دراسة تاثير عملية التخليل على القيمة الغذائية لثلاثة اصناف من الزيتون المحلي == The Effect fo Pickling Process on The Nutritive Value of Three Varieties of Local Olive
Author name:
سلمان جاسم المياح
Supervisor name:
كامل حمود الركابي
General topic:
Agricultural sciences
Specific topic:
Food
Degree:
Master
University:
University of Al Mosul - College Of Agriculture And Forestry - Food Industries Department
Language:
Arabic
University location:
Mosul
First pages:
T86481 - p.pdf
