Show: 25 50 75 100 Results

Search results: 22 out of 697

دراسة في تطوير منتوج شبيه القيمر == Developing A Gamer Like Product With Low Fat Content

Author name: عبد الكريم رزوقي يوسف
Supervisor name: نزار احمد شكري | عبد الله شاكر محمود
General topic: Agricultural sciences
Specific topic: Food
Degree: Master
University: University Of Basrah - Faculty Of Agriculture - Food Industries Department
Language: Arabic
University location: Basrah
First pages:

دراسة بعض العوامل المؤثرة على انضاج ملاط جبن تشدر حليب الجاموس وببتيداته المرة

Author name: نشمية كاظم تقي
General topic: Agricultural sciences
Specific topic: Food
Degree: Master
University: University of Baghdad
Language: Arabic
University location: Baghdad

دراسة الطرق التصنيعية لحليب الصويا وتقييمه كيميائيا وغذائيا == Study of Processing Methods of Soymilk and its Chemical and Nutritional Evaluation

Author name: رفيق محمد صالح رشيد
Supervisor name: علي محمد حسين الشيباني
General topic: Agricultural sciences
Specific topic: Food
Degree: Master
University: University of Al Mosul - College Of Agriculture And Forestry - Food Industries Department
Language: Arabic
University location: Mosul
First pages:

تاثير العمليات التصنيعية على محتوى الباقلاء من conicine وVicine المسببة لظاهرة التحسس بالباقلاء

Author name: فارس عبد الكريم الطريحي
General topic: Agricultural sciences
Specific topic: Food
Degree: Master
University: University of Baghdad
Language: Arabic
University location: Baghdad

دراسة مقارنة لبعض العوامل المؤثرة على التحلل الدهني في حليب الجاموس والاغنام والابقار في العراق

Author name: احمد عبد الكريم البياتي
General topic: Agricultural sciences
Specific topic: Food
Degree: Master
University: University of Baghdad
Language: Arabic
University location: Baghdad

دراسة تاثير التبادل الاستيري على صفات بعض الزيوت والدهون == A Study on The Effect of Interesterification on Characteristic of Some Fats and Oils

Author name: صالح حمادي سلطان
Supervisor name: حنفي عبد العزيز هاشم
General topic: Agricultural sciences
Specific topic: Food
Degree: Master
University: University of Al Mosul - College Of Agriculture And Forestry - Food Industries Department
Language: Arabic
University location: Mosul
First pages:

استخلاص ودراسة بعض الخصائص الفيزيوكيمياوية والوظيفية لبروتينات بذور القطن المحلية

Author name: سعاد مهدي بحر العلوم
General topic: Agricultural sciences
Specific topic: Food
Degree: Master
University: University of Baghdad
Language: Arabic
University location: Baghdad

دراسة لتثبيت نوعية المواد الاولية والمساعدة وطرق التصنيع لتحسين انتاج الخبز العراقي (الصمون)

Author name: عبد الواحد شمخي جبار
General topic: Agricultural sciences
Specific topic: Food
Degree: Master
University: University of Baghdad
Language: Arabic
University location: Baghdad

تاثير المعاملات الفيزيائية والكيميائية وحامض الجبريليك على صناعة المالت

Author name: خليل ابراهيم معروف البياتي
General topic: Agricultural sciences
Specific topic: Food
Degree: Master
University: University of Baghdad
Language: Arabic
University location: Baghdad

انتاج انزيم الكلوكواميليز والبروتين بتنمية فطر Aspergillus Niger Van Tieghem على مخلفات بعض مصانع الاغذية

Author name: وليد احمد محمود
Supervisor name: باسل كامل دلالي
General topic: Agricultural sciences
Specific topic: Food
Degree: Master
University: University of Al Mosul - Faculty Of Agriculture - Agriculture Department
Language: Arabic
University location: Mosul
First pages:

دراسة حول صناعة الجبن المظفور في العراق

Author name: مسلم محسن كاظم الباير
General topic: Agricultural sciences
Specific topic: Food
Degree: Master
University: University of Baghdad
Language: Arabic
University location: Baghdad

دراسة التغييرات التي تطرا على بروتينات الحنطة السيالة

Author name: طلال عبد الجبار طه
General topic: Agricultural sciences
Specific topic: Food
Degree: Master
University: University of Baghdad
Language: Arabic
University location: Baghdad

تقييم وتحسين الباسطرمة العراقية == Evaluation and Improving Of Iraqi Basterma

Author name: منهل متي يوسف
Supervisor name: صبحي سالم بسيوني
General topic: Agricultural sciences
Specific topic: Food
Degree: Master
University: University of Al Mosul - College Of Agriculture And Forestry - Food Industries Department
Language: Arabic
University location: Mosul
First pages:

صناعة وتخزين وتسوية الجبن الطري من حليب مجفف مسترجع ومن حليب مركز == Manufacture Storage and Ripening of Soft Cheese from Recombined and Concentrated Milks

Author name: ميسر ذنون يحيى الدركزلي
Supervisor name: لطفي عبد المطلب علي
General topic: Agricultural sciences
Specific topic: Food
Degree: Master
University: University of Al Mosul - College Of Agriculture And Forestry - Food Industries Department
Language: Arabic
University location: Mosul
First pages:

دراسة بعض التغيرات البايوكيمياوية التي تحدث خلال مراحل انضاج الجبن الشبيه بالجبن الاوشاري

Author name: عبد المجيد حماد حسين
General topic: Agricultural sciences
Specific topic: Food
Degree: Master
University: University of Baghdad
Language: Arabic
University location: Baghdad

دراسات على البروتينات المستخرجة من بقول الماش == studies on the protin , from Iraqi muny bean (phaseolu aureus)

Author name: عبد الله محمد ذنون
General topic: Agricultural sciences
Specific topic: Food
Degree: Master
University: University of Al Mosul - College Of Agriculture And Forestry - Department Of Food Sciences
Language: Arabic
University location: Mosul
Key words:
  • /phaseolus aureus/ /mung bean/ /plant proteins/

دراسات تكنولوجية حيوية على تصنيع بعض اغذية الاطفال في العراق

Author name: فاتن فخر الدين محمد علي
General topic: Agricultural sciences
Specific topic: Food
Degree: Master
University: University of Al Mosul - College Of Agriculture And Forestry - Department Of Food Sciences
Language: Arabic
University location: Mosul

انتاج البروتين من العفن aspergillus oryzae باستخدام الدبس والشرش == production of protein by a. oryzae using date syrup and whey

Author name: جاسم حلو نعمة
Supervisor name: عبد الامير عبد الحسين الطالبي
General topic: Agricultural sciences
Specific topic: Food
Degree: Master
University: University of Baghdad
Language: Arabic
University location: Baghdad
First pages:

استخلاص بكتين قواعد رؤوس عباد الشمس العراقي ودراسة صفاته الفيزيوكيميائية

Author name: محمد عسكري حمزة
General topic: Agricultural sciences
Specific topic: Food
Degree: Master
University: University of Baghdad
Language: Arabic
University location: Baghdad

استخدام الحليب المجفف في صناعة الاجبان الطرية

Author name: نزار فخري محمد الجليلي
General topic: Agricultural sciences
Specific topic: Food
Degree: Master
University: University of Baghdad
Language: Arabic
University location: Baghdad

دراسات بكتريولوجية وكيمياوية على تصنيع وانضاج نوع من الجبن الجاف للسوق المحلية

Author name: امين سليمان بدوي
General topic: Agricultural sciences
Specific topic: Food
Degree: Master
University: University of Al Mosul - College Of Agriculture And Forestry - Department Of Food Sciences
Language: Arabic
University location: Mosul

استعمال حليب الاغنام العواسية في تصنيع جبن الاوشاري المطور وعلاقة ذلك بتركيب وخواص الحليب == The Utilization of Awassi Sheep Milk in The Processing of Modified Aushari Cheese as Reiated to The Composition and Properties of Milk

Author name: عصام فاضل علوان الجميلي
Supervisor name: هيلان حمادي علي
General topic: Agricultural sciences
Specific topic: Food
Degree: Master
University: University of Baghdad
Language: Arabic
University location: Baghdad
First pages:
1 ... 26 27 28