مشاركة
استخدام بروتين فول الصويا المركز في صناعة الخبز
اسم المؤلف:
علي فليح محارب
الجامعة:
جامعة البصرة - كلية الزراعة - قسم علوم الاغذية والتقانات الاحيائية
اسم المشرف:
علي احمد ساهي
الموضوع العام:
علوم الزراعة
الموضوع الدقيق:
العلوم الزراعية
الدرجة:
ماجستير
اللغة:
العربية
السنة:
1998
مكان الجامعة:
البصرة