العلم العراقي

مشاركة

تاثير اضافة بعض المستخلصات النباتية في الصفات الكيميائية والمايكروبية والحسية لليوغرت == Influence of Adding Some Plant extractions on chemical , Microbiol, And Sensory properties of youghurt

اسم المؤلف: قصواء يوسف جميل سلطان الغفراني
الجامعة: جامعة تكريت - كلية الزراعة
اسم المشرف: احمد اسماعيل النزال
الموضوع العام: علوم الزراعة
الموضوع الدقيق: الاغذية
الدرجة: ماجستير
اللغة: العربية
السنة: 2011
مكان الجامعة: صلاح الدين
الصفحات الاولى: 31T768 - p.pdf