المستودع الرقمي العراقي

Iraqi Digital Repository

تاثير دهون بعض الحنط العراقية في صناعة الخبز

اسم المؤلف: جلال احمد فضل

الجامعة: جامعة بغداد

اسم المشرف: سلمى سلمان عبد الحسين | خالد عباس العبيدي

الموضوع العام: علوم الزراعة

الموضوع الدقيق: الاغذية

الدرجة: ماجستير

اللغة: العربية

السنة: 1994

مكان الجامعة: بغداد

الصفحات الاولى: 📎 T70681 - p.pdf