انتاج اغلفة سيليلوزية فعالة حيويا واستعمالها في تغليف بعض منتجات اللحوم == Production of Bioactive Cellulose Film And Its Use In Some Meat Products Packaging
Author name:
لؤي سلام خليفة
Supervisor name:
الهام اسماعيل الشمري
General topic:
Agricultural sciences
Specific topic:
Plant Biotechnology
Degree:
Master
University:
University of Baghdad
Language:
Arabic
University location:
Baghdad
First pages:
31T1223 - p.pdf
Abstract:
انتجت الاغلفة السيليلوزية من بكتريا Acetobacter xylinum باستعمال الوسطين (HS - medium) Hestirin Schramm Medium وعصير التمر، اظهرت النتائج امتلاك الاغلفة المنتجة من تنمية البكتريا على وسط عصير التمر خواصا مميزة عن الاغلفة المنتجة من تنمية البكتريا على وسط | Cellulose membrane was produced from Acetobacter xylinum using Hestrin Schramm medium and date syrup mediums. Membranes produced with date syrup were superior as compared to HS - medium.These membranes thickness, swellings, porosity and water permeability
