Show: 25 50 75 100 Results

Search results: 18 out of 68

انتاج وتحسين انزيم البرتيز المخثر للحليب من الفطريات

Author name: وسن جعفر ابراهيم
Supervisor name: نزار احمد شكري | غياث حميد مجيد
General topic: Agricultural sciences
Specific topic: Food
Degree: Master
University: University Of Basrah - Faculty Of Agriculture - Department Of Food Sciences And Biotechnology
Language: Arabic
University location: Basrah

انتاج البروتين من الفطرين Mucor heimalis وTrichoderma viride من مختلفات التمور

Author name: خالد جاسم محمد الجنابي
General topic: Agricultural sciences
Specific topic: Food
Degree: Doctorate
University: University Of Basrah - Faculty Of Agriculture - Department Of Food Sciences And Biotechnology
Language: Arabic
University location: Basrah

تاثير تجزئة بعض الانزيمات المخثرة على المحتوى البروتيني للجبن الطري

Author name: رجاء كاظم باقر الموسوي
General topic: Agricultural sciences
Specific topic: Food
Degree: Master
University: University Of Basrah - Faculty Of Agriculture - Department Of Food Sciences And Biotechnology
Language: Arabic
University location: Basrah

استخدام بروتين فول الصويا المركز في صناعة الخبز

Author name: علي فليح محارب
Supervisor name: علي احمد ساهي
General topic: Agricultural sciences
Specific topic: Agricultural Sciences
Degree: Master
University: University Of Basrah - Faculty Of Agriculture - Department Of Food Sciences And Biotechnology
Language: Arabic
University location: Basrah

تاثير مخلفات معملي الالبان والمشروبات الغازية في مدينة البصرة على مواصفات مياه فرع الجبيلة وشط العرب ومدى معالجتها

Author name: صالح مهدي كريم الطعان
General topic: Agricultural sciences
Specific topic: Food
Degree: Master
University: University Of Basrah - Faculty Of Agriculture - Department Of Food Sciences And Biotechnology
Language: Arabic
University location: Basrah

دراسة تلوث بعض الحبوب ومنتجاتها بالفطريات المنتجة للسموم الفطرية في مدينة البصرة

Author name: سالم حسين محمد
Supervisor name: منير عبود جاسم الطائي
General topic: Agricultural sciences
Specific topic: Food
Degree: Doctorate
University: University Of Basrah - Faculty Of Agriculture - Department Of Food Sciences And Biotechnology
Language: Arabic
University location: Basrah

دراسة مقارنة لزيوت بعض الاصناف الرز المحلي

Author name: سنان جودة عبد العباس
Supervisor name: علي احمد ساهي
General topic: Agricultural sciences
Specific topic: Food
Degree: Master
University: University Of Basrah - Faculty Of Agriculture - Department Of Food Sciences And Biotechnology
Language: Arabic
University location: Basrah

تحضير منتوج كرات السمك ودراسة تاثير مدة الخزن بالتجميد على قيمته الغذائية وصفاته النوعية

Author name: يحيى يحيى محمد عمر
General topic: Agricultural sciences
Specific topic: Food
Degree: Master
University: University Of Basrah - Faculty Of Agriculture - Department Of Food Sciences And Biotechnology
Language: Arabic
University location: Basrah

تحسين انتاج الدكستران من عزلة محلية لبكتيريا Leuconostoc mesenteriodes

Author name: امال كاظم غضبان الاسدي
General topic: Agricultural sciences
Specific topic: Food
Degree: Doctorate
University: University Of Basrah - Faculty Of Agriculture - Department Of Food Sciences And Biotechnology
Language: Arabic
University location: Basrah

انتاج شبيه القيمر من حليب مسترجع مركز ودراسة خواصه الخزنية

Author name: خلود رمضان ياسين طه
General topic: Agricultural sciences
Specific topic: Food
Degree: Master
University: University Of Basrah - Faculty Of Agriculture - Department Of Food Sciences And Biotechnology
Language: Arabic
University location: Basrah

دراسة الطرق المتعبة بانتاج الخبز المحلي

Author name: طاهر حبيب مجيد ساهي
Supervisor name: علي احمد ساهي
General topic: Agricultural sciences
Specific topic: Food
Degree: Master
University: University Of Basrah - Faculty Of Agriculture - Department Of Food Sciences And Biotechnology
Language: Arabic
University location: Basrah

فصل بروتينات سمك الحف الرئيسية وتركزها مع الدراسة التركيب الكيميائي والخواص الوظيفية للمنتج النهائي

Author name: محمود محمد احمد
Supervisor name: منير عبود جاسم الطائي
General topic: Agricultural sciences
Specific topic: Food
Degree: Master
University: University Of Basrah - Faculty Of Agriculture - Department Of Food Sciences And Biotechnology
Language: Arabic
University location: Basrah

تفاعلات ميلارد وتاثيراتها على الصفات الكيميائية لبروتينات حليب الجاموس العراقي

Author name: نجلاء حسين صبر الجاروري
General topic: Agricultural sciences
Specific topic: Food
Degree: Master
University: University Of Basrah - Faculty Of Agriculture - Department Of Food Sciences And Biotechnology
Language: Arabic
University location: Basrah

استخدام الانزيم المخثر المستخلص من الفطر mutamahammedohcir T في صناعة جبن الشدر ودراسة دورة في الانضاج

Author name: علي خضير جابر الركابي
Supervisor name: نزار احمد شكري | غياث حميد مجيد
General topic: Agricultural sciences
Specific topic: Food
Degree: Master
University: University Of Basrah - Faculty Of Agriculture - Department Of Food Sciences And Biotechnology
Language: Arabic
University location: Basrah

عزل سلالات محلية لخميرة الخبز وتنميتها باستخدام اوساط زراعية محلية

Author name: نوفل عبد الامير حسين
General topic: Agricultural sciences
Specific topic: Food
Degree: Master
University: University Of Basrah - Faculty Of Agriculture - Department Of Food Sciences And Biotechnology
Language: Arabic
University location: Basrah

انتاج انزيم مخثر من عفن Trichoderma hamatum (bonord) bain واستخدامه في صناعة الجبن الطري العراقي

Author name: انتصار حسن محمد السراجي
Supervisor name: نزار احمد شكري
General topic: Agricultural sciences
Specific topic: Food
Degree: Doctorate
University: University Of Basrah - Faculty Of Agriculture - Department Of Food Sciences And Biotechnology
Language: Arabic
University location: Basrah

تقويم وتطوير صناعة الجبن الطري

Author name: وليد داود سلمان
General topic: Agricultural sciences
Specific topic: Food
Degree: Master
University: University Of Basrah - Faculty Of Agriculture - Department Of Food Sciences And Biotechnology
Language: Arabic
University location: Basrah

بعض صفات لايبيزات ودهن حليب الجاموس

Author name: ثائر سلمان مجيد القره غولي
General topic: Agricultural sciences
Specific topic: Food
Degree: Master
University: University Of Basrah - Faculty Of Agriculture - Department Of Food Sciences And Biotechnology
Language: Arabic
University location: Basrah
1 2 3