تاثير الحرارة والوقت وطريقة التحضير على النوعية المايكروبية للشاورما في المطاعم الطلابية لجامعة بغداد
Author name:
حسين جاسم محمد الحديثي
Supervisor name:
حميد مجيد العبيدي | عامر سليم رحيم
General topic:
Agricultural sciences
Specific topic:
Food
Degree:
Master
University:
University of Baghdad
Language:
Arabic
University location:
Baghdad
First pages:
T70430 - p.pdf
