مشاركة
تحضير الجيلاتين من عظام الابقار ودراسة تركيبه الكيميائي وخواصه الوظيفيه
اسم المؤلف:
ايمان جابر جاسم العطار
الجامعة:
جامعة بغداد
الموضوع العام:
علوم الزراعة
الموضوع الدقيق:
الاغذية
الدرجة:
ماجستير
السنة:
2002
مكان الجامعة:
بغداد
الكلمات الدلالية:
- الجيلاتين
