البحث — المستودع الرقمي العراقي

نتائج البحث: 25 من أصل 935

تاثير استخدام البلوكات العلفية الحاوية على نسب مختلفة من فضلات الدواجن على نوعية لحم الاغنام المنتج

اسم المؤلف: رائد عبد الحي ابراهيم

الجامعة: جامعة بغداد

الموضوع العام: علوم الزراعة

الموضوع الدقيق: الاغذية

السنة: 2000

مكان الجامعة: بغداد

الكلمات الدلالية:

اللحوم_نوعية

تصافي وصفات الغثرة في الاجبان المنتجة بالتحميض المباشر

اسم المؤلف: نزار فخري محمد الجليلي

الجامعة: جامعة الموصل - كلية الزراعة والغابات

الموضوع العام: علوم الزراعة

الموضوع الدقيق: الاغذية

الدرجة: دكتوراه

السنة: 1997

مكان الجامعة: الموصل

الكلمات الدلالية:

الجبن_صناعة

سلوك مبيد الديازنون كملوث في صناعة الالبان وتاثيرة على بعض البواديء

اسم المؤلف: فوزي خضر عباس الجوفي

الجامعة: جامعة بغداد

الموضوع العام: علوم الزراعة

الموضوع الدقيق: الاغذية

الدرجة: دكتوراه

السنة: 1998

مكان الجامعة: بغداد

الكلمات الدلالية:

الالبان - صناعات

النوعية المايكروبية والفيزيوكيميائية للمشروبات الغازية والمياه المستخدمة في تصنيعها

اسم المؤلف: لمى عبد الهادي زوين الطائي

الجامعة: جامعة بغداد

الموضوع العام: علوم الزراعة

الموضوع الدقيق: الاغذية

الدرجة: ماجستير

السنة: 2000

مكان الجامعة: بغداد

الكلمات الدلالية:

المشروبات الغازية

العلاقة بين نوعية بعض اصناف الحنطة العراقية وعوامل الجودة

اسم المؤلف: جلال احمد فضل سعيد

الجامعة: جامعة بغداد

الموضوع العام: علوم الزراعة

الموضوع الدقيق: الاغذية

الدرجة: دكتوراه

السنة: 2000

مكان الجامعة: بغداد

الكلمات الدلالية:

الخبز _صناعته

تنقية وتصيف انزيم البروتييز الحامضي - بديل المنفحة - المنتج من العفن Rhizomucor Miehei MO - 46 بطريقة تخمرات الحالة الصلبة Purification and Characterization of Acid Protease - as a Rennet Suvstitute - Produced from Rhizomucor Miehei Mo-46 by Solid State Fermentation

اسم المؤلف: محمد عمر محي الدين

الجامعة: جامعة بغداد

اسم المشرف: علاء يحيى الباقر شعلان علوان المشايخي

الموضوع العام: علوم الزراعة

الموضوع الدقيق: الاغذية

الدرجة: دكتوراه

اللغة: العربية

السنة: 1998

مكان الجامعة: بغداد

الصفحات الاولى:

تصميم واختبار اداء مجفف شمسي غير مباشر لتجفيف الاغذية

اسم المؤلف: صالح حمادي سلطان

الجامعة: جامعة الموصل - كلية الزراعة والغابات

الموضوع العام: علوم الزراعة

الموضوع الدقيق: الاغذية

الدرجة: دكتوراه

السنة: 1996

مكان الجامعة: الموصل

الكلمات الدلالية:

الاغذية_تجفيف

دراسة عددية وتشخيصية للفطريات الموجودة في الاجبان المحلية الطرية والمطبوخة

اسم المؤلف: سحر حسن علي القطبي

الجامعة: جامعة بغداد

الموضوع العام: علوم الزراعة

الموضوع الدقيق: الاغذية

الدرجة: ماجستير

السنة: 1999

مكان الجامعة: بغداد

الكلمات الدلالية:

الجبن الطري - العفن

دراسة انتاج ملاط جين جدر مجفف لاستخدامه في صناعة الجبن المطبوخ المحلي

اسم المؤلف: ليث فريد حسن العبيدي

الجامعة: جامعة بغداد

الموضوع العام: علوم الزراعة

الموضوع الدقيق: الاغذية

الدرجة: ماجستير

السنة: 2003

مكان الجامعة: بغداد

الكلمات الدلالية:

الجبن

تواجد جرثومة اللنتريامونوسايتو حيز في الحليب ومنتجاته

اسم المؤلف: عبد الجبار كاظم عبد الكناني

الجامعة: جامعة بغداد

الموضوع العام: علوم الزراعة

الموضوع الدقيق: الاغذية

الدرجة: دبلوم عالي

السنة: 1999

مكان الجامعة: بغداد

الكلمات الدلالية:

بكتريا الالبان

توالد جرثومة الgampylobacter - Jejuni في الحليب

اسم المؤلف: سعد طالب محمد رضا

الجامعة: جامعة بغداد

الموضوع العام: علوم الزراعة

الموضوع الدقيق: الاغذية

الدرجة: دبلوم عالي

السنة: 1999

مكان الجامعة: بغداد

الكلمات الدلالية:

بكتريا الالبان

استخدام بعض الطرق المناعية في الكشف عن التلوث الفطري في بعض الاغذية المصنعة

اسم المؤلف: ايمان عبد الزهرة الزبيدي

الجامعة: جامعة بغداد

الموضوع العام: علوم الزراعة

الموضوع الدقيق: الاغذية

الدرجة: ماجستير

السنة: 1999

مكان الجامعة: بغداد

الكلمات الدلالية:

صناعات غذائية

عزل وتشخيص المكورات العنقودية الذهبية من الاجبان الطرية والنتجة للبيتالاكتميوز ودراسة تاثير بعض المواد الحافظة على حيويتها

اسم المؤلف: ليلى علي احمد الحيدري

الجامعة: جامعة بغداد

الموضوع العام: علوم الزراعة

الموضوع الدقيق: الاغذية

الدرجة: ماجستير

السنة: 1999

مكان الجامعة: بغداد

الكلمات الدلالية:

الجبن - بكتريا - المكورات العنقودية الذهبية

تحضير الجيلاتين من عظام الابقار ودراسة تركيبه الكيميائي وخواصه الوظيفيه

اسم المؤلف: ايمان جابر جاسم العطار

الجامعة: جامعة بغداد

الموضوع العام: علوم الزراعة

الموضوع الدقيق: الاغذية

الدرجة: ماجستير

السنة: 2002

مكان الجامعة: بغداد

الكلمات الدلالية:

الجيلاتين

انتاج اللاكتيز في العفن Aspergillus Aculeatus ودراسة بعض صفاته

اسم المؤلف: سحر صالح قاسم الطائي

الجامعة: جامعة بغداد

الموضوع العام: علوم الزراعة

الموضوع الدقيق: الاغذية

الدرجة: ماجستير

السنة: 2002

مكان الجامعة: بغداد

الكلمات الدلالية:

الصناعات الغذائيه

Chemical And Nutritional Evaluation Of Broad Bean (Vicia Faba)And Its Product Development

اسم المؤلف: al - nouri farook fadhil

الجامعة: جامعة بغداد

الموضوع العام: علوم الزراعة

الموضوع الدقيق: الاغذية

السنة: 1979

مكان الجامعة: بغداد

الكلمات الدلالية:

/vicia faba/ /broad gean/ /theses/

Chemical Changes In Reconstituted Cheese Made Frombuffalo E Milk

اسم المؤلف: talal khalid hassan

الجامعة: جامعة الموصل - كلية الزراعة والغابات

الموضوع العام: علوم الزراعة

الموضوع الدقيق: الاغذية

السنة: 1978

مكان الجامعة: الموصل

الكلمات الدلالية:

/cheese/ /dairy products - analysis and examination/ /theses/

Comparative Study of The Breakdown of Milkfat in Cheeses Made From Buffalo and Cow Milk

اسم المؤلف: Qais Hanna Dawood

الجامعة: جامعة بغداد

اسم المشرف: Muhsin Al-Shabibi

الموضوع العام: علوم الزراعة

الموضوع الدقيق: الاغذية

الدرجة: ماجستير

اللغة: الانكليزية

السنة: 1974

مكان الجامعة: بغداد

الصفحات الاولى:

The Hardness And Spreadability Of Buffalo Milk Butter

اسم المؤلف: al - mzanien kahtan ahmad

الجامعة: جامعة بغداد

الموضوع العام: علوم الزراعة

الموضوع الدقيق: الاغذية

السنة: 1976

مكان الجامعة: بغداد

الكلمات الدلالية:

/butter - analysis and examination/ /theses/

دراسة الفعالية الاغذية لتحسين الخبز التجارى وبدائله

الجامعة: جامعة بغداد

الموضوع العام: علوم الزراعة

الموضوع الدقيق: الاغذية

السنة: 1988

مكان الجامعة: بغداد

الكلمات الدلالية:

الخبز صناعة; انزيم الاحليز;

استعمال المواد الحافظة لمنع التلوث المايكروبي في صناعة الخبز المحلي

اسم المؤلف: خميس حبيب التميمى

الجامعة: جامعة بغداد

الموضوع العام: علوم الزراعة

الموضوع الدقيق: الاغذية

السنة: 1986

مكان الجامعة: بغداد

الكلمات الدلالية:

الخبز صناعة; الخبز بكتريولوجى;

دراسات طيفية تفلورية لتعيين كميات ضئيلة من الكركم في مطيبات غذاء

اسم المؤلف: فاطمة علي حسين

الجامعة: جامعة بغداد

الموضوع العام: علوم الزراعة

الموضوع الدقيق: الاغذية

السنة: 1987

مكان الجامعة: بغداد

الكلمات الدلالية:

الغذاع المطيبات;

تاثير حرارة المايكروويف مقارنة بالمعاملات الحرارية التقلدية

اسم المؤلف: عامرة محمد الباداوى

الجامعة: جامعة بغداد

الموضوع العام: علوم الزراعة

الموضوع الدقيق: الاغذية

السنة: 1988

مكان الجامعة: بغداد

الكلمات الدلالية:

الطهى بالمايكروويف; البطاطا كغذاع;

استعمال خميرة في خفض متطلبات الاوكسجين الكيميائي للشرش وانتاج

اسم المؤلف: نهى عبد الجبار الدباغ

الجامعة: جامعة بغداد

الموضوع العام: علوم الزراعة

الموضوع الدقيق: الاغذية

السنة: 1982

مكان الجامعة: بغداد

الكلمات الدلالية:

الجبن / صناعة; اطروحات / الصناعات الغذا ية;

دراسة حول استعمال المنفخة الميكرونية والحليب المجفف في صناعة جبن

اسم المؤلف: غالب عبد خير الله

الجامعة: جامعة بغداد

الموضوع العام: علوم الزراعة

الموضوع الدقيق: الاغذية

السنة: 1983

مكان الجامعة: بغداد

الكلمات الدلالية:

الجبن / صناعة; اطروحات / الصناعات الغذا ية;