دراسة بعض الصفات الكيميائية والوظيفية للبروتيوز - ببتون في حليب الابقار == STUDIE OF SOME CHEMICAL AND FUNCTIONAL PROPERTEIS OF COW MILK PROTEOSE - PEPTONE
اسم المؤلف:
علي محمد سعدي العبيدي
الجامعة:
جامعة الموصل - كلية الزراعة والغابات - قسم علوم الاغذية
