Logo

المستودع الرقمي العراقي

Iraqi Digital Repository

التغيرات الكيميائية والفيزيائية والحسية لبعض انواع الزيوت والدهون التجارية اثناء القلي العميق

اسم المؤلف: هاني سمير اسطيفان حنا
الجامعة: جامعة البصرة - كلية الزراعة
اسم المشرف: منير عبود جاسم الطائي | علي احمد ساهي الساهي
الموضوع العام: علوم الزراعة
الموضوع الدقيق: الاغذية
الدرجة: ماجستير
اللغة: العربية
السنة: 2003
مكان الجامعة: البصرة
الصفحات الاولى: 📎 31T2677 - p.pdf

مشاركة البيانات

Share Data

المستودع الرقمي العراقي

Iraqi Digital Repository

info@iqdr.iq

طُبع في: 2026-10-01 18:43