البحث — المستودع الرقمي العراقي

نتائج البحث: 25 من أصل 935

تاثير بعض المواد الطبيعية في مؤشر الكلوكوز ولبيدات مصل وانسجة الجرذان السليمة The effect of some natural substances on glycemic index, serum and healthy rats tissues lipids

اسم المؤلف: فندا عمر فوزي عبد العزيز

الجامعة: جامعة الموصل - كلية الزراعة والغابات - قسم علوم الاغذية

اسم المشرف: عبد الله محمد ذنون الزهيري

الموضوع العام: علوم الزراعة

الموضوع الدقيق: الاغذية

الدرجة: ماجستير

اللغة: العربية

السنة: 2003

مكان الجامعة: الموصل

الصفحات الاولى:

التغيرات الكيميائية والفيزيائية اثناء نمو وخزن بعض اصناف ثمار الزيتون المحلية في محافظة نينوى CHEMICAL AND PHYSICAL CHANGES DURING GROWTH MATURITY AND STORAGE OF SOME OLIVES VARIETIES IN NINEVAH GOVERNORATE

اسم المؤلف: شيماء رياض عبد السلام العبادي

الجامعة: جامعة الموصل - كلية الزراعة والغابات - قسم علوم الاغذية

اسم المشرف: ماجد بشير الاسود

الموضوع العام: علوم الزراعة

الموضوع الدقيق: الاغذية

الدرجة: دكتوراه

اللغة: العربية

السنة: 2003

مكان الجامعة: الموصل

الصفحات الاولى:

الفوسفوليبدات في دهن حليب الجاموس انواعها والاحماض الدهنية المكونة لها Phospholipids Classes and Fatty Acids Content of Buffalo Milk Fat

اسم المؤلف: صفوت جميل الونداوي

الجامعة: جامعة بغداد

اسم المشرف: Hailan Hummadi Al-Tikriti

الموضوع العام: علوم الزراعة

الموضوع الدقيق: الاغذية

الدرجة: ماجستير

اللغة: الانكليزية

السنة: 1975

مكان الجامعة: بغداد

الصفحات الاولى:

Date Polyphenol Oxidase

اسم المؤلف: Awni Mustafa Hamdan

الجامعة: جامعة بغداد

اسم المشرف: A. M. Siddiqi

الموضوع العام: علوم الزراعة

الموضوع الدقيق: الاغذية

الدرجة: ماجستير

اللغة: الانكليزية

السنة: 1975

مكان الجامعة: بغداد

الصفحات الاولى:

انزيم LIPOXYGENASE في الباقلاء BROAD BEAN LIPOXYGENASE

اسم المؤلف: حميد مجيد العبيدي

الجامعة: جامعة بغداد

اسم المشرف: A. M. SIDDIQI

الموضوع العام: علوم الزراعة

الموضوع الدقيق: الاغذية

الدرجة: ماجستير

اللغة: الانكليزية

السنة: 1975

مكان الجامعة: بغداد

الصفحات الاولى:

some physico-chemical properties of buffalo milkat in iraq

اسم المؤلف: mujahid hamid al-fayadh

الجامعة: جامعة بغداد

اسم المشرف: muhsin al-shabibi

الموضوع العام: علوم الزراعة

الموضوع الدقيق: الاغذية

الدرجة: ماجستير

اللغة: الانكليزية

السنة: 1973

مكان الجامعة: بغداد

الصفحات الاولى:

دراسة تاثير مستخلصات العرهون وبذور الكلغان في المؤشر الكلوكوزي وعدد من صفات الدم في ذكور الجرذان السليمة Study the Effect of Mushroom and Kulgan Seeds Extracts on Glycemic Index and Number Blood Characterites in Healthy Male Rats

اسم المؤلف: عدنان محمد احميد الدليمي

الجامعة: جامعة تكريت - كلية الزراعة

اسم المشرف: كركز محمد ثلج الجبوري

الموضوع العام: علوم الزراعة

الموضوع الدقيق: الاغذية

الدرجة: ماجستير

اللغة: العربية

السنة: 2009

مكان الجامعة: صلاح الدين

الصفحات الاولى:

تنقية الهيم من دم الابقار والاغنام وتوسيمه بالتكنيشيوم - 99 م ودراسة توافره الحيوي Purification of Heme From Bovine and Sheep Blood anf Iabeling it With Technetuium - 99m and Study its Bioavailability

اسم المؤلف: عامرة محمد البلداوي

الجامعة: جامعة بغداد

اسم المشرف: سامي عبد المهدي المظفر شعلان علوان المشايخي

الموضوع العام: علوم الزراعة

الموضوع الدقيق: الاغذية

الدرجة: دكتوراه

اللغة: العربية

السنة: 2001

مكان الجامعة: بغداد

الصفحات الاولى:

دراسة تاثير الموقع وموعد الجني على المكونات الرئيسية للمادة الخام والمستخلص الجاف لعرق السوس في العراق effect of seasonal and regional variations on the major constituents of raw and spray dried licorice in iraq

اسم المؤلف: amir khalaf al-darwash

الجامعة: جامعة بغداد

اسم المشرف: samir h. al-shakir

الموضوع العام: علوم الزراعة

الموضوع الدقيق: الاغذية

الدرجة: ماجستير

اللغة: الانكليزية

السنة: 1975

مكان الجامعة: بغداد

الصفحات الاولى:

تاثير اضافة Lactococcus Lactis وLactobacillus Cremoris في التركيب الكيميائي والخواص الحسية والحمولة البكتيرية للبسطرمة المصنعة من لحوم الاغنام ولحوم الماعز Effect of Addition Lactococcus Lactis and Lactobacillus Cremoris starters of Chemical Composition , Bacterial Count and sensory Properties on Basterma which Manufactured from Sheep and Goat Meets

اسم المؤلف: نصير موسى فرحان محمود الدوري

الجامعة: جامعة تكريت - كلية الزراعة

اسم المشرف: فاروق محمود كامل الحبيب

الموضوع العام: علوم الزراعة

الموضوع الدقيق: الاغذية

الدرجة: ماجستير

اللغة: العربية

السنة: 2009

مكان الجامعة: صلاح الدين

الصفحات الاولى:

دراسة الخواص الحسية والكيميائية والوظيفية لفترات خزن مختلفة للجلاتين المستخرج من العظام Studying Sensory Chemical and Functional Properties at Various Periods of Storage of Extracted Gelatin from Bones

اسم المؤلف: بتول عبد الرحيم احمد عبد الرحيم

الجامعة: جامعة البصرة - كلية الزراعة - قسم الصناعات الغذائية

اسم المشرف: منير عبود جاسم الطائي

الموضوع العام: علوم الزراعة

الموضوع الدقيق: الاغذية

الدرجة: ماجستير

اللغة: العربية

السنة: 1999

مكان الجامعة: البصرة

الصفحات الاولى:

انتاج وتحسين انزيم البرتيز المخثر للحليب من الفطريات

اسم المؤلف: وسن جعفر ابراهيم

الجامعة: جامعة البصرة - كلية الزراعة - قسم علوم الاغذية والتقانات الاحيائية

اسم المشرف: نزار احمد شكري غياث حميد مجيد

الموضوع العام: علوم الزراعة

الموضوع الدقيق: الاغذية

الدرجة: ماجستير

اللغة: العربية

السنة: 1998

مكان الجامعة: البصرة

تاثير نوع المنكهات على الصفات النوعية والحسية لبيركر اللحم المجمد لفترات مختلفة Effect of Seasoning on Quality and Sensory Properties of Beef Burger Frozen for Different Periods

اسم المؤلف: افتخار حسن محسن

الجامعة: جامعة البصرة - كلية الزراعة - قسم الثروة الحيوانية

اسم المشرف: محارب عبد الحميد طاهر| منير عبود جاسم الطائي

الموضوع العام: علوم الزراعة

الموضوع الدقيق: الاغذية

الدرجة: ماجستير

اللغة: العربية

السنة: 1994

مكان الجامعة: البصرة

الصفحات الاولى:

دراسة تاثير عملية التخليل على القيمة الغذائية لثلاثة اصناف من الزيتون المحلي The Effect fo Pickling Process on The Nutritive Value of Three Varieties of Local Olive

اسم المؤلف: سلمان جاسم المياح

الجامعة: جامعة الموصل - كلية الزراعة والغابات - قسم الصناعات الغذائية

اسم المشرف: كامل حمود الركابي

الموضوع العام: علوم الزراعة

الموضوع الدقيق: الاغذية

الدرجة: ماجستير

اللغة: العربية

السنة: 1983

مكان الجامعة: الموصل

الصفحات الاولى:

ملاءمة اصناف الشعير المختلفة لصناعة المالت

اسم المؤلف: جعفر صادق ظاهر

الجامعة: جامعة بغداد

اسم المشرف: عبد علي مهدي حسن

الموضوع العام: علوم الزراعة

الموضوع الدقيق: الاغذية

الدرجة: ماجستير

اللغة: العربية

السنة: 1978

مكان الجامعة: بغداد

الصفحات الاولى:

فصل وتنقية وتوصيف انزيم اللايسوزا من عصارة نبات الديباج

اسم المؤلف: سوسن مصطفى عبد الرحمن السامرائي

الجامعة: جامعة بغداد

الموضوع العام: علوم الزراعة

الموضوع الدقيق: الاغذية

الدرجة: دكتوراه

اللغة: العربية

السنة: 2003

مكان الجامعة: بغداد

فصل وتشخيص بروتينات بعض اصناف التمور باستخدام كروماتوكرافي الترشيح الهلامي والترحيل الكهربائي ودراسة خصائصها الوظيفية Fractionation and Identification of Proteins from Some Date Varieties Using Gel Filtration Chromatography and Electrophoresis and Study Their Functional Properties

اسم المؤلف: لمى جاسم محمد العنبر

الجامعة: جامعة البصرة - كلية الزراعة - قسم الصناعات الغذائية

اسم المشرف: علي احمد ساهي

الموضوع العام: علوم الزراعة

الموضوع الدقيق: الاغذية

الدرجة: ماجستير

اللغة: العربية

السنة: 2002

مكان الجامعة: البصرة

الصفحات الاولى:

استخدام شمع البارافين في ربط بعض الانزيمات المحللة للبروتين ودراسة خواصها Using Paraffin Wax in Immobilization Some Proteolytic Enzymes and Studying Their Properties

اسم المؤلف: وسن كاظم عبد الرزاق المحسن

الجامعة: جامعة البصرة - كلية الزراعة - قسم الصناعات الغذائية

اسم المشرف: منير عبود جاسم الطائي

الموضوع العام: علوم الزراعة

الموضوع الدقيق: الاغذية

الدرجة: ماجستير

اللغة: العربية

السنة: 2002

مكان الجامعة: البصرة

الصفحات الاولى:

عزل سلالات محلية من بكتريا حامض اللاكتيك واستخدامها في تحسين النوعية للسجق الملحي Isolation Local Strains of Lactic Acid Bacteria and Using it to Improve Quality of Local Sausage

اسم المؤلف: زينب عبد علي حسن

الجامعة: جامعة البصرة - كلية الزراعة - قسم الصناعات الغذائية

اسم المشرف: غياث حميد مجيد منير عبود جاسم الطائي

الموضوع العام: علوم الزراعة

الموضوع الدقيق: الاغذية

الدرجة: ماجستير

اللغة: العربية

السنة: 2001

مكان الجامعة: البصرة

الصفحات الاولى:

معادلة الحليب المحمض واستخدامه في تصنيع بعض منتجات الالبان

اسم المؤلف: ازهار جواد شنشول الموسوي

الجامعة: جامعة بغداد

الموضوع العام: علوم الزراعة

الموضوع الدقيق: الاغذية

الدرجة: ماجستير

اللغة: العربية

السنة: 2000

مكان الجامعة: بغداد

فصل وتوصيف انزيم اللايسوزايم عن بيض الدجاج وامكانية استخدامة في اطالة فترة حفظ الجبن الطري

اسم المؤلف: كلة دكاني

الجامعة: جامعة بغداد

الموضوع العام: علوم الزراعة

الموضوع الدقيق: الاغذية

الدرجة: ماجستير

اللغة: العربية

السنة: 2000

مكان الجامعة: بغداد

دراسة العلاقة بين الخصائص الفيزيائية والكيميائية والصفات النوعية لبعض اصناف الحنطة العراقية

اسم المؤلف: هيفاء علي جواد

الجامعة: جامعة بغداد

الموضوع العام: علوم الزراعة

الموضوع الدقيق: الاغذية

الدرجة: ماجستير

اللغة: العربية

السنة: 2000

مكان الجامعة: بغداد

تصنيع وتوصيف الببتونات المستخدمة للاغراض المايكروبية من لحم اسماك الجري siluris glanis بالهضم الانزيمي واختيار كفاءتها

اسم المؤلف: تغريد عبد وحواح الناشئ

الجامعة: جامعة بغداد

الموضوع العام: علوم الزراعة

الموضوع الدقيق: الاغذية

الدرجة: ماجستير

اللغة: العربية

السنة: 2000

مكان الجامعة: بغداد

تاثير بعض البروتينات النباتية على خفض الكولسترول في دم الجرذان

اسم المؤلف: جهان فاضل اشرف القدوري

الجامعة: جامعة بغداد

الموضوع العام: علوم الزراعة

الموضوع الدقيق: الاغذية

الدرجة: ماجستير

اللغة: العربية

السنة: 2000

مكان الجامعة: بغداد

تاثير اضافة مستويات مختلفة من فيتامين (E) على الاستجابة المناعية في الفئران والاكسدة الحرارية في الزيوت

اسم المؤلف: انعام حليم مطلك السباهي

الجامعة: جامعة بغداد

الموضوع العام: علوم الزراعة

الموضوع الدقيق: الاغذية

الدرجة: ماجستير

اللغة: العربية

السنة: 2000

مكان الجامعة: بغداد