العلم العراقي

مشاركة

استخلاص بعض المركبات الفينولية من بذور العنب شدة سوداء وبيضاء ومخلفات عصير العنب المحلي ودراسة فعاليتها المضادة للاحياء المجهرية وللاكسدة == Extractation of Some Phenolic Compounds From Grape Seeds Shada Sodda, Bedha And Waste of Grape Juice And Studying Antimicrobial And Antioxidants Activities

اسم المؤلف: اشراق منير محمد السامرائي
الجامعة: جامعة بغداد - كلية الزراعة - قسم الارشاد ونقل التقانات الزراعية
اسم المشرف: نضال محمد صالح الجنابي
الموضوع العام: علوم الزراعة
الموضوع الدقيق: النبات - التقنيات الاحيائية
الدرجة: ماجستير
اللغة: العربية
السنة: 2011
مكان الجامعة: بغداد
المستخلص: هدفت الدراسة الحالية الى استخلاص الكاتكينات من بذور صنفي العنب شدة سوداء وبيضاء ومخلفات عصير العنب (الاسواق المحلية) واختبار فعاليتها المضادة للاحياء المجهرية وللاكسدة. اجريت عملية الاستخلاص باتباع طريقتين الاولى (A) وفيها مزجت العينات المجففة مـع الماء ا | This study was aimed to extract the catechins from the seeds of two different species of grapes named (Shadaa Sodda and Bedha) and from the waste of grape juice(from local market), and examine their antimicrobial and antioxidant effect. The extraction ca
الصفحات الاولى: 31T1272 - p.pdf