مشاركة
استخدام السلالات البطيئة والسريعة من Lactococcus Iactis SSP. Cremoris في اسراع انضاج الجبن الشبيه بالاوشاري
اسم المؤلف:
عامر طالب توفيق السعيدي
اسم المشرف:
عامر حميد سعيد الدهان
الموضوع العام:
علوم الزراعة
السنة:
1996
الموضوع الدقيق:
الاغذية
الدرجة:
ماجستير
الجامعة:
جامعة بغداد
اللغة:
العربية
مكان الجامعة:
بغداد
الصفحات الاولى:
T70580 - p.pdf
