعض الاسمدة النيتروجينية في ظروف تربة صحراوية
Author name:
سلام مكي علي الزوبعي
General topic:
Agricultural sciences
Specific topic:
Plant - Fertilizer
Degree:
Master
University:
University of Baghdad
Language:
Arabic
University location:
Baghdad
تاثير مستويات وطرائق اضافة السماد الفوسفاتي على الفسفور الجاهز ونمو النبات في تربة صحراوية
Author name:
محمود هويدي مناجد الفلاحي
General topic:
Agricultural sciences
Specific topic:
Plant - Fertilizer
Degree:
Master
University:
University of Baghdad
Language:
Arabic
University location:
Baghdad
تاثير التداخل بين الري والسماد النتروجيني الفوسفاتي على نمو وانتاج الذرة الصفراء
Author name:
ادهام علي عبد الدليمي
General topic:
Agricultural sciences
Specific topic:
Plant - Fertilizer
Degree:
Master
University:
University of Baghdad
Language:
Arabic
University location:
Baghdad
تاثير مستويات التسميد النتروجيني ومسافات الزراعة في نمو وحاصل قرع الكوسة Cucurbita Pepo L. CV. Zucchini == Effect of Nitrogen Fertilizer and Plant Spacings on Growth and Yield of Squash Cucurbita Pepo L. CV. Zucchini
Author name:
عثمان خالد علوان العبيدي
Supervisor name:
عبد العظيم كاظم محمد
General topic:
Agricultural sciences
Specific topic:
Plant - Gardening
Degree:
Master
University:
University of Al Mosul - Faculty Of Agriculture - Agriculture Department
Language:
Arabic
University location:
Mosul
First pages:
👁 View
More
تحديد موعد النضج وتاثير السماد النيتروجيني والكثافة النباتية على حاصل ونوعية البنجر السكري ( Beta Vulgaris L. ) == Establishment of Maturation Date and The Effect of Nitrogen Fertilization and Plant Density on Yield and Quality of Sugar Beet ( Beta Vulgar
Author name:
رمزي سلمان سليمان الطيار
Supervisor name:
حسين عوني طيفور
General topic:
Agricultural sciences
Specific topic:
Plant - Field Crops
Degree:
Master
University:
University of Al Mosul - Faculty Of Agriculture - Agriculture Department
Language:
Arabic
University location:
Mosul
First pages:
👁 View
More
تاثير مسافات الزراعة ومستويات التسميد الكيمياوي على نمو وحاصل القرع الصناعي
Author name:
رائد حكمت جاسم الشوك
General topic:
Agricultural sciences
Specific topic:
Plant - Fertilizer
Degree:
Master
University:
University of Baghdad
Language:
Arabic
University location:
Baghdad
تاثير التسميد النتروجيني والفسفوري على نمو وحاصل نبات الخيار
Author name:
علي عمار اسماعيل العاني
General topic:
Agricultural sciences
Specific topic:
Plant - Fertilizer
Degree:
Master
University:
University of Baghdad
Language:
Arabic
University location:
Baghdad
تاثير التسميد النتروجيني على نمو حاصل ونوعية الثمار لاشجار اليوسفي Clementine Tangerine == Effect of Nitrogen Applications on Growth Yield and Fruit Quality of Clementine Tangerine Trees
Author name:
ماجد حميد خلف الجنابي
Supervisor name:
جواد ذنون اغا | عادل خضر سعيد الراوي
General topic:
Agricultural sciences
Specific topic:
Plant - Gardening
Degree:
Master
University:
University of Al Mosul - Faculty Of Agriculture - Agriculture Department
Language:
Arabic
University location:
Mosul
First pages:
👁 View
More
تاثير التسميد النايتروجيني والكثافة النباتية على الحاصل ومكوناته وبعض الصفات الحقلية والنوعية لمحصول عباد الشمس Helianthus Annuus L. == The Effectiveness of Nitrogen Fertilization and Plant Population on Yield and its Components For Sunelower ( Helianthus
Author name:
الياس عزيز سوريشو
Supervisor name:
حكمت عبد علي
General topic:
Agricultural sciences
Specific topic:
Plant - Field Crops
Degree:
Master
University:
University of Al Mosul - Faculty Of Agriculture - Agriculture Department
Language:
Arabic
University location:
Mosul
First pages:
👁 View
More
تاثير مواعيد الزراعة ومستويات التسميد على بعض صفات الكلاديولس صنفي Euvovision& Whiflriendship المزروعين في البيوت البلاستيكية
Author name:
صادق حميد حسين الصغير
General topic:
Agricultural sciences
Specific topic:
Plant - Fertilizer
Degree:
Master
University:
University of Baghdad
Language:
Arabic
University location:
Baghdad
تاثير مسافات الزراعة والتسميد النتروجيني على خصائص النمو والحاصل الكمي والنوعي لنبات الباذنجان Solanum Melongena L. == The Effect of Plant Spacings and Nitrogen Fertilizer on The Characteristics of Growth Yieid and Quality of Eggplant Solanum Melongena L.
Author name:
محمد علي حسين العساف
Supervisor name:
عبد العظيم كاظم محمد
General topic:
Agricultural sciences
Specific topic:
Plant - Gardening
Degree:
Master
University:
University of Al Mosul - College Of Agriculture And Forestry - Department Of Plant Production
Language:
Arabic
University location:
Mosul
First pages:
👁 View
More
1
...
182
183
184
185