مشاركة
دراسات حول انخفاض فعالية خميرة الخبز الجافة اثناء الخزن == Studies on Loss of Dried Bakers Yeast Activity During Storage
اسم المؤلف:
محمد سعدي توفيق
الجامعة:
جامعة الموصل - كلية الزراعة والغابات - قسم الصناعات الغذائية
اسم المشرف:
باسل كامل دلالي
الموضوع العام:
علوم الزراعة
الموضوع الدقيق:
الاغذية
الدرجة:
ماجستير
اللغة:
العربية
السنة:
1985
مكان الجامعة:
الموصل
الصفحات الاولى:
T86482 - p.pdf
