البحث — المستودع الرقمي العراقي

نتائج البحث: 25 من أصل 9,077

بعض الصفات الفيزيوكيميائية لزيت بعض اصناف بذور السلجم وتاثير عمليات التصنيع والخزن == Some Physiochemical Properties for Oil Extacted from Some Rapeseed Varieties and Effects of Processing Steps and Storage

اسم المؤلف: عبد السلام علي حسين المرسومي

اسم المشرف: شعلان علوان المشايخي | عبد الجبار وهيب الحديثي

الموضوع العام: علوم الزراعة

السنة: 2002

الموضوع الدقيق: الاغذية

الدرجة: ماجستير

الجامعة: جامعة بغداد

اللغة: العربية

مكان الجامعة: بغداد

الصفحات الاولى:

استعمال النواتج الايضية لبكتريا حامض اللاكتيك العلاجية لحفظ منتجي الجبن الطري والقشطة == USE OF METABOLITES OF THERAPEUTIC LACTIC ACID BACTERIA TO PRESERVE WHITE SOFT CHEESE AND CREAM

اسم المؤلف: علي حسين علي حميد

اسم المشرف: صبري جثير المروزي | حسن رحيم الشريفي

الموضوع العام: علوم الزراعة

السنة: 2004

الموضوع الدقيق: النبات - التقنيات الاحيائية

الدرجة: ماجستير

الجامعة: جامعة بغداد

اللغة: العربية

مكان الجامعة: بغداد

الصفحات الاولى:

عزل وتشخيص احياء مجهرية منتجة للغاز واستخدامها في صناعة الجبن الطري العراقي == ISOLATION AND IDENTIFICATION OF GAS-PRODUCING MICROORGANSMS AND USING THEM TO MANUFACTURE IRAQI SOFT CHEESE

اسم المؤلف: جلال احمد عبد الله العسكري

اسم المشرف: حسن رحيم الشريفي

الموضوع العام: علوم الزراعة

السنة: 2003

الموضوع الدقيق: النبات - التقنيات الاحيائية

الدرجة: ماجستير

الجامعة: جامعة بغداد

اللغة: العربية

مكان الجامعة: بغداد

الصفحات الاولى:

التحري عن الفطريات وسموم افلا B1 وM1 في بعض عينات الجبن المنتجة في بغداد == THE DETECTION OF FUNGI AND AFLATOXINS B1 AND M1 IN SAMPLES OF CHEESE PRODUCED IN BAGHDAD

اسم المؤلف: احمد عبد الله حمد الدباش السعيدي

اسم المشرف: عبد الغني ابراهيم عبد الغني | صبري جثير عبود

الموضوع العام: علوم الزراعة

السنة: 2002

الموضوع الدقيق: الاغذية

الدرجة: ماجستير

الجامعة: جامعة بغداد

اللغة: العربية

مكان الجامعة: بغداد

الصفحات الاولى:

التغيرات الكيميائية والفيزيائية والحسية لبعض انواع الزيوت والدهون التجارية اثناء القلي العميق

اسم المؤلف: هاني سمير اسطيفان حنا

اسم المشرف: منير عبود جاسم الطائي | علي احمد ساهي الساهي

الموضوع العام: علوم الزراعة

السنة: 2003

الموضوع الدقيق: الاغذية

الدرجة: ماجستير

الجامعة: جامعة البصرة

اللغة: العربية

مكان الجامعة: البصرة

الصفحات الاولى:

تاثير نوعية الحليب الخام على التغيرات الكيميائية في الحليب المعقم والقشدة المبسترة ودور بكتريا Psychrotrophic في ذلك == The Effect Of Raw Milk Quality On The Chemical Changes In Sterilized Milk And Pasteurized Cream And The Role Of Psychrotrophic Bacteria In That

اسم المؤلف: عبير عبد الجبار سلمان العامري

اسم المشرف: عامر محمد علي الشيخ صالح | اكرم ثابت محمد سعيد

الموضوع العام: علوم الزراعة

السنة: 2002

الموضوع الدقيق: الاغذية

الدرجة: ماجستير

الجامعة: جامعة بغداد

اللغة: العربية

مكان الجامعة: بغداد

الصفحات الاولى:

تنقية وتوصيف انزيم الانفرتيز المنتج من عزلة محلية من الخميرة Saccharomyces cerevisiae FY3 == Purification and Characterization of Invertase Produced from a local isolate of Saccharomyces cerevisiae FY3

اسم المؤلف: جاسم محمد عودة السعيدي

اسم المشرف: حميد مجيد العبيدي | محمد عمر محي الدين

الموضوع العام: علوم الزراعة

السنة: 2003

الموضوع الدقيق: النبات - التقنيات الاحيائية

الدرجة: ماجستير

الجامعة: جامعة بغداد

اللغة: العربية

مكان الجامعة: بغداد

الصفحات الاولى:

تاثير مستخلصات مسحوق قشور البصل والبطاطا والليمون في حفظ الخصائص الفيزيوكيميائية لاقراص اللحم البقري المحفوظة بالتبريد والتجميد وتشخيص المركبات الفعالة لها == Effect of onion, potato and lemon peels powder extracts in preservative the physico-chemical properties of refrigeration and Frozen beef patties and Identification of it's Active Compounds

اسم المؤلف: حيدر كاطع حبيب حسن القطيفي

اسم المشرف: ام البشر حميد جابر الموسوي

الموضوع العام: علوم الزراعة

السنة: 2019

الموضوع الدقيق: الاغذية

الدرجة: ماجستير

الجامعة: جامعة البصرة

اللغة: العربية

مكان الجامعة: البصرة

الصفحات الاولى:

التاثيرات الميكروبية والفسلجية لاستخدام صمغ الكوار كمعزز حيوي بالتازر مع بكتريا حامض اللاكتيك على ذكور الجرذان البيض المصابة بالبكتريا المرضية == Microbial and Physiological Effects of Using Guar Gum As a Probiotic in Synergy With Lactic Acid Bacteria on Males of White Rats Infected With Pathogenic Bacteria

اسم المؤلف: مصطفى وائل حسن لطيف الناصري

اسم المشرف: فريال فاروق حسين | احمد اسماعيل النزال

الموضوع العام: علوم الزراعة

السنة: 2018

الموضوع الدقيق: الاغذية

الدرجة: ماجستير

الجامعة: جامعة تكريت - كلية الزراعة

اللغة: العربية

مكان الجامعة: صلاح الدين

الصفحات الاولى:

تقدير القيمة الغذائية في الاعضاء الداخلية لبعض حيوانات اللحم == Measuring the concentration of amino acids and heavy elements in the secondary members of animals meat some

اسم المؤلف: محمد تحسين محمد الحمداني

اسم المشرف: فاروق محمود كامل الحبيب

الموضوع العام: علوم الزراعة

السنة: 2018

الموضوع الدقيق: الاغذية

الدرجة: ماجستير

الجامعة: جامعة تكريت - كلية الزراعة

اللغة: العربية

مكان الجامعة: صلاح الدين

الصفحات الاولى:

تطبيقات في صناعة الاغشية القابلة للاكل من بروتينات الحليب لتغليف الجبن == APPLICATION IN EDIBLE FILMS MANUFUCTURING MADE OF MILK PROTEIN FOR CHEESE PACKAGING

اسم المؤلف: رمضان نجم عبد الله الساعدي

اسم المشرف: عامر خلف عزيز الدروش

الموضوع العام: علوم الزراعة

السنة: 2003

الموضوع الدقيق: الاغذية

الدرجة: دكتوراه

الجامعة: جامعة بغداد

اللغة: العربية

مكان الجامعة: بغداد

الصفحات الاولى:

تسريع انضاج جبن مونتري باضافة ملاط الجبن == ACCELERATED RIPENING MONTEREY CHEESE BY ADDITION CHEESE SLURRY

اسم المؤلف: شـــيماء عبد الرزاق مهدي الشرقي

اسم المشرف: جابر مهدي منيهل

الموضوع العام: علوم الزراعة

السنة: 2003

الموضوع الدقيق: النبات - التقنيات الاحيائية

الدرجة: ماجستير

الجامعة: جامعة بغداد

اللغة: العربية

مكان الجامعة: بغداد

الصفحات الاولى:

استعمال عزلات محلية كبادئات في تصنيع جبن شبيه بالجبن الطري الريفي == USE OF LOCAL ISOLATES AS STARTERS IN THE PROCESSING OF SEMI RURAL SOFT CHEESE

اسم المؤلف: وليد احمد علي محمد

اسم المشرف: حسن رحيم الشريفي | فوزي خضر الجوفي

الموضوع العام: علوم الزراعة

السنة: 2003

الموضوع الدقيق: النبات - التقنيات الاحيائية

الدرجة: ماجستير

الجامعة: جامعة بغداد

اللغة: العربية

مكان الجامعة: بغداد

الصفحات الاولى:

دراسة تاثير بروتيزات اوراق نبات الديباج Calotropis procera في بروتينات لحوم الابقار المسنة == Effect of Calotropis procera Leaves Proteases on the Muscle Proteins of Aged Cows

اسم المؤلف: عبد الرحمن داود محمد رحيم

اسم المشرف: باسل كامل دلالي | خالدة عبد الرحمن شاكر

الموضوع العام: علوم الزراعة

السنة: 2003

الموضوع الدقيق: النبات - التقنيات الاحيائية

الدرجة: ماجستير

الجامعة: جامعة بغداد

اللغة: العربية

مكان الجامعة: بغداد

الصفحات الاولى:

طرائق تحطيم سم الاوكرا –A في الذرة الصفراء وتاثيره على فروج اللحم == Methods of Degradation of ochratoxin-A In maize and Its effect on broiler

اسم المؤلف: احمد اسماعيل احمد النزال

اسم المشرف: عبد الغني ابراهيم يحيى

الموضوع العام: علوم الزراعة

السنة: 2004

الموضوع الدقيق: النبات - التقنيات الاحيائية

الدرجة: دكتوراه

الجامعة: جامعة بغداد

اللغة: العربية

مكان الجامعة: بغداد

الصفحات الاولى:

انتاج بكتريوسين من عزلة محلية من بكتريا حامض اللاكتيك Lactococcus lactis ودراسة خواصه == PRODUCTION AND CHARACTERIZATION OF A BACTERIOCIN FROM A LOCAL ISOLATE OF LACTIC ACID BACTERIA Lactococcus lactis

اسم المؤلف: فدوى وليد عبد القهار

اسم المشرف: محمد عمر محي الدين قازانجي

الموضوع العام: علوم الزراعة

السنة: 2004

الموضوع الدقيق: النبات - التقنيات الاحيائية

الدرجة: ماجستير

الجامعة: جامعة بغداد

اللغة: العربية

مكان الجامعة: بغداد

الصفحات الاولى:

دراسة تمييزيه لبعض اصناف الحنطة المحلية باستخدام تقنية الترحيل الكهربائي == Identification Study of Some Local Wheat Varieties by Electrophoresis

اسم المؤلف: ازهار عبد الرضا المهداوي

اسم المشرف: عامرة محمد حسين البلداوي

الموضوع العام: علوم الزراعة

السنة: 2004

الموضوع الدقيق: الاغذية

الدرجة: ماجستير

الجامعة: جامعة بغداد

اللغة: العربية

مكان الجامعة: بغداد

الصفحات الاولى:

استعمال اطيان محلية لقصر زيت بذور القطن وتاثيرها في بعض صفات الزيت المصنع == Effect of bleaching cotton seed oil with local Iraqi earth clay on processed oil characters

اسم المؤلف: راجي طعمة ناصر عزيز الزاملي

اسم المشرف: مازن جميل هندي | عمر فوزي عبد العزيز

الموضوع العام: علوم الزراعة

السنة: 2006

الموضوع الدقيق: النبات - التقنيات الاحيائية

الدرجة: دكتوراه

الجامعة: جامعة بغداد

اللغة: العربية

مكان الجامعة: بغداد

الصفحات الاولى:

تصنيع متحللات بروتينية من ريش الدواجن واختبار ادائها الانتاجي على فروج اللحم (فاوبرو) == PROCESSING OF PROTEIN HYDROLYSATES FROM CHICKEN FEATHER AND IT´S PERFORMANCE IN BROILER GROWTH (FAWBRO)

اسم المؤلف: عدنان وهاب حبيب المظفر

اسم المشرف: خالدة عبد الرحمن شاكر | باسل كامل دلالي

الموضوع العام: علوم الزراعة

السنة: 2005

الموضوع الدقيق: النبات - التقنيات الاحيائية

الدرجة: دكتوراه

الجامعة: جامعة بغداد

اللغة: العربية

مكان الجامعة: بغداد

الصفحات الاولى:

تاثير مصادر وقود مختلفة على تلوث العديد من الاغذية بالهيدروكاربونات والمعادن الثقيلة == Effect of different fuel sources on the contamination of many foods with hydrocarbons and heavy metals

اسم المؤلف: رؤى عباس عبد الرزاق

اسم المشرف: رافد خليل عبد الرزاق

الموضوع العام: علوم الزراعة

السنة: 2018

الموضوع الدقيق: النبات - التقنيات الاحيائية

الدرجة: ماجستير

الجامعة: جامعة تكريت - كلية الزراعة

اللغة: العربية

مكان الجامعة: صلاح الدين

الصفحات الاولى:

فصل انزيم الفا-اميليز من عزلات محلية من بكتريا Bacillus subtilis واستخدامه في تحليل الذرة الصفراء لانتاج كحول الاثيل بطريقة تخمرات الحالة الصلبة == Seperation of ?-Amylase from Local Isolates of Bacillus subtilis and use it for fermentation of Zea mays for Production of Ethanol by Solid State Fermentation

اسم المؤلف: سلوى خداداد خالد سليم

اسم المشرف: حميد مجيد العبيدي | يوسف علي الفتاحي

الموضوع العام: علوم الزراعة

السنة: 2004

الموضوع الدقيق: النبات - التقنيات الاحيائية

الدرجة: ماجستير

الجامعة: جامعة بغداد

اللغة: العربية

مكان الجامعة: بغداد

الصفحات الاولى:

تصنيع جبن التشدر باستخدام دهون وزيوت نباتية معززة بنكهة دهن الحر

اسم المؤلف: ليلى اصغر علي الحسيني

اسم المشرف: عبد المجيد حماد السامرائي

الموضوع العام: علوم الزراعة

السنة: 2007

الموضوع الدقيق: النبات - التقنيات الاحيائية

الدرجة: ماجستير

الجامعة: جامعة بغداد

اللغة: العربية

مكان الجامعة: بغداد

الصفحات الاولى:

تنقية وتوصيف لايبيزات الخلايا متعددة الانوية (Polymorphonuclear) المعزولة من حليب الابقار المصابة بالتهاب الضرع وتاثير الخلايا الجسمية في التحلل الدهني لجبن لجدر == Purification and Characterization of polymorphonuclear Lipases from Mastitis Milk and effect of somatic cell on lipolysis in cheddar cheese

اسم المؤلف: ازهار جواد الموسوي

اسم المشرف: عامر محمد علي الشيخ صالح | غازي منعم عزيز

الموضوع العام: علوم الزراعة

السنة: 2007

الموضوع الدقيق: النبات - التقنيات الاحيائية

الدرجة: دكتوراه

الجامعة: جامعة بغداد

اللغة: العربية

مكان الجامعة: بغداد

الصفحات الاولى:

الصفات والنوعية للزعتر المحلي والمزروع واستعمالهما مانعا لنمو البكتريا ومضادا لاكسدة الزيوت == The Qualitative properties of local and cultivatived Thyme as employed as antibacterial and anti-oxiant agents for oil

اسم المؤلف: سلفانا طارق شعبان الحديثي

اسم المشرف: خالدة عبد الرحمن شاكر | احلام مكي عبد الجبار

الموضوع العام: علوم الزراعة

السنة: 2006

الموضوع الدقيق: النبات - التقنيات الاحيائية

الدرجة: ماجستير

الجامعة: جامعة بغداد

اللغة: العربية

مكان الجامعة: بغداد

الصفحات الاولى:

كفاءة الانبات في اختزال بعض المحددات التغذوية واثرها على التركيب الاجمالي لمكونات بذور فول الصويا Glycine max صنفي اباء ولي == Efficiency of Germination in Reducing Certain Anti-Nutritional Factors and it’s Effect on Total Composition of Soybean Seeds Glycine max (cv. Ibaa and Lee)

اسم المؤلف: عبد القادر هادي علوان الجميلي

اسم المشرف: مازن جميل هندي | مهدي ضمد القيسي

الموضوع العام: علوم الزراعة

السنة: 2006

الموضوع الدقيق: النبات - التقنيات الاحيائية

الدرجة: ماجستير

الجامعة: جامعة بغداد

اللغة: العربية

مكان الجامعة: بغداد

الصفحات الاولى: