البحث — المستودع الرقمي العراقي

نتائج البحث: 25 من أصل 2,924

تاثير نوعية الحليب الخام على التغيرات الكيميائية في الحليب المعقم والقشدة المبسترة ودور بكتريا Psychrotrophic في ذلك The Effect Of Raw Milk Quality On The Chemical Changes In Sterilized Milk And Pasteurized Cream And The Role Of Psychrotrophic Bacteria In That

اسم المؤلف: عبير عبد الجبار سلمان العامري

اسم المشرف: عامر محمد علي الشيخ صالح اكرم ثابت محمد سعيد

الموضوع العام: علوم الزراعة

السنة: 2002

الموضوع الدقيق: الاغذية

الدرجة: ماجستير

الجامعة: جامعة بغداد

اللغة: العربية

مكان الجامعة: بغداد

الصفحات الاولى:

تنقية وتوصيف انزيم الانفرتيز المنتج من عزلة محلية من الخميرة Saccharomyces cerevisiae FY3 Purification and Characterization of Invertase Produced from a local isolate of Saccharomyces cerevisiae FY3

اسم المؤلف: جاسم محمد عودة السعيدي

اسم المشرف: حميد مجيد العبيدي محمد عمر محي الدين

الموضوع العام: علوم الزراعة

السنة: 2003

الموضوع الدقيق: النبات - التقنيات الاحيائية

الدرجة: ماجستير

الجامعة: جامعة بغداد

اللغة: العربية

مكان الجامعة: بغداد

الصفحات الاولى:

تطبيقات في صناعة الاغشية القابلة للاكل من بروتينات الحليب لتغليف الجبن APPLICATION IN EDIBLE FILMS MANUFUCTURING MADE OF MILK PROTEIN FOR CHEESE PACKAGING

اسم المؤلف: رمضان نجم عبد الله الساعدي

اسم المشرف: عامر خلف عزيز الدروش

الموضوع العام: علوم الزراعة

السنة: 2003

الموضوع الدقيق: الاغذية

الدرجة: دكتوراه

الجامعة: جامعة بغداد

اللغة: العربية

مكان الجامعة: بغداد

الصفحات الاولى:

تسريع انضاج جبن مونتري باضافة ملاط الجبن ACCELERATED RIPENING MONTEREY CHEESE BY ADDITION CHEESE SLURRY

اسم المؤلف: شـــيماء عبد الرزاق مهدي الشرقي

اسم المشرف: جابر مهدي منيهل

الموضوع العام: علوم الزراعة

السنة: 2003

الموضوع الدقيق: النبات - التقنيات الاحيائية

الدرجة: ماجستير

الجامعة: جامعة بغداد

اللغة: العربية

مكان الجامعة: بغداد

الصفحات الاولى:

استعمال عزلات محلية كبادئات في تصنيع جبن شبيه بالجبن الطري الريفي USE OF LOCAL ISOLATES AS STARTERS IN THE PROCESSING OF SEMI RURAL SOFT CHEESE

اسم المؤلف: وليد احمد علي محمد

اسم المشرف: حسن رحيم الشريفي فوزي خضر الجوفي

الموضوع العام: علوم الزراعة

السنة: 2003

الموضوع الدقيق: النبات - التقنيات الاحيائية

الدرجة: ماجستير

الجامعة: جامعة بغداد

اللغة: العربية

مكان الجامعة: بغداد

الصفحات الاولى:

دراسة تاثير بروتيزات اوراق نبات الديباج Calotropis procera في بروتينات لحوم الابقار المسنة Effect of Calotropis procera Leaves Proteases on the Muscle Proteins of Aged Cows

اسم المؤلف: عبد الرحمن داود محمد رحيم

اسم المشرف: باسل كامل دلالي خالدة عبد الرحمن شاكر

الموضوع العام: علوم الزراعة

السنة: 2003

الموضوع الدقيق: النبات - التقنيات الاحيائية

الدرجة: ماجستير

الجامعة: جامعة بغداد

اللغة: العربية

مكان الجامعة: بغداد

الصفحات الاولى:

طرائق تحطيم سم الاوكرا –A في الذرة الصفراء وتاثيره على فروج اللحم Methods of Degradation of ochratoxin-A In maize and Its effect on broiler

اسم المؤلف: احمد اسماعيل احمد النزال

اسم المشرف: عبد الغني ابراهيم يحيى

الموضوع العام: علوم الزراعة

السنة: 2004

الموضوع الدقيق: النبات - التقنيات الاحيائية

الدرجة: دكتوراه

الجامعة: جامعة بغداد

اللغة: العربية

مكان الجامعة: بغداد

الصفحات الاولى:

انتاج بكتريوسين من عزلة محلية من بكتريا حامض اللاكتيك Lactococcus lactis ودراسة خواصه PRODUCTION AND CHARACTERIZATION OF A BACTERIOCIN FROM A LOCAL ISOLATE OF LACTIC ACID BACTERIA Lactococcus lactis

اسم المؤلف: فدوى وليد عبد القهار

اسم المشرف: محمد عمر محي الدين قازانجي

الموضوع العام: علوم الزراعة

السنة: 2004

الموضوع الدقيق: النبات - التقنيات الاحيائية

الدرجة: ماجستير

الجامعة: جامعة بغداد

اللغة: العربية

مكان الجامعة: بغداد

الصفحات الاولى:

دراسة تمييزيه لبعض اصناف الحنطة المحلية باستخدام تقنية الترحيل الكهربائي Identification Study of Some Local Wheat Varieties by Electrophoresis

اسم المؤلف: ازهار عبد الرضا المهداوي

اسم المشرف: عامرة محمد حسين البلداوي

الموضوع العام: علوم الزراعة

السنة: 2004

الموضوع الدقيق: الاغذية

الدرجة: ماجستير

الجامعة: جامعة بغداد

اللغة: العربية

مكان الجامعة: بغداد

الصفحات الاولى:

استعمال اطيان محلية لقصر زيت بذور القطن وتاثيرها في بعض صفات الزيت المصنع Effect of bleaching cotton seed oil with local Iraqi earth clay on processed oil characters

اسم المؤلف: راجي طعمة ناصر عزيز الزاملي

اسم المشرف: مازن جميل هندي عمر فوزي عبد العزيز

الموضوع العام: علوم الزراعة

السنة: 2006

الموضوع الدقيق: النبات - التقنيات الاحيائية

الدرجة: دكتوراه

الجامعة: جامعة بغداد

اللغة: العربية

مكان الجامعة: بغداد

الصفحات الاولى:

تصنيع متحللات بروتينية من ريش الدواجن واختبار ادائها الانتاجي على فروج اللحم (فاوبرو) PROCESSING OF PROTEIN HYDROLYSATES FROM CHICKEN FEATHER AND IT´S PERFORMANCE IN BROILER GROWTH (FAWBRO)

اسم المؤلف: عدنان وهاب حبيب المظفر

اسم المشرف: خالدة عبد الرحمن شاكر باسل كامل دلالي

الموضوع العام: علوم الزراعة

السنة: 2005

الموضوع الدقيق: النبات - التقنيات الاحيائية

الدرجة: دكتوراه

الجامعة: جامعة بغداد

اللغة: العربية

مكان الجامعة: بغداد

الصفحات الاولى:

فصل انزيم الفا-اميليز من عزلات محلية من بكتريا Bacillus subtilis واستخدامه في تحليل الذرة الصفراء لانتاج كحول الاثيل بطريقة تخمرات الحالة الصلبة Seperation of ?-Amylase from Local Isolates of Bacillus subtilis and use it for fermentation of Zea mays for Production of Ethanol by Solid State Fermentation

اسم المؤلف: سلوى خداداد خالد سليم

اسم المشرف: حميد مجيد العبيدي يوسف علي الفتاحي

الموضوع العام: علوم الزراعة

السنة: 2004

الموضوع الدقيق: النبات - التقنيات الاحيائية

الدرجة: ماجستير

الجامعة: جامعة بغداد

اللغة: العربية

مكان الجامعة: بغداد

الصفحات الاولى:

تصنيع جبن التشدر باستخدام دهون وزيوت نباتية معززة بنكهة دهن الحر

اسم المؤلف: ليلى اصغر علي الحسيني

اسم المشرف: عبد المجيد حماد السامرائي

الموضوع العام: علوم الزراعة

السنة: 2007

الموضوع الدقيق: النبات - التقنيات الاحيائية

الدرجة: ماجستير

الجامعة: جامعة بغداد

اللغة: العربية

مكان الجامعة: بغداد

الصفحات الاولى:

تنقية وتوصيف لايبيزات الخلايا متعددة الانوية (Polymorphonuclear) المعزولة من حليب الابقار المصابة بالتهاب الضرع وتاثير الخلايا الجسمية في التحلل الدهني لجبن لجدر Purification and Characterization of polymorphonuclear Lipases from Mastitis Milk and effect of somatic cell on lipolysis in cheddar cheese

اسم المؤلف: ازهار جواد الموسوي

اسم المشرف: عامر محمد علي الشيخ صالح غازي منعم عزيز

الموضوع العام: علوم الزراعة

السنة: 2007

الموضوع الدقيق: النبات - التقنيات الاحيائية

الدرجة: دكتوراه

الجامعة: جامعة بغداد

اللغة: العربية

مكان الجامعة: بغداد

الصفحات الاولى:

الصفات والنوعية للزعتر المحلي والمزروع واستعمالهما مانعا لنمو البكتريا ومضادا لاكسدة الزيوت The Qualitative properties of local and cultivatived Thyme as employed as antibacterial and anti-oxiant agents for oil

اسم المؤلف: سلفانا طارق شعبان الحديثي

اسم المشرف: خالدة عبد الرحمن شاكر احلام مكي عبد الجبار

الموضوع العام: علوم الزراعة

السنة: 2006

الموضوع الدقيق: النبات - التقنيات الاحيائية

الدرجة: ماجستير

الجامعة: جامعة بغداد

اللغة: العربية

مكان الجامعة: بغداد

الصفحات الاولى:

كفاءة الانبات في اختزال بعض المحددات التغذوية واثرها على التركيب الاجمالي لمكونات بذور فول الصويا Glycine max صنفي اباء ولي Efficiency of Germination in Reducing Certain Anti-Nutritional Factors and it’s Effect on Total Composition of Soybean Seeds Glycine max (cv. Ibaa and Lee)

اسم المؤلف: عبد القادر هادي علوان الجميلي

اسم المشرف: مازن جميل هندي مهدي ضمد القيسي

الموضوع العام: علوم الزراعة

السنة: 2006

الموضوع الدقيق: النبات - التقنيات الاحيائية

الدرجة: ماجستير

الجامعة: جامعة بغداد

اللغة: العربية

مكان الجامعة: بغداد

الصفحات الاولى:

استخدام بروتينات المناعة المفصولة من لبا الابقار في معالجة اسهال فايروس روتا الاطفال والعجول الرضيعة وامكانية استخدامها في مستحضرات غذائية علاجية Theraputic Application of Extracted Immunoglobulins Proteins from Bovine Colostrum for treatment of Children and calf rotavirus diarrhoea & The avalibality of its Used as Neutrient Fortification

اسم المؤلف: رغـد اكـرم عـزيـز

اسم المشرف: عبد المجيد حماد السامرائي يونس عبد الرضا الخفاجي

الموضوع العام: علوم الزراعة

السنة: 2006

الموضوع الدقيق: النبات - التقنيات الاحيائية

الدرجة: دكتوراه

الجامعة: جامعة بغداد

اللغة: العربية

مكان الجامعة: بغداد

الصفحات الاولى:

تاثير بعض المستخلصات النباتية كمضادات للاحياء المجهرية ومضادات اكسدة وتطبيقها في بعض الانظمة الغذائية EFFECT OF SOME PLANT EXTRACTS AS ANTIMICROBIAL AND ANTIOXIDANT AND THEIR APPLICATION IN FOOD SYSTEMS

اسم المؤلف: نضال محمد صالح الجنابي

اسم المشرف: مازن جميل هندي حسن رحيم سرحان الشريفي

الموضوع العام: علوم الزراعة

السنة: 2004

الموضوع الدقيق: النبات - التقنيات الاحيائية

الدرجة: دكتوراه

الجامعة: جامعة بغداد

اللغة: العربية

مكان الجامعة: بغداد

الصفحات الاولى:

تحضير منتوج عالي الكلوتين من الحنطة المحلية صنف نور ودراسة صفاته التصنيعية والتغذوية

اسم المؤلف: عفاف عبد الرحمن ايوب الصباغ

اسم المشرف: عامرة محمد حسين البلداوي

الموضوع العام: علوم الزراعة

السنة: 2006

الموضوع الدقيق: النبات - التقنيات الاحيائية

الدرجة: ماجستير

الجامعة: جامعة بغداد

اللغة: العربية

مكان الجامعة: بغداد

الصفحات الاولى:

استخدام المستخلص الانزيمي لعفن Penicillium camemberti في تسريع انضاج جبن التشدر USING Penicillium camemberti ENZYMES IN ACCELERATION OF CHEDDAR CHEESE RIPENING

اسم المؤلف: امال محمد علاء عبد الوهاب الحلي

اسم المشرف: عبد المجيد حماد السامرائي سعود رشيد العاني

الموضوع العام: علوم الزراعة

السنة: 2003

الموضوع الدقيق: الاغذية

الدرجة: ماجستير

الجامعة: جامعة بغداد

اللغة: العربية

مكان الجامعة: بغداد

الصفحات الاولى:

تحضير نواتج تفاعل ميلارد من الشرش ودراسة فعاليتها البايولوجية Preperation of Maillard Reaction Compounds from Whey and the Evaluation of their Biological Activity

اسم المؤلف: لمى عبد الهادي زوين الطائي

اسم المشرف: عبد المجيد حماد السامرائي ناهي يوسف ياسين

الموضوع العام: علوم الزراعة

السنة: 2006

الموضوع الدقيق: النبات - التقنيات الاحيائية

الدرجة: دكتوراه

الجامعة: جامعة بغداد

اللغة: العربية

مكان الجامعة: بغداد

الصفحات الاولى:

انتاج انزيم الفا - اميليز وتنقيته جزئيا من عزلة محلية Bacillus subtilis A4 ودراسة بعض خواصه Production and Partially Purification of ? - Amylase from Local Isolate of Bacillus subtilis A4 and Studying some of its Characterstics

اسم المؤلف: علي حسين فياض العـــــــزاوي

اسم المشرف: جاسم محمد عودة

الموضوع العام: علوم الزراعة

السنة: 2018

الموضوع الدقيق: الاغذية

الدرجة: ماجستير

الجامعة: جامعة بغداد

اللغة: العربية

مكان الجامعة: بغداد

الصفحات الاولى:

تنقيـة وتوصـيف بعض بروتييزات خلايا الدم البيضاء المتعددة الاشكال النوويـة المعزولة من حليب الابقار المصابة بالتهاب الضرع ودراسـة دورها في انضاج جبن التشدر Purification and Characterization Of Some Polymorphonuclear Leukocytes Proteases from Mastitis Milk and Study its Role in Cheddar Cheese Ripening

اسم المؤلف: كفاح سعيد عباس دوش

اسم المشرف: عامر محمد علي الشيخ صالح خالدة عبد الرحمن شاكر

الموضوع العام: علوم الزراعة

السنة: 2007

الموضوع الدقيق: النبات - التقنيات الاحيائية

الدرجة: دكتوراه

الجامعة: جامعة بغداد

اللغة: العربية

مكان الجامعة: بغداد

الصفحات الاولى:

انتاج معززات حيوية وبروتينات وحيدة الخلية من خميرة الخبز Saccharomyces cerevisiae وبكتريا حامض اللاكتيك Streptococcus thermophilus واختبارهما تغذويا في نمو اصبعيات الكارب العادي Cyprinus carpio L.

اسم المؤلف: جمال خلف عطية الفراجي

اسم المشرف: مازن جميل هندي محمد عمر محي الدين

الموضوع العام: علوم الزراعة

السنة: 2006

الموضوع الدقيق: النبات - التقنيات الاحيائية

الدرجة: دكتوراه

الجامعة: جامعة بغداد

اللغة: العربية

مكان الجامعة: بغداد

الصفحات الاولى:

استعمال الانيولين المستخلص من درنات الالمازة في تقليل مستوى كولسترول الدم وتحسين امتصاص بعض المعادن ومحفز اولي Prebiotic Effects of Inulin Extracts from Jerusalem artichoke Tubers on Cholesterol and Mineral Availability and as Prebiotic

اسم المؤلف: مصطفى عبد المحسن حسين الشرفاني

اسم المشرف: فاروق فاضل النوري

الموضوع العام: علوم الزراعة

السنة: 2006

الموضوع الدقيق: النبات - التقنيات الاحيائية

الدرجة: ماجستير

الجامعة: جامعة بغداد

اللغة: العربية

مكان الجامعة: بغداد

الصفحات الاولى: