مشاركة
دراسة حول استعمال المنفخة الميكرونية والحليب المجفف في صناعة جبن
اسم المؤلف:
غالب عبد خير الله
الجامعة:
جامعة بغداد
الموضوع العام:
علوم الزراعة
الموضوع الدقيق:
الاغذية
السنة:
1983
مكان الجامعة:
بغداد
الكلمات الدلالية:
- الجبن / صناعة; اطروحات / الصناعات الغذا ية;
