مشاركة
انتاج اغلفة سيليلوزية فعالة حيويا واستعمالها في تغليف بعض منتجات اللحوم == Production of Bioactive Cellulose Film And Its Use In Some Meat Products Packaging
اسم المؤلف:
لؤي سلام خليفة
اسم المشرف:
الهام اسماعيل الشمري
الموضوع العام:
علوم الزراعة
السنة:
2015
الموضوع الدقيق:
النبات - التقنيات الاحيائية
الدرجة:
ماجستير
الجامعة:
جامعة بغداد
اللغة:
العربية
مكان الجامعة:
بغداد
الصفحات الاولى:
31T1223 - p.pdf
المستخلص:
انتجت الاغلفة السيليلوزية من بكتريا Acetobacter xylinum باستعمال الوسطين (HS - medium) Hestirin Schramm Medium وعصير التمر، اظهرت النتائج امتلاك الاغلفة المنتجة من تنمية البكتريا على وسط عصير التمر خواصا مميزة عن الاغلفة المنتجة من تنمية البكتريا على وسط | Cellulose membrane was produced from Acetobacter xylinum using Hestrin Schramm medium and date syrup mediums. Membranes produced with date syrup were superior as compared to HS - medium.These membranes thickness, swellings, porosity and water permeability
