مشاركة

استخدام بروتين فول الصويا المركز في صناعة الخبز

اسم المؤلف: علي فليح محارب
الجامعة: جامعة البصرة - كلية الزراعة - قسم علوم الاغذية والتقانات الاحيائية
اسم المشرف: علي احمد ساهي
الموضوع العام: علوم الزراعة
الموضوع الدقيق: العلوم الزراعية
الدرجة: ماجستير
اللغة: العربية
السنة: 1998
مكان الجامعة: البصرة