المستودع الرقمي العراقي

Iraqi Digital Repository

تصنيع منتوج لبني متخمر باستخدام عزلات مختلفة من بكتريا حامض اللاكتيك == Processing of Fermented Dairy Product by Using Different Isolated Lactic Acid Bacteria

اسم المؤلف: غانم محمود حسن

اسم المشرف: نزار فخري محمد الجليلي | حامد صالح محمد

الموضوع العام: علوم الزراعة

السنة: 2007

الموضوع الدقيق: الاغذية

الدرجة: دكتوراه

الجامعة: جامعة الموصل

اللغة: العربية

مكان الجامعة: الموصل

الصفحات الاولى: 📎 31T751 - p.pdf