دراسة المحتوى الكيميائي والصفات النوعية لشحوم الاغنام والابقار والجاموس والجمال الطازجة والمجمدة والمسلاة == Study of the chemical composition and quality properties of the fresh, Frozen and rendered sheep, cows, buffaloes and camels fat
اسم المؤلف:
عبد الله مصطفى عبد الله السالم
الجامعة:
جامعة البصرة - كلية الزراعة - قسم علوم الاغذية والتقانات الاحيائية
