عرض: 25 50 75 100 النتائج

نتائج البحث: 25 من أصل 49,149

طرائق تحطيم سم الاوكرا –A في الذرة الصفراء وتاثيره على فروج اللحم Methods of Degradation of ochratoxin-A In maize and Its effect on broiler

اسم المؤلف: احمد اسماعيل احمد النزال
الجامعة: جامعة بغداد
اسم المشرف: عبد الغني ابراهيم يحيى
الموضوع العام: علوم الزراعة
الدرجة: دكتوراه
اللغة: العربية
السنة: 2004
مكان الجامعة: بغداد
الصفحات الاولى:

انتاج بكتريوسين من عزلة محلية من بكتريا حامض اللاكتيك Lactococcus lactis ودراسة خواصه PRODUCTION AND CHARACTERIZATION OF A BACTERIOCIN FROM A LOCAL ISOLATE OF LACTIC ACID BACTERIA Lactococcus lactis

اسم المؤلف: فدوى وليد عبد القهار
الجامعة: جامعة بغداد
اسم المشرف: محمد عمر محي الدين قازانجي
الموضوع العام: علوم الزراعة
الدرجة: ماجستير
اللغة: العربية
السنة: 2004
مكان الجامعة: بغداد
الصفحات الاولى:

دراسة تمييزيه لبعض اصناف الحنطة المحلية باستخدام تقنية الترحيل الكهربائي Identification Study of Some Local Wheat Varieties by Electrophoresis

اسم المؤلف: ازهار عبد الرضا المهداوي
الجامعة: جامعة بغداد
اسم المشرف: عامرة محمد حسين البلداوي
الموضوع العام: علوم الزراعة
الموضوع الدقيق: الاغذية
الدرجة: ماجستير
اللغة: العربية
السنة: 2004
مكان الجامعة: بغداد
الصفحات الاولى:

استعمال اطيان محلية لقصر زيت بذور القطن وتاثيرها في بعض صفات الزيت المصنع Effect of bleaching cotton seed oil with local Iraqi earth clay on processed oil characters

اسم المؤلف: راجي طعمة ناصر عزيز الزاملي
الجامعة: جامعة بغداد
اسم المشرف: مازن جميل هندي عمر فوزي عبد العزيز
الموضوع العام: علوم الزراعة
الدرجة: دكتوراه
اللغة: العربية
السنة: 2006
مكان الجامعة: بغداد
الصفحات الاولى:

تصنيع متحللات بروتينية من ريش الدواجن واختبار ادائها الانتاجي على فروج اللحم (فاوبرو) PROCESSING OF PROTEIN HYDROLYSATES FROM CHICKEN FEATHER AND IT´S PERFORMANCE IN BROILER GROWTH (FAWBRO)

اسم المؤلف: عدنان وهاب حبيب المظفر
الجامعة: جامعة بغداد
اسم المشرف: خالدة عبد الرحمن شاكر باسل كامل دلالي
الموضوع العام: علوم الزراعة
الدرجة: دكتوراه
اللغة: العربية
السنة: 2005
مكان الجامعة: بغداد
الصفحات الاولى:

تصنيع جبن التشدر باستخدام دهون وزيوت نباتية معززة بنكهة دهن الحر

اسم المؤلف: ليلى اصغر علي الحسيني
الجامعة: جامعة بغداد
اسم المشرف: عبد المجيد حماد السامرائي
الموضوع العام: علوم الزراعة
الدرجة: ماجستير
اللغة: العربية
السنة: 2007
مكان الجامعة: بغداد
الصفحات الاولى:

الصفات والنوعية للزعتر المحلي والمزروع واستعمالهما مانعا لنمو البكتريا ومضادا لاكسدة الزيوت The Qualitative properties of local and cultivatived Thyme as employed as antibacterial and anti-oxiant agents for oil

اسم المؤلف: سلفانا طارق شعبان الحديثي
الجامعة: جامعة بغداد
اسم المشرف: خالدة عبد الرحمن شاكر احلام مكي عبد الجبار
الموضوع العام: علوم الزراعة
الدرجة: ماجستير
اللغة: العربية
السنة: 2006
مكان الجامعة: بغداد
الصفحات الاولى:

تاثير بعض المستخلصات النباتية كمضادات للاحياء المجهرية ومضادات اكسدة وتطبيقها في بعض الانظمة الغذائية EFFECT OF SOME PLANT EXTRACTS AS ANTIMICROBIAL AND ANTIOXIDANT AND THEIR APPLICATION IN FOOD SYSTEMS

اسم المؤلف: نضال محمد صالح الجنابي
الجامعة: جامعة بغداد
اسم المشرف: مازن جميل هندي حسن رحيم سرحان الشريفي
الموضوع العام: علوم الزراعة
الدرجة: دكتوراه
اللغة: العربية
السنة: 2004
مكان الجامعة: بغداد
الصفحات الاولى:

تحضير منتوج عالي الكلوتين من الحنطة المحلية صنف نور ودراسة صفاته التصنيعية والتغذوية

اسم المؤلف: عفاف عبد الرحمن ايوب الصباغ
الجامعة: جامعة بغداد
اسم المشرف: عامرة محمد حسين البلداوي
الموضوع العام: علوم الزراعة
الدرجة: ماجستير
اللغة: العربية
السنة: 2006
مكان الجامعة: بغداد
الصفحات الاولى:

استخدام المستخلص الانزيمي لعفن Penicillium camemberti في تسريع انضاج جبن التشدر USING Penicillium camemberti ENZYMES IN ACCELERATION OF CHEDDAR CHEESE RIPENING

اسم المؤلف: امال محمد علاء عبد الوهاب الحلي
الجامعة: جامعة بغداد
اسم المشرف: عبد المجيد حماد السامرائي سعود رشيد العاني
الموضوع العام: علوم الزراعة
الموضوع الدقيق: الاغذية
الدرجة: ماجستير
اللغة: العربية
السنة: 2003
مكان الجامعة: بغداد
الصفحات الاولى:

تحضير نواتج تفاعل ميلارد من الشرش ودراسة فعاليتها البايولوجية Preperation of Maillard Reaction Compounds from Whey and the Evaluation of their Biological Activity

اسم المؤلف: لمى عبد الهادي زوين الطائي
الجامعة: جامعة بغداد
اسم المشرف: عبد المجيد حماد السامرائي ناهي يوسف ياسين
الموضوع العام: علوم الزراعة
الدرجة: دكتوراه
اللغة: العربية
السنة: 2006
مكان الجامعة: بغداد
الصفحات الاولى:

انتاج انزيم الفا - اميليز وتنقيته جزئيا من عزلة محلية Bacillus subtilis A4 ودراسة بعض خواصه Production and Partially Purification of ? - Amylase from Local Isolate of Bacillus subtilis A4 and Studying some of its Characterstics

اسم المؤلف: علي حسين فياض العـــــــزاوي
الجامعة: جامعة بغداد
اسم المشرف: جاسم محمد عودة
الموضوع العام: علوم الزراعة
الموضوع الدقيق: الاغذية
الدرجة: ماجستير
اللغة: العربية
السنة: 2018
مكان الجامعة: بغداد
الصفحات الاولى:

انتاج معززات حيوية وبروتينات وحيدة الخلية من خميرة الخبز Saccharomyces cerevisiae وبكتريا حامض اللاكتيك Streptococcus thermophilus واختبارهما تغذويا في نمو اصبعيات الكارب العادي Cyprinus carpio L.

اسم المؤلف: جمال خلف عطية الفراجي
الجامعة: جامعة بغداد
اسم المشرف: مازن جميل هندي محمد عمر محي الدين
الموضوع العام: علوم الزراعة
الدرجة: دكتوراه
اللغة: العربية
السنة: 2006
مكان الجامعة: بغداد
الصفحات الاولى:

استعمال الانيولين المستخلص من درنات الالمازة في تقليل مستوى كولسترول الدم وتحسين امتصاص بعض المعادن ومحفز اولي Prebiotic Effects of Inulin Extracts from Jerusalem artichoke Tubers on Cholesterol and Mineral Availability and as Prebiotic

اسم المؤلف: مصطفى عبد المحسن حسين الشرفاني
الجامعة: جامعة بغداد
اسم المشرف: فاروق فاضل النوري
الموضوع العام: علوم الزراعة
الدرجة: ماجستير
اللغة: العربية
السنة: 2006
مكان الجامعة: بغداد
الصفحات الاولى:

تاثير التخمر اللاكتيكي في خصائص عجينة الذرة البيضاء وبعض المخبوزات منها EFFECT OF LACTIC ACID FERMENTATION ON THE CHARACTERS OF SORGHUM DOUGH AND SOME OF IT BAKED PRODUCTS

اسم المؤلف: عبير صالح مهدي
الجامعة: جامعة بغداد
اسم المشرف: حسن رحيم الشريفي
الموضوع العام: علوم الزراعة
الدرجة: ماجستير
اللغة: العربية
السنة: 2006
مكان الجامعة: بغداد
الصفحات الاولى:

تحسين انتاجية عسل التمر بجهاز الضغط الهيدروليكي المصنع محليا ودراسة صفاته النوعية Optimization of Date Syrup Productivity by the Locally Manufactured Hydraulic Pressure Extractor and Studying its Quality Characteristics

اسم المؤلف: محمد كطافة عبد الرزاق الحلفي
الجامعة: جامعة بغداد
اسم المشرف: ضياء فالح عبد ﷲ الفكيكي اسعد رحمان سعيد الحلفي
الموضوع العام: علوم الزراعة
الموضوع الدقيق: الاغذية
الدرجة: ماجستير
اللغة: العربية
السنة: 2019
مكان الجامعة: بغداد
الصفحات الاولى:

انتاج جبن كاممبرت بدون غطاء عفني Prodution of Camembert cheese without mould cover

اسم المؤلف: سـوزان كامـران حـسن
الموضوع العام: علوم الزراعة
الدرجة: ماجستير
اللغة: العربية
السنة: 2006
مكان الجامعة: بغداد
الصفحات الاولى:

استخدام تقنية HPLC في تحديد هوية اصناف من الحنطة المحلية اعتمادا على فصل الكلايدين والكلوتنين واجزائهما لمعرفة مدى ملاءمتها لصناعة الخبز

اسم المؤلف: مكارم علــــي موســى
الجامعة: جامعة بغداد
اسم المشرف: فاضل حسين الصحاف
الموضوع العام: علوم الزراعة
الدرجة: دكتوراه
اللغة: العربية
السنة: 2007
مكان الجامعة: بغداد
الصفحات الاولى:

عزل وتنقية الكلايكوماكروببتايد Glycomacropeptide من شرش الجبن الطري ودراسة بعض خصائصه الكيميائية وتطبيقاته الحيوية Isolation and Purification of Glycomacropeptide from Soft Cheese whey and Study Some of Chemical Characteristics and Biological applications

اسم المؤلف: براءة جميل علي الاصيل
الجامعة: جامعة بغداد
اسم المشرف: خالدة عبد الرحمن شاكر جاسم محمد صالح
الموضوع العام: علوم الزراعة
الدرجة: ماجستير
اللغة: العربية
السنة: 2006
مكان الجامعة: بغداد
الصفحات الاولى: