العلم العراقي
عرض: 25 50 75 100 النتائج

نتائج البحث: 20 من أصل 45

تاثير التخمر اللاكتيكي في خصائص عجينة الذرة البيضاء وبعض المخبوزات منها == EFFECT OF LACTIC ACID FERMENTATION ON THE CHARACTERS OF SORGHUM DOUGH AND SOME OF IT BAKED PRODUCTS

اسم المؤلف: عبير صالح مهدي
اسم المشرف: حسن رحيم الشريفي
الموضوع العام: علوم الزراعة
السنة: 2006
الموضوع الدقيق: النبات - التقنيات الاحيائية
الدرجة: ماجستير
الجامعة: جامعة بغداد
اللغة: العربية
مكان الجامعة: بغداد
الصفحات الاولى:

انتاج جبن كاممبرت بدون غطاء عفني == Prodution of Camembert cheese without mould cover

اسم المؤلف: سـوزان كامـران حـسن
الموضوع العام: علوم الزراعة
السنة: 2006
الموضوع الدقيق: النبات - التقنيات الاحيائية
الدرجة: ماجستير
الجامعة: جامعة بغداد - كلية الزراعة - قسم علوم الاغذية
اللغة: العربية
مكان الجامعة: بغداد
الصفحات الاولى:

استخدام تقنية HPLC في تحديد هوية اصناف من الحنطة المحلية اعتمادا على فصل الكلايدين والكلوتنين واجزائهما لمعرفة مدى ملاءمتها لصناعة الخبز

اسم المؤلف: مكارم علــــي موســى
اسم المشرف: فاضل حسين الصحاف
الموضوع العام: علوم الزراعة
السنة: 2007
الموضوع الدقيق: النبات - التقنيات الاحيائية
الدرجة: دكتوراه
الجامعة: جامعة بغداد
اللغة: العربية
مكان الجامعة: بغداد
الصفحات الاولى:

عزل وتنقية الكلايكوماكروببتايد Glycomacropeptide من شرش الجبن الطري ودراسة بعض خصائصه الكيميائية وتطبيقاته الحيوية == Isolation and Purification of Glycomacropeptide from Soft Cheese whey and Study Some of Chemical Characteristics and Biological applications

اسم المؤلف: براءة جميل علي الاصيل
اسم المشرف: خالدة عبد الرحمن شاكر | جاسم محمد صالح
الموضوع العام: علوم الزراعة
السنة: 2006
الموضوع الدقيق: النبات - التقنيات الاحيائية
الدرجة: ماجستير
الجامعة: جامعة بغداد
اللغة: العربية
مكان الجامعة: بغداد
الصفحات الاولى:

استعمال البكتريا العلاجية Bifidobacterium longum BB 536 في تصنيع جبن علاجي شبيه بالاوشاري == USING PROBIOTIC BACTERIA Bifidobacterium longum BB 536 IN MANUFACTURING PROBIOTIC AUSHARI- LIKE CHEESE

اسم المؤلف: ايناس عبد الجبار سلمان العجيلي
اسم المشرف: عامر حميد سعيد الدهان | بهاء نظام عيسى
الموضوع العام: علوم الزراعة
السنة: 2005
الموضوع الدقيق: النبات - التقنيات الاحيائية
الدرجة: ماجستير
الجامعة: جامعة بغداد
اللغة: العربية
مكان الجامعة: بغداد
الصفحات الاولى:

بعض العوامل المؤثرة في انتاج جبن مطبوخ مصنع من جبن اوشاري مطور == SOME FACTORS AFFACTING PRODUCTION OF PROCESSED CHEESE MADE FROM DEVELOPED AUSHARI CHEESE

اسم المؤلف: علي راضي علي
اسم المشرف: عامر حميد الدهان
الموضوع العام: علوم الزراعة
السنة: 2007
الموضوع الدقيق: النبات - التقنيات الاحيائية
الدرجة: دكتوراه
الجامعة: جامعة بغداد
اللغة: العربية
مكان الجامعة: بغداد
الصفحات الاولى:

انتاج حامض اللاكتيك من عزلة محلية Rhizopus stolonifer وتنقيته == Lactic acid production from a Local isolate of Rhizopus stolonifer and purification

اسم المؤلف: منال عبد الواحد صلبوخ السراج
اسم المشرف: اكرم ثابت الراوي | جاسم محمد صالح السعدي
الموضوع العام: علوم الزراعة
السنة: 2005
الموضوع الدقيق: النبات - التقنيات الاحيائية
الدرجة: ماجستير
الجامعة: جامعة بغداد - كلية الزراعة - قسم علوم الاغذية
اللغة: العربية
مكان الجامعة: بغداد
الصفحات الاولى:

استخلاص الكارنوسين من صدر الدجاج وتحضيره مختبريا ودراسـة بعض خصائصه الوظيفية == Extraction of Carnosine from Chicken Pectoral and its Preparation in the Laboratory and Studying Some of its Functional Characteristics

اسم المؤلف: ضحى داود سلمان محمد الحاجي
اسم المشرف: عامر خلف الدروش
الموضوع العام: علوم الزراعة
السنة: 2006
الموضوع الدقيق: النبات - التقنيات الاحيائية
الدرجة: دكتوراه
الجامعة: جامعة بغداد
اللغة: العربية
مكان الجامعة: بغداد
الصفحات الاولى:

دراسة قابلية التحلل البروتيني للبفيدو بكتريا (Bifidobacterium spp) العلاجية في انواع مختلفة من الحليب المتخمر وجبن الشبيه بالمونتري == A STUDY ON BIFIDOBACTERIUM SSP PROTEOLYSIS CABABILITY ON DIFFERENT KINDS OF FERMENTED MILK AND MONTEREY LIKE CHEESE

اسم المؤلف: اكرم عبد الحسن محمد حسين العبطان
اسم المشرف: عامر خلف عزيز الدرويش
الموضوع العام: علوم الزراعة
السنة: 2007
الموضوع الدقيق: النبات - التقنيات الاحيائية
الدرجة: دكتوراه
الجامعة: جامعة بغداد
اللغة: العربية
مكان الجامعة: بغداد
الصفحات الاولى:

تقويم نوعية وتركيب وملوثات الاجبان المطبوخة المحلية والمستوردة == EVALUATION OF QUALITY , COMPOSITION AND CONTAMINANTS OF LOCAL AND IMPORTED PROCESSED CHEESE

اسم المؤلف: لمى خيري حسن
اسم المشرف: حميد مجيد رشيد العبيدي | منى تركي الموسوي
الموضوع العام: علوم الزراعة
السنة: 2005
الموضوع الدقيق: النبات - التقنيات الاحيائية
الدرجة: ماجستير
الجامعة: جامعة بغداد
اللغة: العربية
مكان الجامعة: بغداد
الصفحات الاولى:

انتاج وتنقية انزيم كلوكوز ايزوميريز من عزلة محلية من البكتريا Streptomyces sp. HM5 مع دراسة بعض خواصه وتطبيقاته == Production and Purification of Glucose Isomerase from Local Isolate of Streptomyces sp. HM5 with Studying Some of its Characteristics and Applications

اسم المؤلف: حميد عبود جبر
اسم المشرف: محمد عمر محي الدين | باسل كامل دلالي
الموضوع العام: علوم الزراعة
السنة: 2004
الموضوع الدقيق: النبات - التقنيات الاحيائية
الدرجة: ماجستير
الجامعة: جامعة بغداد
اللغة: العربية
مكان الجامعة: بغداد
الصفحات الاولى:

الكشف عن سم الفيومونيزين B1 في الشعير باستخدام تقنية الايلايزا ودراسة تاثير بعض المواد في ازالة سميته == DETECTION OF FUMONISIN B1 IN BARLEY BY ELISA TECHNIQUE AND STUDY THE EFFECT OF SOME METTERIALS IN IT'S DETOXIFICATION

اسم المؤلف: رائد سعدون سهيل الخزرجي
اسم المشرف: عبد الغني ابراهيم عبد الغني | خالد عباس العبيدي
الموضوع العام: علوم الزراعة
السنة: 2007
الموضوع الدقيق: النبات - التقنيات الاحيائية
الدرجة: ماجستير
الجامعة: جامعة بغداد
اللغة: العربية
مكان الجامعة: بغداد
الصفحات الاولى:

تصنيع زيوت غنية بالحوامض الدهنية من نوع اوميكا-3 بطريقة الاسترة ودراسة بعض صفاتها الفيزيوكيمياوية والتغذوية

اسم المؤلف: ايمان حميد عباس الانباري
اسم المشرف: مازن جميل هندي | مهدي ضمد القيسي
الموضوع العام: علوم الزراعة
السنة: 2006
الموضوع الدقيق: النبات - التقنيات الاحيائية
الدرجة: دكتوراه
الجامعة: جامعة بغداد
اللغة: العربية
مكان الجامعة: بغداد
الصفحات الاولى:

انتاج حامض الكلوتاميك من البكتريا Corynebacterium glutamicum HM16 المعزولة محليا == Production of Glutamic Acid from A Local Isolate of Corynebacterium glutamicum HM16

اسم المؤلف: حسين جاسم محمد الحديثي
اسم المشرف: محمد عمر محي الدين | جبار فرحان المعاضيدي
الموضوع العام: علوم الزراعة
السنة: 2004
الموضوع الدقيق: النبات - التقنيات الاحيائية
الدرجة: دكتوراه
الجامعة: جامعة بغداد
اللغة: العربية
مكان الجامعة: بغداد
الصفحات الاولى:

انتاج بعض المركبات الفعالة من نبات الحنطة السوداء Fagopyrum esculentum M. داخل وخارج الجسم الحي == Invivo And Invitro Production of Active Ingridients From Buckwheat Fagopyrum Esculentum Plants

اسم المؤلف: شامل اسماعيل نعمة
اسم المشرف: عادل يوسف نصر الله | حسام سعد الدين محمد خير الله
الموضوع العام: علوم الزراعة
السنة: 2015
الموضوع الدقيق: النبات - التقنيات الاحيائية
الدرجة: دكتوراه
الجامعة: جامعة بغداد
اللغة: العربية
مكان الجامعة: بغداد
الصفحات الاولى:
المستخلص: نفذت تجربتان احداهما حقلية في حقل خاص تابع لاحد المزارعين في قضاء الكرمة/محافظة الانبار والاخرى مختبرية في مختبر وحدة ابحاث النخيل والتمور في كلية الزراعة/جامعة بغداد خلال العامين 2012 - 2013، فيما اجريت عملية تنقية وتشخيص المركبات الطبيعية من الاجزاء ال | Two experiments were conducted during the period 2012 - 2013. The first one was implemented at private field in Al - Garmah region, Al - Anbar Province, while the second one was carried out at the tissue culture Laboratory, Date Palm Research Unite, Colle

الادارة الاستراتيجية ومعوقات تطبيقها لدى مدراء وحدات الارشاد الزراعي في محافظات المنطقة الوسطى من العراق == Strategic Management And Its Application Constraints To The Managers of Agricultural Extension Units In The Provinces of The Middle Region of Iraq

اسم المؤلف: فهد سالم حمد الدليمي
اسم المشرف: اشواق عبد الرزاق ناجي البدري
الموضوع العام: علوم الزراعة
السنة: 2015
الموضوع الدقيق: النبات - التقنيات الاحيائية
الدرجة: ماجستير
الجامعة: جامعة بغداد
اللغة: العربية
مكان الجامعة: بغداد
الصفحات الاولى:
المستخلص: هدف البحث الى تحديد (1) مستوى معرفه مدراء الارشاد الزراعي في مجال الادارة الاستراتيجية، (2) تحديد درجة تطبيق مدراء الارشاد الزراعي للادارة الاستراتيجية في ادارة الوحدات الارشادية المسؤولين عنها، (3) تحديد المعوقات التي تواجه مدراء الارشاد الزراعي في تطبيق | The research aimed at determing : (1) The knowledge level of agricultural extension directors in the field of strategic management, (2) The degree of implementation of agricultural extension management strategy in extension management by agricultural exte

استخلاص بعض المركبات الفينولية من بذور العنب شدة سوداء وبيضاء ومخلفات عصير العنب المحلي ودراسة فعاليتها المضادة للاحياء المجهرية وللاكسدة == Extractation of Some Phenolic Compounds From Grape Seeds Shada Sodda, Bedha And Waste of Grape Juice And Studying Antimicrobial And Antioxidants Activities

اسم المؤلف: اشراق منير محمد السامرائي
اسم المشرف: نضال محمد صالح الجنابي
الموضوع العام: علوم الزراعة
السنة: 2011
الموضوع الدقيق: النبات - التقنيات الاحيائية
الدرجة: ماجستير
الجامعة: جامعة بغداد
اللغة: العربية
مكان الجامعة: بغداد
الصفحات الاولى:
المستخلص: هدفت الدراسة الحالية الى استخلاص الكاتكينات من بذور صنفي العنب شدة سوداء وبيضاء ومخلفات عصير العنب (الاسواق المحلية) واختبار فعاليتها المضادة للاحياء المجهرية وللاكسدة. اجريت عملية الاستخلاص باتباع طريقتين الاولى (A) وفيها مزجت العينات المجففة مـع الماء ا | This study was aimed to extract the catechins from the seeds of two different species of grapes named (Shadaa Sodda and Bedha) and from the waste of grape juice(from local market), and examine their antimicrobial and antioxidant effect. The extraction ca

انتاج اغلفة سيليلوزية فعالة حيويا واستعمالها في تغليف بعض منتجات اللحوم == Production of Bioactive Cellulose Film And Its Use In Some Meat Products Packaging

اسم المؤلف: لؤي سلام خليفة
اسم المشرف: الهام اسماعيل الشمري
الموضوع العام: علوم الزراعة
السنة: 2015
الموضوع الدقيق: النبات - التقنيات الاحيائية
الدرجة: ماجستير
الجامعة: جامعة بغداد
اللغة: العربية
مكان الجامعة: بغداد
الصفحات الاولى:
المستخلص: انتجت الاغلفة السيليلوزية من بكتريا Acetobacter xylinum باستعمال الوسطين (HS - medium) Hestirin Schramm Medium وعصير التمر، اظهرت النتائج امتلاك الاغلفة المنتجة من تنمية البكتريا على وسط عصير التمر خواصا مميزة عن الاغلفة المنتجة من تنمية البكتريا على وسط | Cellulose membrane was produced from Acetobacter xylinum using Hestrin Schramm medium and date syrup mediums. Membranes produced with date syrup were superior as compared to HS - medium.These membranes thickness, swellings, porosity and water permeability

عزل وتشخيص وتطفير Saccharomyces boulardii وتقييم بعض صفاتها العلاجية == Isolation, Identification And Mutagenesis of Saccharomyces Boulardii And Evaluation Some of Its Therapeutic Properties

اسم المؤلف: رحيم عناد خضير الزيادي
اسم المشرف: عامر عبد الرحمن الشيخ ظاهر | ماجد حسين عبيد الجيلاوي
الموضوع العام: علوم الزراعة
السنة: 2014
الموضوع الدقيق: النبات - التقنيات الاحيائية
الدرجة: دكتوراه
الجامعة: جامعة بغداد
اللغة: العربية
مكان الجامعة: بغداد
الصفحات الاولى:
المستخلص: هدفت هذه الدراسة الى عزل وتشخيص Saccharomyces boulardii من ثمار المانغستين (Garcinia mangostana L.) بطرق التشخيص التقليدية والتشخيص الجزيئي ودراسة بعض الصفات الفسلجية والعلاجية كما تم تطفيرها للحصول على مطفرات تغذوية لليوراسيل وتحويل تلك المطفرات لانتاج خ | This study aimed to isolate and identify saccharomyces boulardii from Mangosteen fruits (Garcinia mangostana L.) by traditional and molecular identification methods, as well as some of its physiological and probiotic properties were studied. Then, the ide

اكثار بعض انواع الحمضيات وتطعيمها على اصل التروير سترينج (C.Sinensis (L.) Osbeck X P.Trifoliata Raf.) خارج الجسم الحي == In Vitro Propagation of some Citrus spp and Micrografting it on Troyer citrange rootstock (C.sinensis (L.) Osbeck X P. trifoliata Raf )

اسم المؤلف: سعيد سالم محمد عبد الله الحوشبي
اسم المشرف: محمد عباس سلمان | مبشر صالح عمر
الموضوع العام: علوم الزراعة
السنة: 2004
الموضوع الدقيق: النبات - التقنيات الاحيائية
الدرجة: دكتوراه
الجامعة: جامعة بغداد
اللغة: العربية
مكان الجامعة: بغداد
الصفحات الاولى:
1 2