دراسة المحتوى الكيميائي والصفات النوعية لشحوم الاغنام والابقار والجاموس والجمال الطازجة والمجمدة والمسلاة == Study of the chemical composition and quality properties of the fresh, Frozen and rendered sheep, cows, buffaloes and camels fat
Author name:
عبد الله مصطفى عبد الله السالم
Supervisor name:
ام البشر حميد جابر الموسوي
General topic:
Agricultural sciences
Specific topic:
Food
Degree:
Doctorate
University:
University Of Basrah - Faculty Of Agriculture - Department Of Food Sciences And Biotechnology
