مشاركة
تاثير بعض العوامل في اسراع تسوية جبن الشدر == The Influence of Sme Factors on Acceleration of Cheddar Cheese Ripening
اسم المؤلف:
سمية خلف بدوي
الجامعة:
جامعة الموصل - كلية الزراعة والغابات - قسم الصناعات الغذائية
اسم المشرف:
فيصل عمر محمد
الموضوع العام:
علوم الزراعة
الموضوع الدقيق:
الاغذية
الدرجة:
ماجستير
اللغة:
العربية
السنة:
1985
مكان الجامعة:
الموصل
الصفحات الاولى:
T86554 - p.pdf
