تاثير بعض المستخلصات النباتية الخام على ثباتية زيت زهرة الشمس تجاه التزنخ الاوكسيدي == EFFECT OF SOME CRUDE PLANTS EXTRACTS ON STABILITY OF SUNFLOWER OIL AGAINST OXIDATIVE RANCIDITY
اسم المؤلف:
كرم غانم محمد الطائي
الجامعة:
جامعة الموصل - كلية الزراعة والغابات - قسم علوم الاغذية
