مشاركة
التغيرات الكيميائية والنوعية والبكتريولوجية والحسية للحوم بعض اصناف الدجاج المربى محليا والمستوردة المخزنة بالتجميد
اسم المؤلف:
فاطمة صديق احمد تمرخان
الجامعة:
جامعة الموصل - كلية الزراعة والغابات - قسم علوم الاغذية
اسم المشرف:
لؤي دوري خليل الدوري
الموضوع العام:
علوم الزراعة
الموضوع الدقيق:
الاغذية
الدرجة:
ماجستير
اللغة:
العربية
السنة:
2006
مكان الجامعة:
الموصل
الصفحات الاولى:
31T759 - p.pdf
