دراسة بعض الصفات الكيميائية والوظيفية للبروتيوز - ببتون في حليب الابقار == STUDIE OF SOME CHEMICAL AND FUNCTIONAL PROPERTEIS OF COW MILK PROTEOSE - PEPTONE
Author name:
علي محمد سعدي العبيدي
Supervisor name:
موفق محمد علي العبيدي
General topic:
Agricultural sciences
Specific topic:
Food
Degree:
Master
University:
University of Al Mosul - College Of Agriculture And Forestry - Department Of Food Sciences
