Share

استعمال حليب الاغنام العواسية في تصنيع جبن الاوشاري المطور وعلاقة ذلك بتركيب وخواص الحليب == The Utilization of Awassi Sheep Milk in The Processing of Modified Aushari Cheese as Reiated to The Composition and Properties of Milk

Author name: عصام فاضل علوان الجميلي
Supervisor name: هيلان حمادي علي
General topic: Agricultural sciences
Specific topic: Food
Degree: Master
University: University of Baghdad
Language: Arabic
University location: Baghdad
First pages: T86525 - p.pdf
Logo