البحث — المستودع الرقمي العراقي

نتائج البحث: 25 من أصل 285

دارسة لتحسين بعض منتجات الالبان في الريف العراقي

اسم المؤلف: مازن حميد مجيد مطلوب

الجامعة: جامعة بغداد

اسم المشرف: عامر محمد علي الشيخ صالح

الموضوع العام: علوم الزراعة

الموضوع الدقيق: الاغذية

الدرجة: ماجستير

اللغة: العربية

السنة: 1995

مكان الجامعة: بغداد

الصفحات الاولى:

انتاج الاميليزات من الفطر Aspergillus Ornatus Group المتحمل للحرارة العالية بوساطة تخمرات الحالة الصلبة

اسم المؤلف: اكرم ثابت محمد سعيد

الجامعة: جامعة بغداد

اسم المشرف: علاء يحيى الباقر عبد الغني ابراهيم

الموضوع العام: علوم الزراعة

الموضوع الدقيق: الاغذية

الدرجة: دكتوراه

اللغة: العربية

السنة: 1996

مكان الجامعة: بغداد

الصفحات الاولى:

تاثير المستويات المختلفة من الزيوت النباتية في الحالة التغذوية والاستجابة المناعية للفئران

اسم المؤلف: ازدهار حسين حمدان العبودي

الجامعة: جامعة بغداد

اسم المشرف: فاروق فاضل النوري غنيمة صادق محمد

الموضوع العام: علوم الزراعة

الموضوع الدقيق: الاغذية

الدرجة: ماجستير

اللغة: العربية

السنة: 1997

مكان الجامعة: بغداد

الصفحات الاولى:

تاثير عملية التخمير في خواص ثلاثة اصناف من الزيتون المحلي وعلى الصفات الفيزياكيميائية للزيت المستخلص منها

اسم المؤلف: ايمان حميد عباس الانباري

الجامعة: جامعة بغداد

اسم المشرف: صادق حسن الحكيم

الموضوع العام: علوم الزراعة

الموضوع الدقيق: الاغذية

الدرجة: ماجستير

اللغة: العربية

السنة: 1995

مكان الجامعة: بغداد

الصفحات الاولى:

تاثير دهون بعض الحنط العراقية في صناعة الخبز

اسم المؤلف: جلال احمد فضل

الجامعة: جامعة بغداد

اسم المشرف: سلمى سلمان عبد الحسين خالد عباس العبيدي

الموضوع العام: علوم الزراعة

الموضوع الدقيق: الاغذية

الدرجة: ماجستير

اللغة: العربية

السنة: 1994

مكان الجامعة: بغداد

الصفحات الاولى:

تاثير بعض عمليات تصنيع الالبان على بروتينات المناعة المتخصصة في لبا الاغنام والماعز

اسم المؤلف: اسماء صباح حميد الدوري

الجامعة: جامعة بغداد

اسم المشرف: غنيمة صادق محمد

الموضوع العام: علوم الزراعة

الموضوع الدقيق: الاغذية

الدرجة: ماجستير

اللغة: العربية

السنة: 1995

مكان الجامعة: بغداد

الصفحات الاولى:

استخلاص ودراسة فعالية بروتينات المناعة من صفار بيض الطيور الداجنة

اسم المؤلف: جوامير نهاد محمد علي عبد الله

الجامعة: جامعة بغداد

اسم المشرف: شعلان علوان المشايخي

الموضوع العام: علوم الزراعة

الموضوع الدقيق: الاغذية

الدرجة: ماجستير

اللغة: العربية

السنة: 1996

مكان الجامعة: بغداد

الصفحات الاولى:

انتاج حامض الستريك من النشا بواسطة الفطر Aspergillus Niger

اسم المؤلف: سوسن مصطفى عبد الرحمن السامرائي

الجامعة: جامعة بغداد

اسم المشرف: عبد الغني ابراهيم

الموضوع العام: علوم الزراعة

الموضوع الدقيق: الاغذية

الدرجة: ماجستير

اللغة: العربية

السنة: 1995

مكان الجامعة: بغداد

الصفحات الاولى:

عزل الكلوبيولينات المناعية من مصل الدم وصفار البيض ودراسة فعاليتها ضد حمة الكمبورو والنيوكاسل في الدجاج

اسم المؤلف: سعد عبد الحسين ناجي

الجامعة: جامعة بغداد

اسم المشرف: حمدي عبد العزيز الفياض غنيمة صادق محمد

الموضوع العام: علوم الزراعة

الموضوع الدقيق: الاغذية

الدرجة: دكتوراه

اللغة: العربية

السنة: 1996

مكان الجامعة: بغداد

الصفحات الاولى:

استخدام تقنية الترشيح الفائق في صناعة الالبان (الجبن الطري العراقي)

اسم المؤلف: عبير سعد عبد الوهاب نادر

الجامعة: جامعة بغداد

اسم المشرف: عامر خلف الدروش

الموضوع العام: علوم الزراعة

الموضوع الدقيق: الاغذية

الدرجة: ماجستير

اللغة: العربية

السنة: 1994

مكان الجامعة: بغداد

الصفحات الاولى:

انتاج وعزل وتوصيف بروتينات المناعة من صفار البيض المتخصصة ضد بكتريا الاشيريشيا القولونية

اسم المؤلف: عبد المجيد حماد حسين السامرائي

الجامعة: جامعة بغداد

اسم المشرف: شعلان علوان المشايخي قاسم حسن العواد

الموضوع العام: علوم الزراعة

الموضوع الدقيق: الاغذية

الدرجة: دكتوراه

اللغة: العربية

السنة: 1997

مكان الجامعة: بغداد

الصفحات الاولى:

استخدام السلالات البطيئة والسريعة من Lactococcus Iactis SSP. Cremoris في اسراع انضاج الجبن الشبيه بالاوشاري

اسم المؤلف: عامر طالب توفيق السعيدي

الجامعة: جامعة بغداد

اسم المشرف: عامر حميد سعيد الدهان

الموضوع العام: علوم الزراعة

الموضوع الدقيق: الاغذية

الدرجة: ماجستير

اللغة: العربية

السنة: 1996

مكان الجامعة: بغداد

الصفحات الاولى:

دراسة فنية وتقنية لتطوير نوعية النقانق العراقية المتخمرة

اسم المؤلف: عرفان عبد الوهاب الفيضي

الجامعة: جامعة بغداد - كلية الزراعة - قسم العلوم الزراعية

اسم المشرف: نوفل حميد رشيد حمدي الفياض

الموضوع العام: علوم الزراعة

الموضوع الدقيق: الاغذية

الدرجة: دكتوراه

اللغة: العربية

السنة: 1996

مكان الجامعة: بغداد

الصفحات الاولى:

تاثير التسخين الهادئ Thermization على نوعية الحليب الخام وبعض المنتجات المصنعه منه

اسم المؤلف: حامد بديع جميل القدو

الجامعة: جامعة بغداد

اسم المشرف: حسن رحيم سرحان الشريفي

الموضوع العام: علوم الزراعة

الموضوع الدقيق: الاغذية

الدرجة: ماجستير

اللغة: العربية

السنة: 1997

مكان الجامعة: بغداد

الصفحات الاولى:

دراسة تشخيصية مقارنة لتاثير اشعة كاما على دهون الحليب المجفف

اسم المؤلف: ليث حسام الدين عبد الله

الجامعة: جامعة بغداد

اسم المشرف: هيثم عبد الوهاب احمد هيلان حمادي علي

الموضوع العام: علوم الزراعة

الموضوع الدقيق: الاغذية

الدرجة: ماجستير

اللغة: العربية

السنة: 1996

مكان الجامعة: بغداد

الصفحات الاولى:

دراسة بعض العوامل المؤثرة على التحلل الدهني في حليب الماعز

اسم المؤلف: جاسم محمد صالح السعدي

الجامعة: جامعة بغداد

اسم المشرف: عامر محمد علي الشيخ صالح

الموضوع العام: علوم الزراعة

الموضوع الدقيق: الاغذية

الدرجة: ماجستير

اللغة: العربية

السنة: 1997

مكان الجامعة: بغداد

الصفحات الاولى:

تاثير تركيز وجاهزية الزنك على الاستجابة المناعية في الفئران

اسم المؤلف: جاسم محيسن ناصر

الجامعة: جامعة بغداد

اسم المشرف: قاسم حسن العواد غنيمة صادق محمد

الموضوع العام: علوم الزراعة

الموضوع الدقيق: الاغذية

الدرجة: ماجستير

اللغة: العربية

السنة: 1997

مكان الجامعة: بغداد

الصفحات الاولى:

فصل البروتينات العضلية واستعمالها في تحضير بعض الاغذية

اسم المؤلف: حنان طارق عباس حلمي العزاوي

الجامعة: جامعة بغداد

اسم المشرف: عودة الدليمي شعلان المشايخي

الموضوع العام: علوم الزراعة

الموضوع الدقيق: الاغذية

الدرجة: ماجستير

اللغة: العربية

السنة: 1996

مكان الجامعة: بغداد

الصفحات الاولى:

تاثير بكتريا حامض اللاكتيك وملح الطعام على نمو بعض البكتريا المعزولة من الجبن المحلي

اسم المؤلف: حسين لفته هوير الجبوري

الجامعة: جامعة بغداد

اسم المشرف: طارق ساكن حكيم

الموضوع العام: علوم الزراعة

الموضوع الدقيق: الاغذية

الدرجة: ماجستير

اللغة: العربية

السنة: 1996

مكان الجامعة: بغداد

الصفحات الاولى:

تاثير الحرارة والوقت وطريقة التحضير على النوعية المايكروبية للشاورما في المطاعم الطلابية لجامعة بغداد

اسم المؤلف: حسين جاسم محمد الحديثي

الجامعة: جامعة بغداد

اسم المشرف: حميد مجيد العبيدي عامر سليم رحيم

الموضوع العام: علوم الزراعة

الموضوع الدقيق: الاغذية

الدرجة: ماجستير

اللغة: العربية

السنة: 1995

مكان الجامعة: بغداد

الصفحات الاولى:

دراسة انزيم شبيه الرنين من عزلات بكتيرية

اسم المؤلف: نضال محمد صالح الجنابي

الجامعة: جامعة بغداد

اسم المشرف: سعود رشيد العاني فاروق فاضل النوري

الموضوع العام: علوم الزراعة

الموضوع الدقيق: الاغذية

الدرجة: ماجستير

اللغة: العربية

السنة: 1995

مكان الجامعة: بغداد

الصفحات الاولى:

دراسة السيطرة النوعية لبيركر اللحم المصنع في مدينة بغداد

اسم المؤلف: نضال تحسين طه

الجامعة: جامعة بغداد

اسم المشرف: نوفل حميد رشيد

الموضوع العام: علوم الزراعة

الموضوع الدقيق: الاغذية

الدرجة: ماجستير

اللغة: العربية

السنة: 1995

مكان الجامعة: بغداد

الصفحات الاولى:

انتاج حامض الكلوتاميك من عزلة محلية من بكتريا Bacillus subtilis وامكانية تحسين انتاجيتها وراثي? Production of Glutamic Acid from Locally Isolate of Bacillus subtilis and Genetically Improving Its Productivity

اسم المؤلف: ايمان جابر جاسم العطار

الجامعة: جامعة بغداد

اسم المشرف: نضال محمد صالح

الموضوع العام: علوم الزراعة

الموضوع الدقيق: الاغذية

الدرجة: دكتوراه

اللغة: العربية

السنة: 2016

مكان الجامعة: بغداد

الصفحات الاولى:

عزل وتشخيص بكتريا bacillus subtilis محليا ودراسة الظروف المثالية لامكانية انتاج انزيم L - Arabinose isomerase منها Isolation and characterization of Bacillus subtilis and studying the Optimum condition for producing L - Arabinose isomerase

اسم المؤلف: علي حامد طامي الشمري

الجامعة: جامعة بغداد

اسم المشرف: حميد عبود جبر

الموضوع العام: علوم الزراعة

الموضوع الدقيق: الاغذية

الدرجة: ماجستير

اللغة: العربية

السنة: 2014

مكان الجامعة: بغداد

الصفحات الاولى:

تاثير استخدام عالق بكتيريا Pseudomonas fluorescens او محلولها الانزيمي الخام على التحلل الدهني والبروتيني لخثرة الجبن المطبوخ المحل ي THE INFLUENCE OF USING Pseudomonas fluorescens SUSPENSION OR THE RAW ENZYMATIC SOLUTION ON THE LIPOLYSIS AND PROTEOLYSIS OF THE LOCAL PROCESSED CHEESE CURD

اسم المؤلف: زينب هادي عباس العامري

الجامعة: جامعة بغداد

اسم المشرف: عامر محمد علي الشيخ صالح اكرم ثابت الراوي

الموضوع العام: علوم الزراعة

الموضوع الدقيق: الاغذية

الدرجة: ماجستير

اللغة: العربية

السنة: 2003

مكان الجامعة: بغداد

الصفحات الاولى: