مشاركة
علاقة المحتوى الدهني لخميرة الخبز بثباتها وحيويتها اثناء الخزن
اسم المؤلف:
خضير عباس حسن
الجامعة:
جامعة بغداد
الموضوع العام:
علوم الزراعة
الموضوع الدقيق:
الاغذية
الدرجة:
ماجستير
اللغة:
العربية
السنة:
1984
مكان الجامعة:
بغداد
